Cum să coaceți o plăcintă cu merișoare și mere? rețete

Masa de testare rece, cu mâinile, distribuie cu atenție forma sau tava, uleiat foarte greu cu ulei sau acoperită cu hârtie de pergament. Nu uitați să faceți margele, deoarece peste lichid va fi turnat sosul de consistență lichidă. Puneți în partea de jos, peste aluat, felii de mere. Pe partea de sus a acestora, se presara fructe de padure afine. Se toarnă în matriță o masă proaspătă, încrețită, de sos răcit. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25-30 minute. Sosul trebuie să se îngroaie și să se transforme într-o cremă. Servește plăcintă mai bine într-o formă răcită. atunci când se taie, piesele se vor dovedi a fi îngrijite și întregi.

Charlotte cu mere și merișor

ingrediente:

- 6 linguri. l. zahăr;

- 2 oua de pui mari;

- 8-9 săli de mese cu o lingură de linguri de făină;

- 1-1,5 tsp. praf de copt;

- 1 fatete din sticlă apă fierbinte;

- zahăr de vanilie (2 lingurițe în aluat, 1 - pe suprafață);

- 1 dess. l. scorțișoară (pentru cernere).

Mod de preparare:

1. Îndepărtați ouăle puternice și uniforme cu zahăr.
2. Într-un alt recipient, amestecați zahărul de vanilie, pulberea uscată de copt și făina cernută.
3. Puneți un amestec uscat în masa de ou și amestecați aluatul.
4. Într-un aluat gros, se toarnă o scurtă lentă, fără a se opri să se amestece, apă rece. Consistența masei va fi ca cea a smântânii.
5. Se toarnă amestecul rezultat într-o formă unsă profundă.
6. Îndepărtați coaja și miezul de mere, apoi le ștergeți în cuburi.
7. Pe partea superioară a aluatului se află masa de fructe. Sus cu lingonberries.
8. Se presară suprafața carottei cu un amestec de vanilie și zahăr obișnuit și scorțișoară.
9. Coaceți la temperatura medie timp de 35-40 de minute. Aranjarea carottei cu mere și merișor este gata! Bucura-te de sanatatea ta!