Notă pentru gospodine: salată de inimă de vită cu castraveți murate

Desigur, adesea vedem la masă feluri de mâncare din produse secundare. Dar, cel mai adesea, sub formă de feluri de mâncare fierbinte. Ceea ce nu este în întregime adevărat. Dacă gătiți o salată caldă de la ei, veți obține nu numai mâncăruri delicioase, dar și foarte utile. Până la urmă, toate produsele secundare sunt saturate cu microelemente esențiale pentru organismul nostru și, în plus, sunt produse alimentare de calitate. Aici suntem astăzi și vom pregăti o salată de inimă de vită cu castraveți murate și în diferite variante.

Reteta pentru salata "Lady`s whim"

Această salată este potrivită pentru orice masă festivă. Avem nevoie de: inima de carne de vită, castraveti murati - două bucăți, cartofi - unul mare, o ceapa, branza tare - 100 grame, maioneza / smantana si condimente.

gătire carne de vita salata de inima cu castraveți murate. Mai întâi de toate, suntem angajați în inimă - produsul principal. Clătimem, tăiem în două părți, îndepărtăm sângele, toate canalele, articulațiile cartilaginoase și lăsăm ceasul timp de cinci ore în apă, astfel încât mirosul să dispară. Apoi se fierbe cu piper, mazăre, rădăcini și o frunză de laur în apă timp de aproximativ două ore, până se pregătesc complet. În același timp, fierberea rapidă nu poate fi permisă. Între timp, fierbeți cartofii și pregătiți restul produselor. Tăiați în felii subțiri de castraveți, inele de ceapă. Acesta din urmă este acoperit cu apă fiartă, apoi cu apă cu gheață, amărăciunea va dispărea. În trimestre am tăiat cartofi și zdrobiți cu felii subțiri. În cele din urmă, am tăiat inima cu plăci lungi. Toate ingredientele sunt plasate într-un bol de salată, se adaugă condimente, se condimentează cu smântână sau maioneză. Salată cu inima de vită și castraveți murate gata. După puțină insistență, decorăm brânza, ștergem-o cu o răzătoare și o servim pe masă.

Reteta pentru salata "Inima de Aur"

Produsele necesare: inima de carne de vita - jumatate de kilogram, ceapa - patru bucati, morcovi - trei bucati, castravetii murate - trei bucati, maioneza si sare. Și acum vă oferim o salată de inimă de vită cu castraveți murate.

Rețeta pentru gătit

Procesăm produsul secundar și fierbeți-l cu miros de piper, parfumat, laur și sare timp de două ore și jumătate sau trei ore. Lăsați-o să se răcească. Ceapa și morcovii sunt prăjiți în ulei vegetal, facem acest lucru separat. De asemenea, lăsăm să se răcească. Castraveii dulci, vor fi primul strat într-un castron de salată. Apoi frecati pe un strat mare de ingrasare al inimii si acoperiti cu maioneza. Următoarele - ceapă, castraveți și morcovi. Din nou maioneză. Inima, din nou maioneză. Continuați: ceapă, castraveți și morcovi. Finisați cu maioneză. Și așa mai departe, până când mâncarea se scurge. Green verde - de sus. O altă salată de inimă de carne de vită cu castraveți mărunțiți este gătită.

Reteta pentru o salata foarte simpla cu inima de vita si castravete

Ingrediente: 600 de grame de inimă de vită, două morcovi și bulbi, trei castraveți murate, piper negru măcinat, maioneză și sare. Clătimem produsul răcit de apă rece și îl tăiem în două sau trei părți. Se fierbe și, fără a scoate din apă, se răcește. Tăiați venele și grăsimile, frecându-le pe o răzătoare mare. Continuăm să pregătim o salată cu inimă de vită și castraveți sărată. Se fierbe morcovi, se curata si se freaca de un rasacor mare. Castraveți castraveți de asemenea frecare. Ceapa este curățată, tăiată în cuburi mici și prăjită în unt. Se amestecă bine ceapa, castravetele, morcovul și inima. Apoi, sezon salata cu piper negru macinat. Acum este timpul pentru maioneză, ne umplem vasul cu ei. Coarda finală este să trimită salata gata timp de cinci până la șase ore în frigider. În consecință, va fi mult mai sănătos și mai delicat.

Reteta pentru salata "Din partea de jos a inimii mele"

Avem nevoie de: o inima fiarta, 150 de grame de castravete sarat, doua oua fierte, 150 de grame de ciuperci tocata, maioneza. Vom face o salată de inimă de vită cu castraveți murate. Rețeta cu fotografia ne va ajuta. Tăiați subprodusele în cuburi mici, facem același lucru cu ciupercile marinate, castraveții și ouăle. Etapa pregătitoare se încheie, începem să formăm salata. Există două modalități de a realiza această sarcină: amestecați toate ingredientele sau le așezați în straturi. Alegeți a doua opțiune. Primul strat este inima, o mică maioneză și ciuperci. Apoi ouă și castraveți. Repetați toate straturile, lubrifiați-le în timp, deoarece ele însele au multe produse umede. După terminarea ingredientelor, stratul superior este presărat cu mărar, tocat fin. În afară salata se dovedește, poate, și nu cea mai atractivă, dar este mâncat într-o clipă.

Reteta cea mai simpla: cum sa faci o salata cu inima de vita si castraveti murate

Ingrediente: carne de vită - două kilograme, patru cepe, cât mai mulți morcovi, castraveți sărate - 600 de grame. Aceste produse sunt suficiente pentru a pregăti șase porții. Se gateste timp de doua ore o inima, se raceste si se taie cu paie, la fel ca si castravetele sarate. Ceapa tăiat în jumătăți de inele, morcovi frecat pe o răzătoare mare, trimis la o tigaie și trecător până când se obține de culoare aurie. Apoi excesul de ulei este drenat și parțial răcit. La sfârșitul procesului, toate ingredientele sunt amestecate bine și condimentate cu maioneză.

gătire pâine de patiserie cu inima de vita

Pentru prepararea ei avem nevoie de: carne de vită inima - 500 grame, brânză - 70 de grame, ouă fierte - cinci piese, castraveti murati - patru bucăți, ciuperci conservate - o bancă, mazăre verde, și conserve - jumătate din bănci, busuioc sau marar. Acum, cum să pregătească o salata de inimă de carne de vită cu murături. Se taie măruntaiele noastre, tăiem ciupercile. Dintre acestea, facem primul strat într-un bol de salată. Atunci inima. Fiecare strat este lubrifiat cu maioneză. Castraveții castrați vor merge la al treilea strat, apoi - ouă și brânză rasă. Terminăm cu mazăre și folosim verde ca decor. Se recomandă așezarea antenei pregătite pentru câteva ore în frigider, astfel încât să fie bine înmuiată. Bon apetit!