Rețete simple de clatite din dovlecei și cartofi

Clădirile de squash sunt un fel de mâncare foarte ușoară și sănătoasă, ideală pentru un mic dejun familial. Multe gospodine, încercând să diversifice dieta familiei lor, adaugă la acestea ciuperci, carne tocată, ceapă, morcovi și alte ingrediente. În publicația de astăzi există o serie de rețete interesante pentru clătite din dovlecei și cartofi.

Ediția clasică

Felul, realizat conform metodei descrise mai jos, se dovedește a fi mult mai blând decât clatite obișnuite și mai delicioase decât clatite tradiționale de dovlecei. Se amestecă frumos cu smântână și devine o gustare perfectă în timpul unei pauze scurte de prânz. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• Un kilogram de dovlecei.
• 500 de grame de cartofi.
• O pereche de ouă.
• Sare, orice condimente si ulei rafinat (pentru prăjire).

Legumele spălate și periate sunt frecate cu un răzuitor fin, se combină într-un castron și se stoarce sucul în exces. În masa masculă rezultată se adaugă ouă, sare și condimente. Totul este bine amestecat cu o lingură și pus pe o tigaie încălzită cu ulei. Puneți clatite la cartofi și dovlecei, rețeta cărora este prezentată chiar deasupra, timp de câteva minute pe ambele părți. Serviți-le într-o formă caldă cu smântână sau alt sos.

Varianta cu ceapa

Aceste clătite sunt fabricate din componente foarte simple și bugetare. Și procesul durează un timp minim. Prin urmare, această rețetă pentru blinele de dovlecei și cartofi va apela cu siguranță la mai multe femei de lucru, care nu sunt în măsură să-și petreacă dimineața pentru a găti un mic dejun delicios și consistent. De data aceasta veți avea nevoie de:

• Bec din ceapă.
• Zucchini medie.
• O pereche de cartofi.
• Un ou brut.
• Câteva cuișoare de usturoi.
• 3 linguri mari de făină.
• frac12 - o grămadă de patrunjel.
• Sare, orice condimente și uleiul rafinat.

Legumele spalate si decojite sunt prelucrate cu un rasucitor si se storc afara de suc. În masa rezultată adăugați făină, ou, ierburi proaspete tocate, usturoi tocat și ceapă. Toate acestea se toarnă, se presară cu condimente și se amestecă. Lingura de aluat formată se întinde pe o tigaie fiartă cu ulei. Puneți clatite la cartofi și dovlecei pentru câteva minute pe ambele părți. După aceea, se răspândesc pe prosoape de unică folosință pentru a scăpa de excesul de grăsime. Serviți clătite de legume roșii cu smântână, maioneză sau sos pikant.

Opțiune cu morcovi

Acest fel de mâncare delicioasă și aromă constă aproape în întregime din legume. De aceea, ele pot alimenta nu numai adulții, ci și copiii. Datorită faptului că rețeta pentru blinele suc de fructe cu cartofi (cu fotografii, cum ar fi clatite pot fi găsite în cadrul articolului de azi) implică utilizarea unui anumit set de produse, verificați de două ori în avans, dacă există o mișcare de deget:

• Ou proaspăt.
• Un kilogram de dovlecei.
• O ceapă mică.
• Un kilogram de cartofi.
• Morcovul mediu.
• 4 linguri de făină.
• Sare, ierburi, turmeric, piper și ulei macră.

Legumele spălate și ramificate sunt prelucrate cu un răzuitor, combinate într-un castron adânc și stoarse în excesul de suc. La masa rezultată adăugați ouă, făină, ierburi zdrobite, sare și condimente. Toate cele bine amestecate și spooned răspândit pe o tigaie fierbinte ulei de tigaie. Rotiți clătite de legume pentru câteva minute pe ambele părți.

Opțiune cu smântână

Acest fel de mâncare delicioasă de vară va fi cu siguranță interesat de mulți suporteri ai unei alimentații adecvate. Iar rețeta pentru biscuiții din dovlecei și cartofi este atât de simplă încât poate fi reprodusă ușor de către un expert culinar neexperimentat. Pentru pregătirea unor astfel de clătite veți avea nevoie de:

• 1/3 ceasca de smantana.
• 3 linguri mari de făină.
• Zucchini medie.
• O pereche de cartofi.
• Sare și ulei rafinat.

Legumele spalate și decojite se freacă de ras și sucul se stoarce ușor. La masa rezultată, adăugați sare, smântână și făină. Tot amestecul bun și lingura se răspândeau pe o tigaie cu ulei. Prăjiturile din cartofi și dovlecei, a căror rețetă este descrisă mai sus, timp de câteva minute pe ambele părți. Serviti-le fierbinte cu sos de maioneza sau sos de usturoi.

Varianta cu ciuperci

Această rețetă este ușor diferită de cele precedente. Este interesant faptul că implică utilizarea de cartofi pre-fierți. Această caracteristică oferă clatite de legume un gust de nedescris și o structură mai delicată. Înainte de a pregăti clătite din cartofi și dovlecei, verificați dacă aveți la îndemână:

• 100 de grame de ciuperci.
• Câteva dovlecei.
• Un kilogram de cartofi.
• frac12 - un pachet de maghiram.
• Sare, condimente și ulei transpirat (pentru prăjire).

Începeți procesul cu pregătirea cartofilor. Se spală, se toarnă apă rece și se fierbe chiar în coaja. Apoi, lichidul este drenat, iar rădăcina răcită este curățată și frecată pe o răzătoare mare. Masa rezultată este amestecată cu marjoram tocat, sare și ciuperci prăjite tocate. Adăugați, de asemenea, dovlecei prăjiți. Totul se amestecă bine, se toarnă pe o tigaie cu ulei și se prăjește câteva minute pe ambele părți.

Opțiunea poștală

În compoziția acestor clatite de legume lipsesc ouăle, smântâna și untul. Prin urmare, ei vor fi cu siguranță apreciați de cei care aderă la o dietă vegetariană. Pentru pregătirea lor veți avea nevoie de:

• 200 de grame de cartofi.
• Un kilogram de dovlecei.
• 100 de grame de făină.
• Sare și ulei rafinat.

Legumele spălate și ramificate sunt tăiate în bucăți mici și zdrobite cu un malaxor. În piureul rezultat adăugați făină și sare. Toate intenționat vymeshivayut și lingura răspândit pe o tigaie încălzită, bine încălzită. Fried clătite de legume pentru câteva minute pe toate laturile. Serviți-le cu smântână proaspătă.