Coaceți merele în cuptor: simplu, gustos, util

Ce asociații numiți cuvântul "desert"? Mulți oameni vor aminti în primul rând prăjiturile dulci, prăjiturile sau alte delicatese cu cremă. Alții se vor gândi la înghețată sau frisca cu fructe. Dar veți fi de acord că mâncărurile enumerate nu sunt cu adevărat utile datorită conținutului ridicat de calorii și conținutului de grăsimi. Dar doriți să vă bucurați de ceva gustos, ușor și util în același timp. Se dovedește că puteți pregăti cu ușurință deserturi foarte simple și excelente - fructe coapte cu diverse umpluturi. Utilizarea ingredientelor naturale face ca aceste feluri de mâncare să aibă un nivel redus de calorii și mai ales pentru copii. Acest articol oferă câteva sfaturi și recomandări despre cum să faci delicioase mere, coapte în cuptor. Fotografia demonstrează în mod clar etapele de umplere a fructelor. Modificați conținutul acestora și obțineți feluri de mâncare noi.

Coaceți mere în cuptor: prepararea fructelor

Cel mai bine este să luați fructele soiurilor dulci și acri cu carne elastică. Merele nu trebuie să fie decojite de pe coajă, deoarece shkurochka exterioară va acționa ca un "caz", cu o carne interioară dedurizată. Spălați fructele și tăiați ușor conținutul interior împreună cu oasele. În aceste scopuri, se utilizează adesea un cuțit special. Este foarte important să lăsați partea inferioară a întregului, altfel umplerea cu copt poate pur și simplu să curgă prin orificiul din tava de coacere. Adesea, face un desert apetisant fără umplutură, doar pentru a pune mere într-o uniformă într-un singur strat. Mâncarea este considerată gata după o blanching minoră.

Coaceți merele în cuptor: pregătirea umplerii

Pot fi multe opțiuni - de la fructe proaspete și uscate până la brânză de vaci sau cremă. Este foarte util să amestecați toate componentele posibile pentru umplutură, nu cu zahăr, ci cu miere. Fructele uscate înainte de umplerea "matrițelor" trebuie mai întâi să fie înmuiate în apă pentru o perioadă de timp. Pentru a îmbunătăți gustul, condimentele cum ar fi vanilie și scorțișoară sunt adesea folosite.

Coaceți merele în cuptor: umplutura

Fructele pregătite nu se umple până la margine pentru a evita scurgerile. De fapt, la mere la copt o pastă este înmuiată, alocând suc. Prin urmare, umplerea poate fi ușor "în sus".

Coaceți merele în cuptor: reteta cu caise uscate, stafide si lamaie

Luați șapte până la opt medii mere verzi și să le pregătească prin eliminarea miezului. Caise uscate (100-150 g) tocate fin și amestecate cu două linguri de stafide și o lămâie, răsucite prin mașina de măcinat cu coaja, împreună cu coaja. În masă, puneți două linguri de miere și o jumătate de linguriță de scorțișoară. Aruncați într-un amestec bun. Umpleți umplutura cu fructe, puneți brânză topită pe fiecare linguriță. Fructul se pune pe o foaie de coacere unsă. Acum este important coaceți merele în cuptor. Temperatura nu trebuie să se ridice peste o sută optzeci de grade în timpul întregului timp de gătire. În caz contrar, fructul va arde afară, rămânând în interiorul umed. În douăzeci sau treizeci de minute, desertul va fi gata. Merele ar trebui să fie ușor roșii pe partea de sus. În acest caz, culoarea fructului se va schimba de la verde la brun-crem. Bon apetit!