Variante pe tema prăjiturilor de brânză din rețeta de brânză de vaci

Despre syrniki, desigur, toată lumea și totul a fost de mult cunoscut. Prin urmare, fără a pretinde la noutate, vom generaliza rețetele disponibile.

clasic rețetă brânză din brânză de vaci.

ingrediente:

• un pachet de brânză de vaci (200-250 grame), conținutul de grăsime nu contează prea mult, este de dorit ca brânza de vaci să nu fie umedă;
• proaspete ouă de pui - 2 sau 3 bucăți;
• făină de grâu de cel mai înalt grad - 2-3 linguri cu o alunecare medie;
• zahăr la gust (aproximativ 1-3 linguri);
• coacerea pulpei pentru un aluat - o jumătate de plic standard;
• ulei vegetal favorit pentru prăjire - 2-3 linguri.

Mod de preparare:

Cascavalul de brânză cu o furculiță, spargem ouăle, eliberăm din coajă. Se amestecă toate ingredientele (cu excepția uleiului) într-un castron, încercând să obțineți masa cea mai omogenă.

Se încălzește tigaia și se toarnă ulei. Cel mai potrivit va fi tigaie de pâine cu acoperire neaderentă, dar oricine va face, după cum știți, syrniki au fost inventate mai devreme decât acoperirea notorie.

Din masa de cârnați facem pastile rotunde sau ovale cu grosimea de aproximativ un centimetru. Pentru ca amestecul să nu se lipească de mâini, îi udăm în mod constant (mâinile) cu apă.

Viitorul croissant se întinde pe o tigaie și se rumenă până la maro auriu la căldură. Apoi, întoarceți-o ușor, acoperiți tigaia cu un capac și scoateți focul la cel mai mic.

Când a doua parte este acoperită cu o crustă de aur, prăjiturile de brânză sunt gata.

Serviți-le cu diverse condimente. Cele mai frecvente: smântână, lapte condensat, gem, gem, gem, miere, sirop. Se crede că combinația de smântână și negru de coacăze negre (ele sunt servite în rozete separate) - adaosul cel mai de succes la acest fel de mâncare.

Brânzeturile delicioase de brânză de brânză sunt obținute prin combinarea masei de coace cu diferite umpluturi plăcute. Iată cele mai populare rețete.

cheesecakes din brânză de vaci. rețetă cu stafide.

Această opțiune este atât de comună încât poate fi asimilată cu cea clasică. Stafidele se spală, se aruncă într-o gaură și se lasă câteva minute pentru a face apă din sticlă. Apoi atașați-o la masa brânzei. Cantitatea de stafide, după cum se obișnuiește, pentru a gusta, aproximativ o lingură pentru numărul de produse. Din punct de vedere estetic (acest lucru nu este reflectat în gust), este preferabil să se folosească stafide din struguri albi.

Cheesecakes din brânză de vaci. Rețeta pentru cireș.

Cireșele sunt spălate, curățate și adăugate la brânza de vaci. Puteți utiliza proaspete sau cirese conservate. Cantitatea este arbitrară.

În această rețetă există două subtilități.

În primul rând, se recomandă să adăugați mai mult zahăr pentru a "acoperi" acidul natural al cireșelor. Dacă se folosesc fructe de pădure dulci, cantitatea de zahăr trebuie redusă.

În al doilea rând, este necesar să se asigure că sucul de cireș nu arde în timpul prăjirii.

Cheesecakes din brânză de vaci. Reteta cu mere.

Se curata din miez si se raceste pe o crema mare, se adauga mere la masa brânzei. Cantitatea este un mar de mărime medie. Ca și în rețeta anterioară, atunci când este necesară prăjirea, trebuie să fiți "vigilenți" pentru a preveni lipirea sucului.

Cheesecakes din brânză de vaci. Reteta cu banane.

În special gustoase și luxuriante sunt prăjiturile de brânză cu banane. Pentru prepararea lor folosiți banane coapte, care au devenit destul de moi și maro închis (care nu mai este de dorit).

Acestea sunt curățate de pe piele, frământate cu grijă cu o furculiță și combinate cu amestecul de brânză. Masa se dovedește a fi întinsă, și nu este posibilă formarea "semănaturilor" pentru prăjiturile de brânză. De aceea, "frumusețea" bananei este simplu răspândită cu o lingură pe o tigaie fierbinte, prăjită, apoi întoarsă ușor, ajutându-te cu aceeași lingură.

Anasonul clasic pentru prăjiturile de brânză de banane este o minge de înghețată cu sirop de ciocolată.

Aici, de fapt, și totul despre cele mai populare rețete de gătit. Cei care captează ideea pot experimenta, încercând să creeze personal cele mai delicioase coapte de brânză din brânză de vaci.