Supa de brânză din brânză topită: o rețetă cu o fotografie

Rețetele de supă de brânză cu brânză topită sunt o varietate de gust cremos, aromă, culoare, valoare nutritivă și utilitate. Fiecare dintre ele în felul său este surprinzător de gustos și suficient de simplu pentru a se pregăti. Acest lucru poate fi verificat cu ușurință de experiență, pregătindu-vă singur, acasă.

descriere

Crema de brânză este un ingredient special pe care mulți oameni îl folosesc în dieta zilnică. Gustul cremoasă și textura moale ajută să se bucure de o serie de date trata într-o formă independentă și aplicarea acesteia în prepararea diferitelor feluri de mâncare: sandwich-uri, sosuri, salate, supe. Acest tip de brânză este fabricat prin tehnologie specială și este destul de util. În compoziția sa există cazeină, calciu și fosfor. Și în brânză topită, conținutul scăzut de colesterol. Foarte populare sunt supele cu adăugarea acestei componente.

Supă de brânză cu brânză topită

Reteta cu ciuperci si alte legume, condimente si ierburi stiu cu siguranta fiecare gazda. Supa este bogată, gustoasă, aromată. Timpul care durează întregul proces este de 40 de minute.

Ingrediente și etape de preparare:

1. Se toarna bulion din cartofi (100 g), se toaca legumele in bucati mici.
2. Se taie ceapa (100 g), morcovii (60 g) si ciupercile proaspete (150 g) in ulei de masline negru (20 ml).
3. Se adaugă piperul de masă (3 g) și sarea (10 g).
4. Se toarnă legumele în bulionul de cartofi.
5. Grind brânza topită (100 g), adăugați la supa.
6. Se taie verdele fin (20 g) și se condimentează vasul finit.
   

Supă cu mazăre și varză

Acest fel de mâncare se numește și supă poloneză. El se distinge prin incredibilă sensibilitate, bunătate, utilitate.

Luați în considerare rețeta de supă de brânză cu brânză topită:

1. În bulionul de pui finit (1,5 litri) puneți cartofii tăiați fin (100 g).
2. Morcov (100 g) tocati in cani subtiri cu un cutit, se toaca ceapa (100 g) mare, se adauga la supa.
3. Când legumele sunt gata, se taie varza albă (100 g) și se toarnă spre ele.
4. Mazăre conservată (50 g) se adaugă la supă.
5. Se toarna branza topita (100 g), se taie ierburi proaspete (100 g) si se toarna intr-un vas.
6. Adăugați sare (15 g) și condimente.

Supa de brânză în franceză

Un fel de mâncare rafinată de bucătăria europeană va mulțumi familiei și prietenilor preferați care au sosit Duminica prânzului.

Ingrediente și etape de preparare:

• Se fierbe pasta de carne de pui (500 g), se adauga piper negru macinat (3 g), sare (15 g), frunza de dafin (2 g). Carnea sub formă finală se răcește.
• Adăugați cuburile de cartofi în bulion (400 g). Ceapa (150 g) și morcovii (150 g) se taie fin și se rumenesc cu unt (50 g). Se toarnă în supă.
• Grind cu ajutorul unei brânzeturi tocate topite (200 g), tăiate în bucăți de carne, puneți totul în supă. Grind proaspete ierburi proaspete împreună cu mâncarea la masă.

Recomandat pentru supă de brânză cu brânză topită în franceză, serviți prăjituri de casă din pâine de grâu sau de secară.

Supă delicioasă cu chifteluțe

Un fel de mâncare proaspătă, cu adaos de bile delicioase de pui, este creat special pentru copii, mai ales dacă bebelușul nu-i place carnea în forma sa pură. Dar adulții și supa de brânză cu brânză topită, legume și chifteluțe nu vă vor lăsa indiferenți.

Ingrediente și etape de preparare:

1. Se prepară un amestec de alimente component carne - amestec umplutura de pui (200 g), ou (. 1 buc), pâine albă uscată (50 g), zdrobit ierburi proaspete.
2. Adăugați sare (15 g) și piper alb măcinat (3 g).
3. Supa de legume pre-spălare, se îndepărtează coaja, se taie fin (100 g de cartofi, 80 g de ceapă, 50 g de morcov, țelina).
4. Puneți într-o cratiță și turnați 1 litru de apă.
5. În procesul de tratare termică adăugați un pic de bucăți tăiate de conopidă (50 g).
6. Se toarnă în supă 100 de grame de brânză rasă (sau moale).
7. Din carnea tocată să gătești chifteluțe și să pui supă.
8. În același timp, adăugați 20 de grame de spaghete (zdrobite fin).
9. După 10 minute, vasul poate fi pus deoparte.
10. Atunci când serviți pe masă, se recomandă să se presară ierburile proaspete tăiate.

Supă de brânză engleză

Cu brânză topită (afumată) puteți găti o cină neobișnuită, consistentă, parfumată și frumoasă, a cărei rețetă este de origine europeană. Această supă de brânză cu carne de pui va fi plăcută de toți cei care preferă alimente sănătoase și proaspete care au un gust ușor picant.

Ingrediente și etape de preparare:

1. Gatiti bulionul de carne din filetul de pui (500 g).
2. Se spală brânza topită (300 g).
3. Coaceți cartofi (200 g) și ceapă (100 g), tăiați fin.
4. Adăugați cartofii în bulion.
5. Răciți carnea, o frecați.
6. Pe ulei vegetal (20 ml) pentru a desena ceapa, adaugati puiul tocat.
7. Se toarnă friptura în supă.
8. La ingrediente se adaugă și brânză moale.

Sosul de brânză pregătit cu pui și brânză topită este recomandat să se servească cu ierburi proaspete și toasturi.

Supă de brânză cu somon

Pentru toți cei care iubește fructele de mare și peștii, prezentăm încă o rețetă interesantă pentru primul fel de mâncare. Carne delicată de somon, legume, orez, brânză topită, condimente - toate acestea dau în cele din urmă o adevărată capodoperă culinară care va fi satisfăcătoare, nutritivă, nutritivă.

Pregătirea supă de brânză cu brânză topită:

1. Faceți bulion de orez (orez este granulat rotund - 100 g), adăugați sare (5 g).
2. Morcovi tăiați (80 g) cu ceapă (50 g), tăiați în bucăți medii și păstrați în ulei vegetal (20 ml).
3. Se spală brânza topită (200 g), se diluează cu apă fierbinte, se adaugă amestecul în supă.
4. Se toarnă legumele într-un recipient cu o farfurie pregătită.
5. Somon (200 g) dezghețat și tocat în bucăți medii, se adaugă la supa, gatiti timp de 5 minute.
6. Un pic proaspat verdeață cotlet și se toarnă într-un vas, se adaugă condimente.

Această supă este gătită complet fără cartofi, dar se dovedește foarte bogată, parfumată și gustoasă.

Cu pui și găluște

Supa de brânză cu brânză și găluște topit, legume și bucăți de pui - este visul oricărui om care preferă feluri de mâncare cu un gust cremos și îi place aluatul.

Mod de preparare:

1. Se prepară bulion de carne din carne de pui (300 g), se adaugă ceapă (50 g), sare (15 g) și frunză de dafin (5 g).
2. Puiul se răcește.
3. Cartofi (400 g) tăiate în bucăți medii, se toarnă în bulion.
4. Pregătiți găluște pe apă (amestecați 1 ou, sare, 100 mililitri de apă, condimente și 70 de grame de făină).
5. Pasiune se toaca fin ceapa (50 g) si morcovi (100 g) in ulei vegetal (20 ml).
6. Se toarnă găluștele în bulion cu o linguriță și se amestecă.
7. Adăugați brânza fuzionată (200 g), tocată.
8. Se toarnă legumele în supă.
9. Carnea este curata de oase si filme, se taie in felii si se adauga la vas.
10. Grind ierburi proaspete și adăugați la supa.
    

Cu brânză și broccoli

Mai sus este o fotografie a unei supă de brânză cu brânză topită și legume, cu aromă cremoasă și condimentată cu condimente și ierburi. Și ciupercile și broccoli de varză dau un pahan special pâinii.

Ingrediente și etape de preparare:

1. Morcovi (100 g), cartofi (200 g) și ceapă (50 g) se taie mari, se pune în apă clocotită (2 litri).
2. Broccoli (400 g) un pic grind, se adaugă la supa.
3. 200 de grame de ciuperci proaspete se adaugă la legume, restul (200 g), împreună cu 50 g ceapă tocată, aruncate în ulei vegetal (20 ml).
4. Se diluează crema (200 ml) și brânza topită (200 g), se toarnă amestecul în supă când legumele sunt gata.
5. Ciupercile cu ceapa trebuie, de asemenea, adăugate în farfurie.
6. Sare, condimente (ierburi provensale), tăiați proaspete plante proaspete la sfârșitul procesului de preparare a supelor.

Crema de supa de brânză reteta

Brânza cremă dă un delicios gust cremos unui fel de mâncare de legume, ceea ce este sigur că vă mulțumește atât copiii, cât și adulții, deoarece consistența este cremoasă. Mâncarea este pregătită rapid și ușor.

Ingrediente și proces de preparare:

1. Cartofi (400 g) tocati marunt, puneti-le intr-un recipient de apa (3 litri) si bulion fiert.
2. Morcovi (150 g) și ceapă (150 g), tăiați în bucăți medii și păstrați în unt (50 g).
3. Se amestecă brânza topită (400 g) cu apă fierbinte (200 ml).
4. Gatiti cartofii fierti in cartofi cu piure, adaugati legume rumenite si branza piure.
5. În supă se toarnă sarea (15 g) și piper negru măcinat, precum și mirodenii proaspete zdrobite, se amestecă.

Puteți servi cu o farfurie de crotoni sau pesmet de casă. Supa se distinge prin aroma sa unică și consistența delicată, ceea ce îl face oaspete frecvent la mesele de cină ale gazdelor ospitaliere.

Supă mexicană cu brânză

Vă prezentăm o rețetă originală și în același timp simplă a cartofilor de piure de brânză cu brânză topită, turtă și porumb. Acest fel de mâncare va arăta grozav pe masa de masă și pe o festivă și o zi liberă.

Ingrediente și preparare:

1. Carnea (300 g file de curcan) se fierbe, se taie ingredientul finit în cuburi, lăsate deoparte.
2. Se fierbe separat porumbul de porumb (200 g).
3. Piele de ardei dulci (50 g) și roșii proaspete (100 g) sunt aruncate în bulion.
4. Treceți peste 80 de grame de ceapă și morcovi în ulei vegetal (30 ml), puneți în supă.
5. Brânza topită (200 g) se taie și se pune, de asemenea, în supă.
6. Bucățile de curcan se adaugă ingredientelor din vas.
7. Se toarnă terciul de porumb în supă, se adaugă sare (15 g), piper roșu măcinat (10 g), turmeric (15 g), se amestecă.

La servirea pe masă, se recomandă adăugarea pe fiecare placă a ardeilor fierți tăiați. Bucătarii sfătuiți să mănânce această supă câteva ore mai târziu, atunci când uruiala de porumb cu alte componente se vor întări, iar vasul va arata ca acum piure.

Supă cu usturoi și cârnați

O supă ascuțită cu legume, brânză, usturoi și cârnați afumați va revigora starea de spirit și va satisface foamea la prânz.

Pregătirea se efectuează într-o tigaie adâncă:

1. Cartofii (200 g), morcovii (80 g), ceapa (100 g) trebuie tăiate în bucăți medii.
2. Passeirovat usturoi tocat (15 g) în ulei vegetal (40 ml), se adaugă morcovi și ceapa.
3. Cârnați (150 g) tăiați și turnați ingredientele.
4. Cartofii trebuie să fie prăjiți timp de 7 minute.
5. Adăugați apă (1 litru) și gatiți vasul timp de 15 minute.
6. Se spală brânza (200 g) și se toarnă în supă.
7. Tăiați verdele în mod fin și adăugați împreună cu sarea.

Se recomandă să mâncați o supă cu biscuiți sau baghete crocante.

Supă de brânză cu creveți

Vă aducem la cunoștință încă o rețetă surprinzător de delicioasă a primului fel de mâncare, în care, pe lângă brânză și legume, există și fructe de mare - creveți. Punctul culminant al acestei metode de preparare este acela că acest ingredient va fi pre-marinat în sos de soia.

Ingrediente și etape de preparare:

1. Preliminar pentru o zi pentru creveți necontracționați într-o coajă (500 g). Apoi, au nevoie pentru a curăța și umple sosul de soia (20 ml) cu usturoi zdrobit (10 g).
2. Dupa 8 ore, se taie morcovii decojiti (100 g) si ceapa (100 g) cu bucati medii si se trece peste unt (50 g).
3. Felii de cartofi (400 g) puse într-un recipient pentru prepararea vesei și se toarnă apă (1,5 litri), se fierbe.
4. Se adaugă sarea (20 g).
5. Când cartofii sunt gata, se toarnă ceapa, morcovii și brânza zdrobită (200 g).
6. Cu câteva minute înainte de fierbere, adăugați creveții, mirodenii (nucșoară, busuioc, piper negru) și suc de lamaie (20 ml).
7. La sfârșitul gătitului presărați supa cu ierburi și usturoi tocate.

rezumat

La început, se pare că nu mulți oameni ca prima masa, cu adaos de ingrediente, cum ar fi crema de branza (de culoare albă, aromă specială). Dar, după ce a încercat supă cel puțin o dată foarte bine fierte brânză, care, în plus față de legume și ingrediente lactate mânca fructe de mare, cereale (porumb, orez), bucăți de carne sau de licitație chiftele, condimente aromate și plante aromatice, va fi imposibil să se complacă într-un fel de mâncare gourmet. Încercați ceva nou și surprindeți-i pe cei dragi cu capodopere culinare.