Biscuiti cu tort de burete: reteta pentru tort luxuriant

Biscuit pentru un tort, reteta de care este prezentat mai jos, se face extrem de usor, simplu si rapid. Este de remarcat faptul că pentru un astfel de desert delicios aveți nevoie nu numai de o prăjitură luxuriantă, ci și de o cremă dulce îngroșată cu unt, precum și de decorațiuni cu glazură și ciocolată.

Biscuit pentru tort: ​​rețetă Gătitul în cuptor

Ingrediente necesare:

• bicarbonat de sodiu cu o cantitate mică de oțet de cidru de mere - jumătate din lingura mică a fiecărei componente;
• oua de pui de dimensiuni medii - 4 buc;
• făină de grâu - o sticlă fațetată cu un diapozitiv;
• smântână din smântână 30% - 190 g;
• zahăr de nisip - 1 sticlă plină;
• ulei de floarea-soarelui nerafinat - 10 ml (pentru cuptoarele de acoperire).

Procedeul de amestecare a biscuiților

Biscuitul pentru tort, reteta pe care o consideram in acest articol, ar trebui sa inceapa cu prepararea unui aluat semi-lichid. Pentru a face acest lucru, trebuie să spargeți 4 ouă medii împărțind veverițele și gălbenușele în diferite feluri de mâncare. Acesta din urmă necesită un pahar plin de zahăr granulat și 190 gr. grasimea smântână și apoi amestecați cu grijă totul cu un mixer. După aceea, puneți proteinele în bolul mixerului și bateți-le la viteză mare până când se obține o spumă solidă. Apoi se recomandă ambelor mase să se amestece împreună și să le varsă făină de grâu. Ca rezultat, ar trebui să formați un aluat, foarte asemănător cu baza pentru Charlotte.

Tratamentul termic

Reteta tort burete magnific, sau mai degrabă secretul de gătit sale de succes constă în faptul că de mult pentru a se agită toate ingredientele și imediat trimite-le pentru a se coace în cuptor, încălzit în prealabil la 210 grade ani. Numai în acest caz veți obține o bază aerisită, delicată și gustoasă pentru desert.

O rețetă simplă de biscuite pentru un tort prevede utilizarea unui formular separat special. Trebuie să fie colectată, ușor încălzită în cuptor și apoi unsată cu o perie. După aceasta, mâncărurile pregătite trebuie să toarne toată aluatul și să le pună imediat în cuptor. Timpul pentru coacerea unui astfel de tort nu trebuie să fie mai mic de 35 de minute. Disponibilitatea unui biscuit luxos poate fi determinată prin coaserea unui meci, a unei furci, a unei scobitori sau a unui cuțit în el. Dacă baza la obiect nu se lipeste, atunci poate fi scoasă în siguranță din cuptor.

Etapa finală de pregătire a biscuiților pentru un tort

Înainte de a aplica cremei îngroșate, trebuie să fie bine răcită. După aceea se recomandă tăierea tortului pe jumătate împreună cu un cuțit ascuțit. Apoi puteți trece la formarea de desert.

Este de remarcat faptul că un astfel de biscuiți magnific pentru prăjituri, rețeta de care am analizat mai sus, poate fi folosit pentru deserturi absolut diferite, cu diferite umpluturi cu cremă. Mai mult decât atât, acest tort poate fi făcut și prăjituri neobișnuite frumoase. Pentru a face acest lucru, biscuiții nu trebuie tăiați, este necesar să se acopere abundent lapte condensat fiert, se presara cu arahide prăjite, și apoi tăiat în bucăți mici în formă de diamant, care este de dorit să se acopere cu praf de zahăr alb-zăpadă.