Biscuite biscuite: rețetă, sfaturi, adăugiri

Dulce iubesc toti copiii si multi adulti. Dar nu este foarte de dorit să cheltuiți bani pe deserturile achiziționate - uneori pot găsi jumătate din masa lui Mendeleyev. Și ceva complicat de multe ori nu are suficient timp. Dar puteți oricând să coaceți biscuiți care nu necesită o listă lungă de ingrediente, în timp ce sunt delicioase. Și ele pot fi proiectate astfel încât să nu fie o rușine și să se pună pe o masă festivă.

Biscuiți cu biscuiți: rețetă simplu și rapid

Există o mulțime de opțiuni pentru a face aluat. Cu toate acestea, multe dintre ele necesită efort: separarea ouălor în gălbenușuri și veverițe și alte manipulări culinare subtile. Dar există o modalitate de a face un biscuit biscuiți literalmente într-o jumătate de oră. Și cu rețeta va face față chiar și unui copil. Numai procesul de coacere în cuptor va trebui monitorizat.

Aluatul va dura aproximativ cinci minute. Pentru el, două ouă în spumă sunt bate cu zahăr, care este luat jumătate sau două treimi din pahar, totul depinde de preferințele personale. Luați în considerare faptul că biscuiții de biscuiți cu un conținut ridicat de zahăr sunt mai crocante și cu unul mai mic - mai moale. Apoi adăugați făină, aproximativ o jumătate de ceașcă. Ar trebui să fie turnat treptat, cu biciuirea continuă. Aluatul trebuie să fie lichid, dar nu excesiv.

Tigaia este acoperită cu pergament, pe care se întinde o masă cu o lingură. Între prăjituri ar trebui să existe o distanță suficient de mare, astfel încât să nu rămână împreună în stratul comun. Foița este scoasă din cuptor, încălzită la +180 ° C și lăsată în ea timp de 10-15 minute.

Ce să adăugați la biscuiți cu biscuiți?

Gustul de coacere poate fi diversificat chiar și în stadiul pregătirii aluatului. O aromă interesantă notează biscuiții de biscuiți când se adaugă vanilină sau scorțișoară, nuci tăiate sau ciocolată rasă, coajă de lămâie sau portocală. Nu este interzis să vină ceva mai originar.

Beneficii plăcute

Unele dinte dulci nu prea îmi plac doar un biscuit de biscuiți, se pare că este uscat. Rezultatul este simplu: cookie-urile pot fi combinate în perechi, folosind ceva lichid, dar lipicios. Cele mai simple versiuni: gem, gem sau miere îngroșată. Dar cookie-urile delicioase de aluat cu cremă de ciocolată. Pentru el, o jumătate de cutie de lapte condensat trebuie încălzită într-un cuptor cu microunde sau pe o baie de apă. Când se încălzește bine, un bar de ciocolată, neapărat întunecat, se prăjește într-un recipient. De îndată ce începe să înflorească, este necesar să se amestece intens cu o lingură, astfel încât masa să fie omogenă. După răcirea cremă, este transferat într-un pachet culinar, cu ajutorul căruia se aplică "partea de jos" a unui modul cookie. Al doilea este pur și simplu pus pe partea de sus.

Pentru ziua ta de naștere

Chiar și cu un strat delicios într-o zi solemnă, biscuiții de biscuiți nu pot părea un desert demn. Pentru a-i oferi eleganța, trebuie să lucrați puțin și să construiți cookie-urile unui trandafir. Cookie-urile sunt coapte, aluatul este împrăștiat cu o linguriță. De data aceasta, este mai bine să nu folosiți pergamentul, ci să ungeți foaia de copt cu margarină bine. La un moment dat, sunt prevăzute doar cinci "petale", pentru că atunci când prăjiturile se răcesc, se îngroapă rapid, pierzând flexibilitatea și plasticitatea. Cuptorul trebuie încălzit la +200 ° C, iar timpul de coacere este redus la cinci minute. Cookie-urile pregătite se estompează pe margine, dar rămân moale în mijloc.

Petalul este îndepărtat cu o spatulă și, cu ajutorul unui șervețel de hârtie sau a unui prosop, este răsucite într-un con. Deasupra, următoarea "petală" se întoarce cu forma trandafirului. Și așa mai departe, până la terminarea cookie-urilor. Când stăpânești, poți încerca ușor să îndoi petalele în afară.

Trandafirii gata pot fi puse în siguranță într-o vază, după răcire nu se vor dezintegra. Dacă se dorește, marginile petalelor sunt șterse cu ciocolată caldă sau presate cu zahăr pudră - deci se dovedește și mai elegantă și apetisantă.

Fără blănuri obișnuite se formează trandafiri încet, dar după a cincea sau a șasea, plierea lor durează câteva secunde. În plus, practica arată că vinovații sărbătorii participă cu bunăvoință la o astfel de creativitate. Deci, starea de spirit festivă vine chiar mai devreme decât vacanța în sine.

Apropo, trandafiri de la astfel de cookie-uri sunt adesea decorate cu prăjituri. Biscuiții cu biscuiți sunt un tratament ușor și delicios pentru ceai. Este ușor să gătiți acasă, deci este atât de popular în rândul gospodinelor.