Reteta pentru un tort de biscuiti: o nota pentru dintele dulce si nu numai

Deci, uneori doriți să vă răsfățați familia cu ceva delicios. Alternativ, puteți încerca să coaceți biscuiti tort. Se dovedește suficient de gustos și satisfăcător. Rețetă pentru biscuiți tortul poate fi ales din toate soiurile pe care gătitul modern le poate lăuda.

Nu toți iubitorii de produse de patiserie delicioase știu cum pentru a găti un tort de biscuiți. Când oaspeții sunt la ușă, este mai ușor și mai rapid să intrați în magazin și să cumpărați un fel de mâncare dulce. Dar cât de frumos este să coaceți un tort de biscuiți cu propriile mâini. Vă aduc în atenție câteva rețete interesante pe care le puteți folosi cu ușurință acasă.

Rețeta pentru un tort de biscuiți N1: "Drunken Cherry"

Acest tort se face dintr-o crustă mare. Este important să se respecte anumite reguli în timpul coacerii, în primul rând pentru a nu se așeza prăjiturile. Dar despre totul în ordine.

Ingrediente: pentru aluat: 3 cesti de zahar, 2,5-3 cesti de faina, 10 oua, 1 lingura de cacao, 2 linguri praf de copt, pinch crema vanilina- - 0,5 kg de unt, una de lapte condensat, 0,5 kg de cireșe coapte, 3 linguri de cacao, coniac, 100 g de nuci oreha- Glaze - 3 linguri smântână, 5, art. l zahăr, 2 linguri de cacao, 1 lingură de unt.

Mod de preparare: Cireșe, pre-curățate de semințe, se toarnă cognac și se insistă pentru mai mult de 12 ore. Dacă cireasa este foarte acidă, atunci se poate adăuga câteva linguri de zahăr.

Se amestecă zahărul și ouăle cu un malaxor până la o grosime. Nu opriți biciuirea, adăugați vanilină și cacao. Se toarnă ușor praful de copt, apoi făină. Transformați întreaga masă într-o consistență omogenă.

Luăm formularul pentru coacere (opțiunea ideală este o formă divizată), o ungeți cu unt și presărați ușor cu făină. Aluatul se toarnă într-o matriță și se pune peste 1,5 ore într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C (al doilea nivel de dedesubt). Apoi scoateți biscuiții de pe matriță, acoperiți-o cu o cârpă umedă și puneți-o din nou în cuptor, dar timp de 30 de minute și acum la nivelul inferior. După aceea, luați biscuiții și lăsați-o să se răcească. Îndepărtați cu grijă partea superioară și îndepărtați pulpa de la centrul acesteia cu o lingură, lăsând marginea de 2 cm grosime.

În timp ce prăjiturile sunt coapte, preparați crema. Pentru aceasta, bate mixerul bine cu unt, adăugați lapte condensat și cacao. Adăugați cireș și carne de la tort de burete. Puneți întreaga masă într-un tort de burete și adăugați nuci zdrobite. Închideți tortul și decorați tortul cu glazură și cireșe. Pentru a pregăti glazura, puneți toate ingredientele într-o cratiță și gătiți până când amestecul se îngroațește.

Asta e tot! Tort delicios de biscuiți este gata! Vă prezint încă un alt mod de a pregăti un tort apetisant la domiciliu.

Rețeta pentru un tort de biscuiți N2: Țestoasa

Ingrediente: pentru test - 6 oua, 2 cani de zahar, 1 lingura soda, 1,5 cani de faina - pentru crema - 1 cana de zahar, 2 linguri. smântână, 200 g unt.

Preparare: Ouăle și zahărul au bătut mixerul într-o consistență groasă, au adăugat sifon, au fost omorâți cu oțet și făină. Totul este bine amestecat și răspândit pe o foaie pentru coacerea unui aluat de aluat, astfel încât să se fi transformat în prăjituri mici. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până când este complet pregătit.

Crema de gatit: toate ingredientele sunt introduse in vase profunde si se amesteca impreuna cu un mixer pana se ingroseste.

5-6 clatite lăsate deoparte - dintre ele vom face un cap, labele și coada. Luați prăjitura și o dați în cremă. Am pus toate prăjiturelele plate pe o farfurie sub forma unui diapozitiv pentru ao face coajă de țestoasă. Umpleți toată vârful cu crema rămasă și atașați capul de țestoase, gazdă și labele.

Această rețetă pentru tort de biscuiți va fi deosebit de plăcută de către copiii mici, deoarece se dovedește nu numai gustoasă, ci și foarte frumoasă. Poate fi pregătit pentru ziua de naștere a copilului, pe lângă faptul că va decora orice masă festivă.