Cowberry cu miere pentru iarna: reteta

Toată lumea știe cât de utilă boabele afine.

Cowberry cu miere

O reteta pentru cei care ii plac dulciurile, dar nu doresc sa obtina kilograme in plus. Acest fel de mâncare este făcut din cranberries foarte repede. Și, în ciuda acestui fapt, boabele practic nu-și pierd proprietățile utile, deoarece toată căldura este pompată pe prelucrarea aburului cutii, unde va trebui să fie pliată.

Pentru a găti afine cu miere pentru iarnă fără a găti, nu trebuie să fii un mare specialist. Acest fel de mâncare va fi capabil să facă absolut orice persoană, dacă vrea în timpul iernii să mănânce o fructe de pădure gustoase și sănătoase. Trebuie doar să mănânci afinele cu un blender sau cu mașina de măcinat cu carne, să le amesteci cu miere, să le răspândiți ușor peste borcane sterilizate anterior și să le trimiteți la frigider. Puteți, de asemenea, să împachetați boabele în pungi de unică folosință și să le puneți în congelator. În funcție de locul în care frigiderul va fi depozitat cu miere de miere, rețeta poate fi ușor diferită.

Cum se păstrează lingonberries?

• Dacă stocați fructe de padure în miere în congelator, proporțiile trebuie să fie: 1: 5 (miere / fructe de pădure) sau 2: 5 (mierea trebuie pusă pe gust).
• Dacă se păstrează lingonberries cu miere pentru iarnă în frigider, proporțiile ar trebui să fie după cum urmează: 1: 3 (astfel încât fructe de padure dureze mai mult).

Acestea sunt principii de bază succinte ale achizițiilor publice. Acum puteți lua în considerare această rețetă în detaliu, luând în considerare toate nuanțele. În general, merișorul gătește o grămadă de feluri de mâncare delicioase pentru iarna. Din aceasta faceți gem, preparați compoturi. Din păcate, după tratamentul termic, multe vitamine își pierd proprietățile, astfel încât opțiunea cea mai utilă va fi miere de miere fără mâncare.

Cum sa gatesti afine?

Compoziția fructelor proaspete include o substanță specială - pectină. Datorită acestui fapt, în combinație cu zahăr sau miere, masa de fructe de pădure ia forma de gelatină. Și din ea puteți găti în timpul iernii diferite deserturi și coaceți plăcinte delicioase dulci. Buchetul preparat nu se va răspândi.

Cowberry nu trebuie să fie curățată și scoasă din ea. Pregătiți-vă că poate fi foarte simplu, introducând un șuviță și clătinând bine sub robinetul de apă curentă. Apoi măturați în orice mod convenabil, dar este mai bine să nu folosiți metalul în același timp. Puteți folosi un mortar din lemn sau un atașator de mixer din plastic. Apoi trebuie să amestecați cranberries cu miere în raportul de mai sus. Dă-i puțină masă să stea și să se topească, apoi să o dai în bănci. Înainte de a vă rostogoli, trebuie să spălați și să păstrați borcanele deasupra aburului. Acum, miere de miere cu miere pe o rețetă fără gătit este gata. Aceasta este cea mai rapidă rețetă. Dar puteți să visezi și să adăugați la acest desert și alte fructe și fructe de pădure.

Cowberry, piure cu zahăr: proporții

• Cowberry - 2 kilograme.
• Zahăr - 2,5-3 kilograme.

Procesul de gătit:

Pasul # 1. Este necesar să eliminați boabele din gunoi, crengi și frunze, puneți-le într-o șuviță și spălați-le bine. Apoi trebuie să așteptați puțin timp când apa se scurge.

Numărul pasului 2. Se toarnă într-un vas preparat anterior. Apoi zdrobiti boabele cu mortar de lemn sau mixer, dar de preferinta cu o duză de plastic. Încă mai puteți folosi un mașină de tocat carne.

Pasul # 3. Se toarna zaharul (1 kg) si se asteapta aproximativ o ora pentru ca afine sa se dea sucul.

Pasul # 4. Apoi adăugați încă 1 kg de zahăr granulat. Și lăsați-l să stea pentru încă 20 de minute.

Pasul # 5. În timp ce cocoșul este în picioare și lăsând sucul, trebuie să pregătiți cutiile. Spalati-le cu soda, apoi aburit intr-o baie de apa.

Pasul # 6. Este necesar să se pună cu grijă cuibul în borcane. Să adormi încă pe vârf cu zahăr pe 2 centimetri.

Pasul # 7. Închideți vasele pot fi capace de nylon obișnuite sau înfășurate cu fier special.

Pasul # 8. Nu este nevoie să rotiți cutiile. Puteți stoca lingonberries în frigider sau într-un loc întunecos rece, de exemplu, într-o pivniță.

Lingonberry cu miere pentru iarnă. jeleu

Ingrediente necesare:

• Boabe de merișor - 600 de grame.
• Apa este de 700 mililitri.
• Gelatină - 3 linguri.
• Vermut sau gin - 3 linguri.
• Nisip de zahăr - 300 grame.
• Mierea este de 100 de grame.

Cum se prepară:

O altă rețetă pentru afine cu miere pentru iarnă. Doar în această versiune va avea o consistență de jeleu.

1. Puneți boabele bine spălate într-un castron adânc și o ștergeți în orice mod convenabil.
2. Se acoperă cu zahăr într-o cantitate mică și se lasă timp de 20 de minute.
3. Trebuie să fierbeți apa și apoi lăsați-o să se răcească într-o stare caldă. Și adormiți, amestecați gelatina în ea, așteptați până se umflă.
4. Apoi trebuie să adăugați la acest amestec gin sau vermut, miere și zahăr rămase. Apoi este foarte bine să le amestecăm împreună pentru a obține o masă omogenă.
5. Apoi amestecați amestecul de gelatină cu afine și puneți-l în frigider până ce jeleul se răcește.
6. În același mod, puteți pune straturile de gelatină. Sau să visezi și să adaugi afine întregi de fructe de pădure sau orice altele.
7. Puteți prepara un astfel de desert cu adăugarea de straturi de brânză de vaci, iaurt, frisca.

Lingonberry, frecat cu zahăr cu căpșuni

Lista de produse:

• Nisip de zahăr - 2 kilograme.
• Pulbere de zahăr.
• Căpșuni - 1 kilogram.
• Boabe de merișor - 1 kilogram.

Partea practică

Pasul 1. Alegeți fructe de pădure din frunze și crenguțe, este bine să se spele într-un șuviță sub robinet. Cu căpșuni curățați frunzele și clătiți, de asemenea, într-un șuviu.

Pasul 2. Căpșunile și lingonberries trebuie să fie derulat într-un măcinător de carne sau tocat cu un blender. Acoperiți-l cu zahăr și răciți-l timp de câteva ore.

Pasul 3. După ce zahărul se dizolvă și se amestecă cu boabele, trebuie să amestecați bine totul într-o masă omogenă. Și apoi este necesar să descompunem toată această masă în cutii, care trebuie să fie sterilizate în prealabil. Se toarnă top zahărul sub formă de pudră și se acoperă cu capacul capron.

Pasul 4. Păstrați acest jeleu în frigider.

Cowberry cu coacăz negru

Produsele necesare:

• Cowberry - 700 de grame.
• Coacăz negru - 500 de grame.
• Miere - 500 de grame.

Cum se prepară:

Pasul # 1. Este necesar să sortați și să curățați frunzele coacăzului negru și a afinelor din frunze.

Numărul pasului 2. Spălați toate boabele într-un ciocănitor sub apă curgătoare. Așteptați până când apa se scurge de la acestea și puneți-le pe un prosop uscat.

Pasul # 3. Transferați coacăzul negru și miere și miere într-un castron tridimensional. Grind blender sau grindă de carne, puteți utiliza un mortar din lemn.

Pasul # 4. O oră în jurul amestecului ar trebui să stea, apoi trebuie să fie amestecată și pusă în borcane de sticlă, sterilizate anterior. Și închideți capacele de fier sau nailon.

Pasul # 5. Depozitați fructele preparate în acest fel bine în frigider sau într-un loc întunecos, rece, de exemplu, într-o pivniță.

Cowberry cu adaos de verdeata

ingrediente:

• Cowberry - 500 de grame.
• Gooseberries - 500 de grame.
• Miere - 250 de grame.
• Apa este de 200 mililitri.

Mod de preparare:

Pasul 1. Îndepărtați fructele din frunze și crengi. Tăiați frunzele din coacăze. Clătiți într-o șuviță. Puneți într-un castron mare.

Pasul 2. Îndepărtați fructele cu un măcinător de carne sau un mixer.

Pasul 3. Mierea se pune într-o cratiță mare și se toarnă apă acolo. Se fierbe, amestecând tot timpul, astfel încât siropul să nu fie ars.

Pasul 4. De îndată ce începe să fiarbă, îndepărtați imediat siropul de la căldură, răciți-l într-o stare caldă, amestecând uneori.

Pasul 5. Turnați fructele cu acest sirop, amestecați. Puneți la frigider câteva ore.

Pasul 6. Se scoate din frigider, se amestecă din nou și apoi se pune într-un borcan, care trebuie sterilizat înainte de aceasta. Închideți capacul, puneți-l într-un loc răcoros.

Aceste retete, cum sa gatesti afine cu miere pentru iarna, sunt foarte simple si in acelasi timp utile, deoarece boabele nu sunt supuse unui tratament termic si, prin urmare, nu pierde nici o substanta folositoare. Prin urmare, astfel de preparate simple pentru iarnă reprezintă o contribuție excelentă la sănătate, pentru a nu suferi de răceli pe tot parcursul anului. Și vitaminele vor fi ratate toată iarna, și nu numai vara, în perioada fructelor și fructelor proaspete.