Sfeclă roșie, ca și în grădiniță: o rețetă. Sfecla de sfecla cu smantana, ca si in gradinita

Fiecare persoană are propriile amintiri despre o copilărie lipsită de griji. Unii amintesc, atât a intrat în sat la bunica, celălalt să păstreze în minte camping cu părinții săi în grădina zoologică, în timp ce altele nu pot uita gustul mancarii preferate si este zgârierea acum capetele lor, cum să gătească sfeclă roșie,

Despre beneficiile sfeclă roșie

Înainte de a afla cum să faci sfeclă roșie, ca în grădiniță, rețeta pentru gătit care, întâmplător, este destul de simplă, merită să se familiarizeze cu proprietățile utile ale ingredientului principal al acestui sfecla - sfecla. Nu este doar o legumă delicioasă, dar și una foarte utilă. Acesta conține acid folic și vitaminele C, B, A. De asemenea, sfeclă roșie este bogată în fosfor, magneziu, fier și fibră. În plus, afectează favorabil activitatea tractului gastro-intestinal și sistemul circulator în corp. Toate aceste proprietăți fac această legume pur și simplu de neînlocuit în dieta copiilor. Cu toate acestea, introduceți sfecla ca hrană complementară nu trebuie să aibă vârsta mai mare de opt până la zece luni. Nu uitați că acest produs este o sursă excelentă de energie, deoarece conține carbohidrați, care sunt necesare pentru organismul în creștere al copilului.

Sfecla. Ingredientele

Nu aveți nevoie de produse scumpe pentru a găti sfeclă roșie din grădiniță. Rețeta pentru această supă implică utilizarea următoarelor ingrediente:

• smântână;
• ceapă - 1 bucată;
• ulei vegetal - la gust;
• sare - la gust;
• sfecla - 1 bucata;
• cartofi - 2-3 bucati;
• apă sau bulion - 1,5-2 litri;
• patrunjel și mărar verde - la voință;
• morcovi - 1 bucată;
• zahăr - la gust.

Cum să gătesc

1. Mai întâi de toate, este necesar să spălați bine sfecla și să o fierbeți împreună cu pielea într-o cantitate mare de apă până când este complet gata.
2. După aceea, legumele trebuie răcite, curățate și tăiate în benzi mici.
3. Apoi trebuie să curățați legumele. După aceasta, cartofii învechiți trebuie să fie tăiați în bucăți mici, ceapă - jumătăți de inele, și morcovi - paie.
4. Apoi, morcovii și ceapa ar trebui să fie lăsați să stea pe un mic foc, adăugând unt și bulion la tigaie.
5. Acum, în apă fierbinte ar trebui să fie cartofi, morcovi, ceapa si gatiti timp de aproximativ zece minute.
6. După aceasta, puneți sfecla într-o cratiță și fierbeți supa cu cinci minute înainte de pregătirea antenei.
7. La sfârșitul gătitului, adăugați smântână în recipient și fierbeți cu grijă toate produsele. Acesta este modul în care sfeclă (grădinița) este pregătită în instituțiile pentru copii. Rețeta include numai produse utile și naturale. La servire, supa este adesea stropita cu patrunjel tocata sau marar.

Sfeclă roșie cu carne. Ingredientele

Rareori faceți carnea de sfeclă cu carne, ca în grădiniță. Cu toate acestea, rețetele pentru gătit oferă această opțiune. Pentru pregătirea acestei supă aveți nevoie de următoarele produse:

• apă - 2 litri;
• oua fierte - 2 bucati;
• carne (carne de porc, carne de vită) - 250 de grame;
• sfecla - 2 bucati (250 grame);
• verdele - pentru gust;
• ceapă - 0,5 capete;
• ulei vegetal - 2 linguri de masă;
• morcovi - 1 bucată;
• piper negru, sare - la gust.

Metoda de preparare

1. În primul rând, carnea trebuie să fie tăiată în bucăți mici și să se pună pe ea timp de treizeci sau patruzeci de minute. Dacă supa este pregătită pentru un copil mic, atunci după ce produsul se fierbe, trebuie să-l gătiți timp de zece minute și să dați apă. După aceasta, carnea trebuie să fie turnată cu apă proaspătă și să firați mai departe.
2. În timp ce carnea este gătită, trebuie să luați sfecla roșie, să o curățați și să o tăiați în plăci subțiri. fry de legume sunt necesare în continuare timp de două sau trei minute, în ulei vegetal, apoi se acoperă și se fierbe la foc scăzut încă douăzeci de minute. Sucul sfeclei va fi pregătit în suc propriu, dar dacă este uscat, trebuie să adăugați două linguri de apă.
3. Apoi, ar trebui să fie curățate și tăiate cu morcovi. Ceapa, de asemenea, trebuie să taie în bucăți mici, adăugați legumele și se prăjește sfecla cu ea la foc mare timp de două până la trei minute și se fierbe timp de zece minute, sub capacul închis.
4. După aceasta, se taie cartofii în cuburi. Apoi, trebuie adăugat la carnea gătită și gătiți cu ea cincisprezece minute. Sucul roșu urmează să fie sărate și să se adauge legume fierte.
5. Acum, supa trebuie să fie readusă la fiert, scoasă din foc și lăsată să stea o jumătate de oră.

Secretele alimentelor pentru copii

Acesta este modul în care se prepară sfecla copiilor. Mâncarea pentru copii trebuie să fie delicată, deci dacă felul de mâncare este pentru un copil, este mai bine să nu adăugați condimente picante. Pentru a prepara supa este posibilă numai dacă este consumată doar de adulți. Serviți mâncarea la masă cu smântână, mirodenii și întotdeauna cu ou fiert. Acestea sunt oferite copiilor pentru sfeclă roșie, ca într-o grădiniță. Rețeta pentru supă este ușor de reprodus acasă și vă rog să savurați aceste mâncăruri utile tuturor membrilor familiei dvs.

O altă nuanță importantă: faptul că copiii iubesc totul luminos și plin de culoare, astfel că vor fi mai dispuși să mănânce supă colorată. Dacă tăiați ouăle în bucăți mici și le aruncați în sfeclă finită, bulionul va deveni galben. O cremă albă, sfecla roșie și verdeață luxuriantă a crea un ansamblu delicios și plin de culoare, care va iubi copilul. Sfecla de sfeclă cu smantana, ca într-o grădiniță, va fi mâncarea lui preferată.

Sfeclă roșie în multivark. Ingredientele

Toată lumea știe că felurile de mâncare din multiquark sunt deosebit de bogate și suculente. În el, puteți găti, de asemenea, un sfeclă delicată, cu adaos de piept de pui. Desigur, pentru că nu este pregătită în grădiniță, dar rețeta pentru acest fel de mâncare este util pentru fiecare gazda grijuliu, care doresc să vă rugăm să copiilor lor mâncăruri delicioase și sănătoase.

ingrediente:

• morcovi - 1 bucată;
• suc de roșii - 1 pahar;
• piept de pui - 500 grame;
• cartofi - 2-3 bucati;
• apă - 2,5 litri;
• usturoi - 1-2 cuișoare;
• sfecla - 2-3 bucăți.
• verde (oricare) - la voință;
• piper, sare - la gust;
• ulei vegetal - 1-2 linguri de masă.

gătire

1. Pentru început, legumele ar trebui să fie curățate și tăiate în ceapă - cuburi, sfecla - paie. Morcovii, la rândul lor, trebuie să fie rași pe o răzătoare mare.
2. Apoi, în multivarka, se toarnă puțin ulei vegetal și se toarnă în el legume feliate. Apoi, aparatul trebuie setat la modul "coacere", iar produsele se închid cu capacul închis timp de o jumătate de oră. După cincisprezece minute de la începerea gătitului, este necesar să se topească un pahar de suc de roșii în paharul multivarchetei și să se stingă toate ingredientele până la sfârșitul programului.
3. Apoi, cartofii trebuie curățați și tăiați în cuburi mari. După terminarea semnalului de program ar trebui să fie aruncat cartofi în multivarku și se toarnă cu apă suficientă la fierbere. Acum, dispozitivul trebuie să fie instalat pe programul "răcire" timp de o oră și jumătate, anterior răcoritor și condimentat cu o supă viitoare.
4. În apropierea sfârșitului preparatului, ar trebui să încercați un fel de fel de mâncare pentru sare și să vă sezonați cu usturoi și ierburi tocate.

Sucul este gata! Această supă nutritivă și gustoasă va deveni o adevărată decorare a mesei.

Să sperăm că, folosind recomandările de mai sus, puteți găti sfeclă roșie, ca și la grădiniță. Reteta pentru gătit nu conține nici un secret, ci să simtă gustul familiar din gustul de neuitat din copilărie, din păcate, nu este întotdeauna posibil. Cu toate acestea, puteți oferi copiilor dvs. o masă grozavă, care le va da multe minute fericite. Bon apetit!