Cât de gustos este să coaceți crapul în cuptor în folie

Vesela de pește ar trebui să fie prezentă pe masă cel puțin o dată pe săptămână. Unul dintre favoritele de pește crap. umplut, coaptă în folie, se dovedește a fi delicată, nu prea grasă și destul de parfumată. Va aprecia felul de mâncare și gustul pasionat, iar cel care urmărește cu atenție cifra. Alegeți-vă rețeta crap copt în folie și bucurați-vă de un pește sănătos și apetisant. Iată trei rețete dovedite.

Crap cu smantana, coptata in folie sau maneca

Nu numai că puteți coaceți crapul în cuptor în folie, dar, de asemenea, cumpăra un sac special numit un manșon pentru acest lucru. Coaceți peștele și tăiați în bucăți. Începeți să vă curățați de coadă, deplasându-vă pe cântar. După aceea, trebuie să tăiați branhiile, să vă lăsați în interior, să îndepărtați ochii și să clătiți ușor totul. Aveți grijă să nu pătrundeți vezica biliară în acest proces - va da peștelui o amărăciune neplăcută. Sare, piper, se toarnă suc de lămâie și se dă zece minute pentru ca crapul să se marină. Trimiteți peștele preparat într-un manșon sau folie, se toarnă smântână. Ar trebui să fie de aproximativ trei ori mai mică decât peștele însuși. Dacă doriți, pentru a obține un gust dulce și o crustă de aur, puteți adăuga câteva linguri de miere în smântână. Acoperiți ceva cu o folie sau cu un manșon - astfel încât cuptorul să rămână curat, iar crapul va păstra o aromă naturală și o sucție.

Puneți-l pe o foaie de copt și trimiteți-l la cuptor, încălzit la o temperatură de două sute de grade. Când coaceți în manșon, asigurați-vă că suprafața acestuia nu intră în contact cu pereții cuptorului. Pentru a vă asigura că coaceți crapul în cuptor în folie, ar trebui să lase aproximativ o jumătate de oră. După aceea, peștele poate fi servit la masă cu orice garnitură pe care o alegeți.

Crap copt cu brânză

Curățați carcasa de la viscere și cântare, tăiați-o în porții. Pregătiți-vă în mod obișnuit: sare, piper și lăsați-l să marină în suc de lămâie timp de aproximativ zece minute. După aceea, luați manșonul sau folia, puneți bucăți de crap și presărați cu brânză rasă pe o răzătoare mare. Alege orice fel de gust: crem sau ușor amar, poate chiar picant. Pe un kilogram de pește trebuie să luați aproximativ două sute de grame de brânză. Coaceți crap jumătate de oră la o temperatură de două sute de grade. Felul pe această rețetă are un gust neobișnuit și foarte pictat, așa că, cum să coaceți crapul în cuptor într-o folie sau pungă, probabil că vă va plăcea. În plus, ca și cel precedent, este destul de universal în ceea ce privește combinațiile cu garnitură.

Crap copt cu fasole verde

Fasole proaspete de pui taiati in bucati mici, adaugati morcovi rasi, sare si adaugati putin zahar la gust. Scoateți peștele și pregătiți-l pentru gătit cu metoda de mai sus. Stuff o umplutură de legume și coase abdomenul cu fire, puteți tăia margini doar cu scobitori. Înfășurați carcasa pregătită într-o folie, puneți-o pe o foaie de copt și puneți-o într-un cuptor, încălzit la două sute de grade, timp de o jumătate de oră. Deci, puteți coace crapul în cuptor în folie și vă puteți scăpa de necesitatea unei garnituri separate de gătit.