O rețetă foarte utilă: un pește aburit cu legume și oriental

Dacă vă pasă de alimente sănătoase pentru ei înșiși și pentru membrii familiilor lor, atunci știi deja unul dintre principiile sale de bază - nu este la fel de puțină grăsime, alimente prajite in ulei. Asta este, nu este un secret că o dietă adecvată nu poate include cartofi prajiti, carne de porc

O reteta simpla: aburi de pește cu legume

Acest vas delicios și sănătos constă din următoarele ingrediente:

• 300 g fileuri de somon, somon, păstrăv sau orice alt pește ales de dvs.;
• cartofi mari cu piele sau 8-10 tuberculi tineri mici;
• 10 roșii de cireșe;
• 1 lămâie și var;
• sare, piper negru, patrunjel și busuioc proaspăt;
• cateva linguri de ulei de masline.

Spălați fileurile, se usucă cu un prosop și se pune într-un abur. Se stropeste cu sucul de la o jumatate de lamaie si o lingura de ulei de masline, se presara cu patrunjel tocat fin, sare și piper. Iată o rețetă simplă. Peștele pentru un cuplu va fi pregătit la ultimul etaj (tava), iar în partea inferioară se așază legumele. Acestea vor fi cartofi mici. Dacă utilizați tuberculi obișnuiți, tăiați fiecare în patru părți, se toarnă și ulei și suc de lămâie. Gatiti vasul doar 15 minute - in acest timp, peștele se dovedeste a fi foarte delicat, iar legumele vor fi saturate cu un bulion aromat. Puteți servi imediat, decorat cu roșii de cireșe, ramuri de busuioc și segmente de var. Nu va fi mai rău decât într-un restaurant.

O rețetă neobișnuită: un pește aburit în est

În caz contrar, acest fel de mâncare poate fi numit "plicuri cu somon", care, apropo, pot fi înlocuite de orice pește roșu. Încearcă - din cauza adăugării de sosuri pikante obțineți un gust minunat. Ce nu este varietatea de mese simple pe care le pregătim de obicei pentru un cuplu? Pentru pregătire, luați:

• 170-200 g fileuri de pește proaspăt (somon sau alt pește roșu);
• 8 linguri de sos teriyaki - acum se pot cumpăra în orice supermarket mare;
• 4 linguri de sheră uscată sau oțet natural;
• ceapa verde si castravetele - fiecare cate putin.

Tăiați 4 pătrate mari din folie, spălați peștele, uscați, divizați în porțiuni în 4 părți. Îndepărtați fiecare felie în teriyaki sos, Pune-o folie pe partea de sus se toarnă sherry 1 lingura sau otet natural, adaugati cateva felii de castravete și arpagic 1-2 stilou. Împachetați bine - astfel încât plicul sa dovedit a fi pregătit să se pregătească timp de 15 minute. reteta destul de neobișnuit: pește pentru un cuplu de timp pentru a absorbi sos, te moale și se va topi în gură. Urmând tradițiile orientale, acest fel de mâncare poate fi servit cu orez fiert și, de exemplu, cu legume murate: ridichi, ghimbir și așa mai departe. Aceasta poate fi o cină adevărată în stilul japonez. Apropo, recent, în Rusia, multivarkul câștigă o popularitate tot mai mare. Rețete (pește aburit la un exemplu viu) pentru acest minunat vas sunt destul de diverse, iar toate feluri de mâncare sunt extrem de gustoase. Tot ce trebuie să faceți este să așezați anumite ingrediente, să puneți modul dorit și să setați timpul - aceleași 15-20 de minute. După aceea, va trebui să scoată vasul gata preparat. De asemenea, faptul că, în secolul douăzeci și unu, puteți găti alimente mult mai rapid decat a facut mamele si bunicile noastre!