Cranberries, șterse cu zahăr: o rețetă pentru desert proaspăt

Cranberry, cu zahar (reteta va fi descris în detaliu un pic mai târziu), nu este numai foarte moale și gustoase, dar, de asemenea, util desert. La urma urmei, cu siguranță toată lumea știe că acest boabe conține un depozit de vitamine, care sunt capabile de a sprijini sistemul imunitar, în orice moment al anului.

Cranberries, șterse cu zahăr: pregătire pas cu pas

Produse necesare pentru recoltare:

• zahăr alb de nisip - 1 kg;
• afine proaspata - 1 kg.

Pregătirea ingredientului principal

Cranberries, șterse cu zahăr, sunt pregătite pentru iarnă destul de ușor. Dar înainte de a pune masa de boabe într-un borcan sterilizat, fructele proaspete trebuie să fie bine procesate. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați o cantitate suficientă de produs, să o sortați cu grijă, apoi să clătiți în apă rece. Deci, în timpul acestei proceduri fructele de padure nu scapă, este recomandat să le toarnă într-un ciocan sau sita. Apoi, fructele trebuie să fie scuturate astfel încât să fie complet lipsite de umiditate. Dacă este necesar, afinele pot fi așezate pe un prosop de waffle și ținute acolo timp de 5-8 minute.

Prelucrarea ingredientului principal

Rachitele, piure cu zahăr, o reteta care este foarte usor, trebuie manipulat cu atenție înainte de a turna zahăr granulat. Pentru a face acest lucru, fructele preparate ar trebui să fie introduse într-un mixer, apoi să fie zdrobite în gulă la cea mai mare viteză. Dacă un astfel de dispozitiv nu este disponibil, atunci fructele de bere pot fi frecate într-un procesor de bucătărie sau într-o mașină de tocat carne.

Formarea unui butuc dulce

După ce afinele sunt zdrobite până la piure de cartofi, trebuie să fie puse într-un bazin smalț și apoi acoperite cu zahăr alb. Ambele componente ar trebui să fie bine amestecate cu o lingură mare și apoi lăsate într-un castron pentru o vreme la temperatura camerei. Dacă doriți, acest spațiu gol poate fi menținut cald toată noaptea.

Prepararea felurilor de mâncare

Cranberries, macinat cu zahăr, nu ar trebui să fie supus unui tratament termic. În cele din urmă, în timpul gătitului, toate substanțele utile, vitaminele și oligoelementele conținute în boabe dispar. Prin urmare, se recomandă utilizarea unei preforme ambalaje sterilizate, deoarece acesta va rămâne timp maxim de desert. Astfel, este necesar să se ia câteva jumătate de litru sau cutii de 750 de grame, se spala bine, folosind bicarbonat de sodiu, apoi stau o vreme într-un cazan dublu.

Efectuarea unui desert pentru iarnă

După Infuziile destrămate fructe cu zahar si borcane sunt sterilizate, dulce greutate bacă trebuie să se toarnă în vase de sticlă, se acoperă zahărul superior (1 centimetru grosime), apoi închideți capacele din plastic (sticlă disponibil) și la frigider.

Cum să serviți în mod corespunzător dulceața dulce

Rachitele, piure cu zahăr, rețeta pe care am prezentat chiar deasupra, este furnizat la masa împreună cu ceai fierbinte și niște deserturi (budinca, clătite, Crepes, etc.). De asemenea, din acest dulce proaspăt este posibil să se facă băuturi cu fructe vitaminice, care se recomandă să bea la imunitate scăzută.