Pesă striacă în smântână în cuptor: rețetă

Toată lumea știe că peștele este calciu, fosfor și fier. Conține substanțe esențiale pentru corpul uman omega-3 acizi grași. Utilizarea constanta a pestilor are un efect bun asupra muncii inimii. Vitamina D conținută în acesta este necesară pentru întărirea țesuturilor osoase. Includerea frecventă în dieta peștelui proaspăt mărește imunitatea și îmbunătățește metabolismul. Un pește copt este, de asemenea, un fel de mâncare ușoară.

Pește coapte în smântână

ingrediente:

• Piperul este de un kilogram.
• Tomatele sunt două bucăți.
• Smântână este de două sute de mililitri.
• Brânză - o sută cincizeci de grame.
• Pepper.
• Sare.

preparare

Pentru a pregăti zander în smântână în cuptor, trebuie să spălați mai întâi pește, eliminați entrenele. Apoi tăiați, scoateți oasele, scoateți pielea și tăiați în bucăți. Piesele bucățelești de pește sunt așezate pe o foaie de copt unsă și umplute cu pergament. Se înapoiază cu piper, se sare și se lasă timp de douăzeci de minute. Spălați roșiile, tăiați în inele și puneți-le pe pește. Răspândiți abundent smântână, presărați cu brânză rasă. Preîncălziți cuptorul la o sută optzeci de grade și coaceți fileul de pește în cremă în cuptor timp de cel mult treizeci de minute. Peștele de pește este gata.

Pisica cu cartofi

Peștele, gătit în cuptor în combinație cu alte ingrediente, este un fel de mâncare nutritivă și sănătoasă. Dar cum să gătești pește pike delicioase, mulți nu știu. În astfel de cazuri, rețetele testate de ani sunt ajutate, care sunt preferate de multe gospodine. Una dintre aceste rețete este de biban în smântână într-un cuptor cu legume și brânză. Pregătiți-vă că nu este dificil și că timpul nu va mai fi necesar.

Ce aveți nevoie pentru acest lucru:

• Fileurile de pește sunt de un kilogram.
• Tomate - cinci bucăți.
• Brânză - două sute cincizeci de grame.
• Ceapa sunt doua bucati.
• Cartofi - zece bucăți.
• Smântână este de șapte sute mililitri.
• Sos de soia - două linguri.
• Pepper.
• Sare.

Pregătirea gălbenușului

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați bine fileul de pește, tăiați-l în bucăți medii și amestecați-l cu sos de soia. Puneți peștele la o parte pentru marinare. Apoi pregătiți restul ingredientelor. Spălați roșiile și tăiați în inele. Clătiți cartofii bine, coajați și tăiați în felii subțiri. Cu un arc scoateți cojile, spălați-le și tăiați inele. Acum trebuie să pregătiți o tavă de copt, pentru aceasta trebuie să o lubrifiați cu ulei și să acoperiți cu folie.

După aceasta, puneți cartofii mai întâi pe tava de copt, ceapă și roșii deasupra. Fiecare strat trebuie acoperit abundent cu smântână, presărată cu piper și sare. Următorul strat va fi fileul de pește de pește, care trebuie să fie, de asemenea, șters cu smântână. În cele din urmă, trebuie să stropiți toată brânza rasă. Cuptorul trebuie preîncălzit la o temperatură de o sută nouăzeci de grade, puneți o coală de coacere în el și coaceți timp de o oră și zece minute. Păstrăvul Pike în smântână în cuptor cu cartofi este gata. Peștele cu legume este foarte delicios.

Pikeperch în cuptor copt în folie

În multe rețete, peștele se spală, se pătrunde, se taie felii și cum se gătește peștele întregi? Pentru a nu fi uscată și tare atunci când este copt, este necesar să folosiți folia. De asemenea, este important modul în care sunt utilizate condimentele și condimentele.

Deci, ceea ce avem nevoie:

• Păpătoarea Pike - două piese.
• Smântână - cinci lingurițe.
• Ceapa sunt doua bucati.
• Mustar - două lingurițe.
• Sare.
• Condimente pentru pești.

Prepararea bibanului în smântână

Scoateți peștele din cântare, tăiați branhiile, îndepărtați interiorul și clătiți bine. După aceea, uscați-l pe toate părțile cu un prosop de hârtie. Următoarea stiuca de pește condimente pentru pește și sare. Plecați în această formă timp de zece cincisprezece minute. Separat combina smântâna cu muștar și ungeți abundent amestecul de pește rezultat. Lăsați să se înmoaie încă cinci până la zece minute. Cu un arc scoateți cojile, clătiți-l și tăiați-le cu inele subțiri.

Ceapa usor sare si loc in interiorul peștelui, dacă doriți, puteți pune, de asemenea, inele de ceapă deasupra. Pește pregătit pregătit cu grijă în folie pentru coacere și introdus într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de o sută nouăzeci de grade. Coaceți peștele în întregime în smântână din cuptor timp de aproximativ treizeci până la treizeci și cinci de minute. După gătire, scoateți peștele din cuptor, deschideți folia și puneți ușor biciul pe platan. Puteți decora cu legume, presărați cu ierburi sau brânză rasă și serviți la masă.

Pesă de pește, coaptă cu smantana

Peștele alb pește se referă la feluri de mâncare dietetice. Se fierbe într-una din aceste rețete, iar peștele în coacăz se dovedește a fi util, ușor și, desigur, delicios.

Ce produse vor fi necesare:

• Pește proaspăt - două bucăți de un kilogram.
• Ceapa este un cap mare.
• Smântână este de două sute cincizeci de mililitri.
• Verdeață - un pachet.
• Cimbrul este un vârf.
• Uleiul de floarea-soarelui - două linguri.
• Sare - o jumatate de lingurita.
• Piper negru.

Gătitul de pește

Cu biscuiți, îndepărtați baloanele, îndepărtați toate oasele, pielea și clătiți bine. Tăiați în porții mici, presărați cu piper și sare. Puneți peștele într-un castron, presărați cu ulei, amestecați bine și lăsați-l la o parte până la sfârșit. Apoi, ceapa decojită și spălată se toacă fin în cuburi. Se toarnă într-un castron separat. Pătrunjelul verde proaspăt se clătește bine sub apă și se taie cât mai puțin posibil. Se toarna la un arc, se toarna un pic de piper negru si un varf de cimbru pe partea de sus. Se toarnă toate aceste ingrediente cu smântână cu un procent mare de grăsime și se amestecă.

Preparat de pește proaspăt de pescăruș de șopârlă, care a fost supus anterior cu ulei și acoperit cu folie pentru tigaie. Se toarnă sosul gătit în mod egal pe el în așa fel încât bibanul să fie complet acoperit. Apoi puneți în preîncălzit în prealabil la o sută de cuptor de 70 de grade. Coaceți coaja de zmeură în smântână în cuptor va fi de la treizeci și cinci până la patruzeci și cinci de minute. Înainte de a servi peștele la masă, acesta trebuie ținut în căldură timp de zece minute. După această perioadă, se poate servi masa de prăjit în smântână, decorând garoul după preferințele dvs.

Pesășoară în cremă cu ciuperci de pădure

Unic în gustul și aroma sa este albul fiert pește cu ciuperci. Felul în forma sa finală se dovedește suculent, apetisant și inimă. Ce e mai important, nu va mai fi mult timp pentru gătit.

Produse necesare:

• Pește - un kilogram.
• Ciuperci - șapte sute de grame.
• Ceapa sunt doua bucati.
• Cimbru este o lingurita.
• Se usuca de marar - o lingurita.
• Grasimea smântână - una și jumătate de ceașcă.
• Uleiul de floarea-soarelui este de treizeci de mililitri.
• Pepper.
• Sare.

Gătitul de pește

Mai întâi trebuie să pregătiți peștele. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați balanțele, să tăiați capul, să-l curățați și să scoateți toate oasele. Clătiți bine și uscați-o în orice mod convenabil. Pentru coacere, numai ea partea din spate. Fileuri de pește prelucrate împărțite în bucăți de dimensiuni medii. Puneți într-un castron și adăugați mirodenii: piper, cimbru și sare. Se amestecă și se lasă impregnate.

Apoi, pregătim un amestec de ingrediente rămase pentru turnarea peștelui. Coaceți ceapa și tăiați ceapa cu inele subțiri subțiri. Puneți într-o tigaie și fierbeți pe uleiul de floarea-soarelui până la maro auriu. Adăugați ciupercile spălate și fin tăiate la ceapă. Se amestecă și se fierbe aproximativ douăzeci și cinci de minute. Capacul nu trebuie închis, deoarece umiditatea excesivă trebuie să fie evaporată din ciuperci. Acum trebuie să luăm ustensile refractare, să ungem cu ulei, să strângem hârtie de copt și să transferăm fileurile de pește în ea. Puneți pe stratul de ciuperci de ciuperci pește alb cu ceapă.

În smântână, se toarnă o cantitate mică de mărar uscat și se adaugă sare, se amestecă și se adaugă uniform peștele la acest amestec. Preîncălzi cuptorul la o temperatură de o sută nouăzeci de grade și puneți peștele acolo. Coaceți în cuptorul de pește în cremă ar trebui să fie de aproximativ treizeci și cinci minute până când peștele este gata.