Sugar Cranberry: rețete utile pentru sănătate

Mărturisiți, cât de des mâncați merișoarele? Cel mai probabil, nu foarte mult. Dar pentru fanii unui stil de viață sănătos, această boabe ar fi un adevărat panaceu. Vitaminele conținute în cranberries acționează asupra corpului mult mai eficient decât vitaminele din tablete. Cranberry este deosebit de utilă pentru copii. La urma urmei, este mult mai bine să mâncăm natural, creat de natură, o vitamină decât cea fabricată într-un laborator chimic.

Bolile infecțioase, inflamațiile, bolile de stomac, infecțiile genito-urinare, problemele cu gingiile - toate acestea și multe altele sunt capabile să prevină o boabe mici de merișor. Rețetele care includ această minge umedă de mlaștină sunt foarte diverse. În plus, merișor are o proprietate unică de a persista pentru o foarte lungă perioadă de timp, deoarece conținute în ea benzoic este un adevărat conservant de origine naturală. Prin urmare, chiar înghețate în formă pură, afinele își păstrează calitățile utile.

Din aceste fructe de padure puteti face independent o astfel de delicatesa, cum ar fi afinele in zahar pudra. Se face foarte ușor și rapid. Pentru 50-100 grame de fructe de padure aveti nevoie de doua proteine ​​crude de ou, 200 de grame de zahar pudra si o lingura de vanilie sau suc de lamaie. Cranberry se clătește bine și se lasă să se usuce puțin. Bateți proteinele cu pulbere de zahăr, adăugați suc de vanilie sau lămâie. Berry una câte una imersat într-un amestec de proteine ​​și zahăr și se întinde pe pergament pentru a se usca. Uscați fructele mai bine, așezându-le într-un strat, dar nu o mână.

Puteți face și recolta pentru iarna, întotdeauna util pentru astfel de afine în zahăr. Reteta este după cum urmează: un kilogram de boabe va avea nevoie de 1,6-1,7 kilograme de zahăr. Luați borcan de sticlă (sau mai mult, în funcție de mărimea) și începe umplerea merișorul, strat cu strat stropind cu zahăr. Când ajungeți la bănci „umeraș“ face astuparea finală cu zahăr, închideți capacul borcan și se depozitează într-un loc răcoros.

Există o altă opțiune, deoarece stocul de merișor este recoltat. Rețetele sunt similare cu cele anterioare, deoarece cantitatea de zahăr și fructe de pădure este identică, dar modul de gătit este puțin diferit. În acest caz, boabele de afine sunt bine zdrobite cu un pistil de lemn sau sunt derulate într-o mașină de măcinat cu carne. După aceasta, masa rezultată este amestecată cu zahăr și introdusă în cutii. De sus, din nou, adormim cu tot zahărul, închidem capacul - și într-un loc întunecos și rece.

Și puteți, de asemenea, să o pregătiți pe Morse, principala componentă a căreia sunt afinele. Morse Rețete fiecare are propriile lor, dar pentru un exemplu, iată-l: spălați un kilogram de fructe de padure în apă curentă, apoi le toarnă într-un ciocănit și puneți-le în apă clocotită timp de 3-4 minute. După aceea, boabele se freacă cu o lingură de lemn printr-o sită și se amestecă cu un litru de apă caldă fiartă și un pahar de zahăr. Sucul rezultat se toarnă în sticle și, după ce se răcește suficient, se pune în frigider. În viitor, se poate consuma în forma sa pură, un pahar de 3-4 ori pe zi și poate fi diluat cu apă fiartă, obținând un fel de băutură vitaminată. De asemenea, acest suc de fructe poate fi adăugat la ceai.

Aceasta este o astfel de murătură utilă. Retete cu acest boabe cunoscut și apreciat chiar noastre străbunicile. De exemplu, atunci când tuse, au folosit suc de afine, care a fost amestecat cu miere, iar temperatura a fost redusă prin ea, dar se diluează cu apă. De asemenea, suc de afine, amestecat în proporții egale cu sucuri de rodii, mere, lamaie, morcovi si sfecla, cu adaos de 50 de grame de miere, este utilizat pentru a crește hemoglobina din sânge.

Dar, în unele cazuri, nu este necesar să folosiți o afine. Dacă aveți vreun ulcer gastric, gastrită, o boală a duodenului, aciditate crescută, afinele pot exacerba numai situația. De asemenea, consumul excesiv de afine sau suc de la ea poate strica emailul dintelui, asa ca incercati dupa ce mancati aceste fructe de padure, este bine sa va clatiti gura cu apa.