Salată cu ciuperci și pui murate: rețetă

Poate că ingredientul cel mai versatil care se adaugă la salate este ciupercile murate. Ele sunt combinate cu aproape orice produs. Salata cu ciuperci mărunțite va fi potrivită pentru orice ocazie și potrivită atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină obișnuită de familie. Acum există multe rețete pentru salate cu ciuperci. Unele rețete conțin orice fel de carne, altele - șuncă sau cârnați, iar a treia și în general adaptate pentru vegetarieni. Pentru a prepara salata se poate folosi orice ciuperci -. Ciuperci, ciuperci, ciuperci, etc. Pentru a umple astfel de salate posibil si maioneza, smantana, unt. În general, orice rețetă poate fi modificată pentru a se potrivi cu preferințele dvs. de gust. Mai jos, vor fi descrise câteva rețete populare de salate cu ciuperci sărate.

Ciuperci cu cartofi

Prima rețetă este o salată cu ciuperci și cartofi. Acest fel de mâncare este o soluție excelentă pentru a diversifica o cină de familie. Pentru a pregăti o salată, aveți nevoie de aceste ingrediente:

• ciuperci murate - 0,2 kg;
• verdeață;
• cartofi fierti - 0,2 kg;
• trei castraveți murate;
• o ceapă;
• piper;
• sare;
• ulei pentru realimentare.

Am pregătit salata cu ciuperci sărate pas cu pas:

1. Primul pas este de a găti cartofi.
2. Alte ciuperci sunt tăiate și așezate într-un castron.
3. Taiati fin ceapa si adaugati ciupercile.
4. Următorul pas este să tăiați castravetele sărate, adăugați la castron.
5. Cartofii gatiti s-au desprins de pe piele, au fost taiate in aceleasi cuburi si au fost adaugate la legume.
6. Apoi, trebuie să sare vasul, să puneți condimentele la gust, să le umpleți cu ulei și să amestecați ușor.

Ventilatoare de alimente picante pot adăuga un pic de ardei iute. Astfel, este pregătită o salată simplă, dar satisfăcătoare, cu ciuperci și castraveți murate și cartofi. Pregătirea unei astfel de salate nu va dura prea mult.

O altă rețetă

Această salată este așezată în straturi. Ar trebui să fie pregătită în avans, pentru că este nevoie de timp să se înmoaie. Ingrediente pentru salata:

• marinate - 300 g;
• doi cartofi;
• o ceapă;
• 250 g de pui;
• morcovi;
• două ouă;
• brânză - 100 g;
• maioneza.

Gătirea pas cu pas:

1. Primul pas este să gătești carne. Când puiul este gata, trebuie pus într-o farfurie, răcit și apoi tăiat în felii mici.
2. Apoi cartofii sunt fierti si frecati pe un rastel.
3. Al treilea pas este de fierbere a ouălor și morcovilor. Ele sunt, de asemenea, frecat pe ras.
4. Ceapa trebuie tăiată fin și prajită până la maro auriu.

Când toate produsele sunt gata, puteți începe asamblarea salatei cu ciuperci și carne de pui. După cum am menționat deja, această salată ar trebui să fie așezată în straturi. Primul vin ciuperci, apoi cartofi, ceapă, carne de vită, morcovi și ouă. În cele din urmă, totul este acoperit cu brânză. Fiecare strat de grăsime trebuie să fie ușor unsat cu maioneză. Mâncarea pregătită trebuie să aibă grijă să bea câteva ore.

Vinaigrette cu ciuperci

O rețetă clasică pentru vinaigret este cunoscută de mulți. Cu toate acestea, puțini oameni pregătesc vinaigrette cu ciuperci. Acest fel de mâncare are un gust neobișnuit. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de componente:

• două sfecla:
• doi cartofi;
• ceapa rosie:
• ciuperci și castraveți murate;
• verdeață;
• sare și piper.

Pregătește o salată cu ciuperci și castraveți murate:

1. În primul rând, sfeclă și cartofi sunt fierte. Apoi trebuie să fie curățate și tăiate în cuburi.
2. Al doilea pas taie o ceapă roșie.
3. Apoi trebuie să adăugați ciuperci. Dacă acestea sunt mici, atunci ele pot fi aruncate în salată întreg.
4. Următorul pas este tocatul verde mărunțit și adăugat la salată.

Salată pregătită îmbrăcată cu ulei și ușor stropită cu oțet - și poate fi servită la masă.

O altă salată de ciuperci

O altă salată de castraveți murați și ciuperci, referindu-se la bucătăria rusă. Pentru a pregăti următoarele produse:

• un borcan de ciuperci marinate;
• o pereche de castraveți sărate;
• 300 g de varză;
• o pereche de becuri;
• verdeață;
• oțet;

Pregătirea vasului este foarte simplă. Este necesar să se taie în bucăți mari castraveți și ciuperci. Ceapa este tocata marunt. Toate legumele trebuie adăugate la varză. Salata este bine amestecată și alimentată cu ulei. Puteți stropi cu ierburi pe gust. Serviți această salată cu cartofi fierți. Se pare foarte gustos.

O altă salată cu ciuperci murate (fotografie)

Această salată este foarte delicată și delicioasă. Pentru ao pregăti, trebuie să pregătiți:

• ciuperci ciupite;
• 400 g de șuncă;
• 300 g de brânză;
• 4 cartofi;
• 2 morcovi;
• 4 oua;
• o ceapă;
• maioneza;
• sare și condimente.

Gătirea pas cu pas:

1. Ciupercile și castraveții trebuie tăiați în cuburi și puse într-un castron.
2. Ceapa este apoi tocată și adăugată la ciuperci.
3. Apoi ar trebui să fierbeți cartofii și ouăle și să le gatiți pe o răzătoare.
4. Următorul pas este sunca.
5. Salată pregătită cu ciuperci de sare îmbrăcate cu maioneză.

Ingredientele vasului pot fi amestecate și stratificate. Principalul lucru - nu uitați să acoperiți straturile cu maioneză, altfel salata se va dovedi a fi uscată.

Dish cu creveți

Sa terminat, creveții sunt destul de scumpi, dar această salată are un gust minunat. Mulți experți culinari asigură că, după ce au încercat acest fel de mâncare, veți dori să gătiți în mod constant. Pentru pregatirea sa aveti nevoie de urmatoarele produse:

• 30 g de anrocole;
• 900 g de creveți;
• 1,5 kg de ciuperci;
• ulei și oțet;
• sare și piper.

După cum puteți vedea, nu aveți nevoie de multe ingrediente. Desigur, este mai bine să luați creveți deja curățați, pentru a face mai puține probleme cu gătitul. Deci, după pregătirea produselor, puteți începe să pregătiți o salată cu ciuperci murate:

1. Primul pas este să prăjiți creveții.
2. Apoi, ciupercile sunt tăiate și adăugate la un castron la creveți.
3. Rukkol trebuie spălat și adăugat și pe plăcuță.
4. Salata se recomandă să se udă cu oțet, sare și piper.

Serviți această salată dintr-o dată, astfel încât arugula nu vrea.

concluzie

În concluzie, aș dori să rezumă câteva rezultate. Se pare că există o mulțime de rețete diferite pentru salate cu ciuperci murate. Toate aceste retete sunt foarte simple, și chiar și un începător în bucătărie se va descurca cu ele. Toată lumea poate găsi pe cea pe care o place cel mai mult. Cel mai important lucru este că ciupercile se îmbină perfect nu numai cu legume sau carne, ci și cu fructe de mare. Prin urmare, atunci când pregătiți astfel de salate, nu vă puteți teama și nu experimentați.

Principalul avantaj al acestor salate este că ele vor fi potrivite atât la masa festivă, cât și la o cină de familie. Un alt avantaj al salatelor cu ciuperci - sunt foarte gustoase și inimile, astfel încât nu vor lăsa pe nimeni indiferent.