Mâncare preferată pe masă: cum să coaceți cartofii cu pui în cuptor

Dacă sunteți în căutarea pentru un simplu, dar în același timp fel de mâncare gustos pentru cina de familie duminică, sau doriți să livreze incredibil de gustoase și cu siguranță bucurat de un succes sărbătoare pe masa de sărbătoare, vă sfătuim să acorde o atenție la rețeta noastră. Astăzi vă vom spune cum să coaceți cartofii găină în cuptor.

Cum poate coaceți cartofi cu pui în cuptor

Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de:

• 1 pui întreg sau unul și jumătate de kilogram de file, șuncă, aripi etc .;
• Cartofi 10-12;
• 2 capete de ceapa;
• maioneza sau smantana pentru marinada;
• o pereche de capete de usturoi extrudat;
• Condimente pentru pui sau sare și piper obișnuite.

Să aruncăm o privire mai atentă la modul de coacere a cartofilor cu pui în cuptor: pregătiți mai întâi ingredientele principale. Pentru carnea albă a fost deosebit de bogat, este necesar să se marineze înainte de preparare: Se amesteca maioneza sau smantana cu ierburi și usturoi stoarse, abundent lubrifiați astfel încât toate părțile din sosul de pui. Să stea timp de câteva ore (dacă sunteți într-o grabă, cel puțin o jumătate de oră), iar acest lucru se poate face în avans - pentru a pregăti pui și trimite-l în frigider peste noapte. După ce pasărea este gata, este posibil să porniți cuptorul pentru a încălzi până la 180 de grade și, în același timp, pentru a pregăti cartofii. Clăbiți tuberculii și le tăiați cu plăci cu grosime medie, coaceți cu ceapă cu inele. Acum, pe o foaie de copt așeza legumele în primul rând, pe partea de sus - de pui, se adaugă aproximativ o ceașcă de apă - astfel încât cartofii sunt uscate, ci dimpotrivă, va deveni și mai suculent, și trimite-l să se pregătească timp de o oră. După ceva timp în bucătărie va pluti aroma delicios de carne la cuptor, iar casa ta ar fi să aștepte, dar atunci când scoate vasul din cuptor.

Pui întreg, copt cu cartofi

Acest fel de mâncare tradițional festivă este pregătit puțin diferit decât cel precedent. În principal din cauza tehnologiei de păsări de coacere. Sunt de acord că întreaga carcasă de broiler arată pe masă mult mai solid decât șunca obișnuită sau aripile obișnuite. Pentru pregătire, luați:

• 1 pasăre întreagă cântărind până la 1,5 kg;
• 10-14 cartofi de dimensiuni medii;
• 2 becuri care pot fi adăugate după dorință;
• maioneza si condimente pentru marinada.

Această rețetă pui coapta cu cartofi oarecum similar cu cel precedent. În primul rând, pasărea trebuie marinată cu un amestec de maioneză sau smântână, mirodenii și usturoi tocat. Lăsați carnea timp de o oră sau mai mult, după care se poate găti. tuberculii de cartofi sunt curate, cu toate că dacă utilizați o legumă tânără, ea poate fi pur și simplu clătite bine sub jet de apă cu o perie și coaja atunci când nu pentru a trage. Acum, cel mai important lucru: Pune cartofii separat si ceapa tocata in tigaie, pune-l pe al doilea raft în cuptorul încălzit în prealabil (până la 180-200 de grade), și în primul rând, pe gratar, loc pasărea. Apoi, sucul va curge direct în legume, le va face moale și nu va fi prea uscat. Sau gătit poate începe cu pui, puneți-l pe o foaie de copt și trimite-l să se coace timp de 20 de minute, apoi se scoate forma, raportați legumele, se toarna un pahar de apă sau lichid nu este bulion prea concentrat și termina de gătit - după 40 de minute, vasul pot fi servite la masă. Astăzi ați învățat cum să coaceți cartofi cu pui în cuptor. Asigurați-vă că acest fel de mâncare va deveni tratamentul "coroanei" pentru sărbătorile și mesele de familie, și este puțin probabil să vă plictisiți vreodată.