O băutură delicioasă în "Polaris" multivar. Rețete de gătit

În bucătăria rusă tradițională, "hodgepodge" este o supă groasă gătită pe pește puternic, ciupercă sau bulion de carne. Ingrediente esențiale ale felului de mâncare sunt ingredientele condimentate și sărate. Pot fi măsline, castraveți, căprioare, lămâie, varză, ciuperci marinate și chiar și kvass. Solyanka în multicarchetul "Polaris" este pregătit foarte simplu și fără probleme. Este suficient doar să puneți în tava toate ingredientele necesare și să activați modul necesar. Alimentele sunt foarte nutritive și nutritive. Și este mai bine să serviți acest fel de mâncare cu o smântână. Din acest articol veți învăța cum să vă pregătiți în mod corespunzător Solyanka în multivarka "Polaris", și descoperi câteva rețete foarte delicioase.

Supă cu pește

Trei cartofi mici, două roșii, morcovi, o ceapă, 500 g file de merluciu, 3 castraveți sărate, frac12-cutii de măsline, ierburi proaspete, condimente și ulei vegetal sunt principalele ingrediente pe care va cuprinde supa noastră. Solyanka în multivark "Polaris" se va dovedi deosebit de parfumat si bogat.

rețetă

În primul rând, pregăti legumele. Morcovi, castraveți, cartofi, roșii și ceapă se spală în apă dacă este necesar, se coajă și se taie în fâșii. Dezghetați fileurile de pește. Taie-l în bucăți mici. În modul "gătit cu aburi", după zece minute, se întindea merluciul. Scurgeți bulionul rezultat într-un bol separat.

Porniți funcția Coacere timp de 20 de minute. Se toarnă uleiul într-o oală multiplă și se prăjește ușor roșiile și morcovii. Apoi adaugati castravetii si continuati sa sautati legumele (10 minute). La sfârșitul programului, puneți bucăți de pește, cartofi și turnați bulion în recipientul aparatului de bucătărie. Sezonul de mâncare cu sare și piper măcinat. Porniți programul "Supa" timp de 50 de minute. Aproape la sfârșit, adăugați măsline tăiate în două părți. Solyanka în multicarchetul "Polaris" este gata. Bon apetit.

Legătura vegetală în multicarchetul "Polaris"

Rețete de gătit această mâncare este atât de diversă încât și cei mai exigenți gurmanzi pot găsi o opțiune atractivă pentru ei înșiși. Deci, pentru gătit, aveți nevoie de 500 de grame de proaspătă și la fel de multă varză, morcovi, 300 de ciuperci murate. Veți avea nevoie și de ulei vegetal, 150 g de ceapă, suc de lamaie, verdeață, zahăr și puțină sare.

preparare

Se toacă mărunt varza proaspătă, se prăjește morcovul. Componentele preparate amestecate, condimentate cu zahăr, suc de lamaie, sare și se pun într-un loc răcit de o jumătate de oră. Quartz varză, și apoi înmuiați în apă (de preferință pe timp de noapte). Apoi, răsuciți-l peste ștuț și așteptați ca fluidul să se scurgă. În panoul de multivarka se toarnă uleiul vegetal și se pornește funcția "Hot", se luminează maro ceapa. Apoi adăugați ciupercile spălate din marinadă și înmuiați ingredientele timp de încă șapte minute. În cele din urmă, puneți varza (acru și proaspătă).

Se agită periodic ingredientele timp de cincisprezece minute. După aceasta, puneți dispozitivul în modul "Quenching", adăugați condimentele și închideți capacul. După o jumătate de oră, solyanka din multicarchetul "Polaris" va fi gata. Se poate mânca atât în ​​cald, cât și în frig. Bon apetit.

Supă de carne

Pentru a prepara un fel de mancare foarte gustos, veți avea nevoie de 300 de grame de pastă de carne de porc și același număr de carne de vită, 300 de grame de file de pui, un picior întreg afumat, trei câini, doi cârnați, măsline polbanochki și aceeași cantitate de măsline, două murături, 2 cepe, morcovi, roșii , piper, sare, lamaie si Lavrushka.

Metoda de preparare

Tăiați toate ingredientele de carne în cuburi mici. Transferați-le în capacitatea multivarkerului și ușor maro, folosind modul "Coacere" (aproximativ douăzeci de minute). Uleiul nu poate fi adăugat, deoarece carnea va aloca o mulțime de sucuri. Ceapa tocata taiata in cuburi, morcovi - paiete. Legumele trec la carne și continuă să se prăjească pentru încă zece minute.

Șuncă afumată, fără piei și oase. Carne tăiată în cuburi, cârnați și cârnați - cercuri. Tomate și ardei grași într-un blender. Măsline și măsline tăiate în inele, castraveți - paie. Toate ingredientele sunt transferate într-o oală multi-gătită, condimentată cu mirodenii, sare și adăugați bayberry. Se toarnă apă fiartă la limita maximă. Selectați modul "Quenching". Echipa solyanka din multicarchetul "Polaris" va fi gata într-o oră. La sfârșitul gătitului, adăugați câteva felii de lămâie și lăsați supa să se prăjească pentru o vreme. Bon apetit.

Solyanka pentru al doilea

Ingrediente: 500 g de varză, frunze de dafin, muschiulet de porc lira, ardei, morcovi, ceapă, puțină legume, ardei gras, roșii, sare și piper.

Cum să gătesc?

Bucata de carne de porc clătiți bine sub apă rece. Taie-l cu aceleași cuburi medii. În panoul de multivarka turnați puțin ulei vegetal și transferați carnea de porc în el. Setați funcția "Prăjire". Clătiți carnea la o culoare aurie pe ambele părți. Curățați și apoi clătiți morcovul în apă. Tăiați ușor cu paie. După aceea, se curăță ceapa și se taie. Se amestecă legumele într-o cratiță cu carnea.

Se amestecă totul și se continuă să se prăjească, amestecând ocazional cu o lingură de lemn sau o spatulă de silicon moale. În paralel cu acest lucru, se topește varză, și destul de mare. Ea, precum și toate celelalte legume, se pun în vasul aparatului. În cubulețe mici, tăiați piperul bulgar după îndepărtarea semințelor și tulpinii. Blender roșii cu un blender. Toate componentele schimbă multivarkul. Adăugați condimente și puțină sare. Porniți modul "Quenching". După șaizeci de minute, solyanka din carnea multicarchetului "Polaris" va fi gata. Bon apetit.