Cookies pentru mamele care alăptează - baza de prescripție medicală. Gallet, fulgi de ovăz, brânză pentru brânza pentru mamele care alăptează

Nu este un secret pentru nimeni că o mamă care alăptează ar trebui să urmeze o dietă, deoarece sănătatea generală a copilului depinde în mod direct de ceea ce consumă. Nu este vorba de numărarea caloriilor, ci de alimentația corectă și sănătoasă, care este atât de necesară în timpul alăptării. O dietă echilibrată asigură organismului să primească toate substanțele nutritive necesare, atât pentru mamă, cât și pentru copil, fără a afecta sănătatea.

În acest articol vă vom spune ce tip de cookie pentru o mamă care alăptează este potrivit pentru. Rețeta, sau mai multe opțiuni pentru pregătirea ei, nu necesită să aveți ingrediente unice și tehnologie sofisticată. Este foarte simplu, dar nu este mai puțin gustos și util.

Ce tip de cookie este potrivit pentru mamele care alăptează?

Printre mamele de sugari este un mit comun ca cookie-urile din dieta ar trebui să fie evitate în totalitate, deoarece conține unt, ouă și zahăr. De fapt, aceste aceleași produse sunt o sursa de carbohidrati si grasimi rapide care contribuie la producția de energie în organism. Prin urmare, nu trebuie să le abandonezi complet, dar nu trebuie să-l abuzezi. O excepție este magazinele de patiserie, în care, în plus față de ingredientele conținute menționat margarina, agenți, coloranți, umpluturi aromatizant, cauzând adesea reacții alergice la sugari.

Spre deosebire de magazin, cookie-urile de casă nu pot fi doar delicioase, ci și foarte utile atunci când alăptează (HS). Datorită anumitor ingrediente care sunt utilizate în prepararea sa, de exemplu fulgi de ovăz, semințe de in sau fenicul, fructe uscate, nu numai că puteți satisface foamea, dar și îmbunătățiți alăptarea și digestia. Cele mai bune retete pentru cookie-urile de ovăz pentru mamele care alăptează, precum și biscuiți, porumb, cheag, slabă, nu necesită mult timp pentru gătit. Poate fi arsă în avans, dar depozitată într-un borcan de sticlă cu un capac.

Galette Biscuit acasă: rețeta pentru gătit

Galette - unul dintre puținele biscuiți pe care mama le permite să mănânce aproape imediat după nașterea bebelușului. În magazine, este adesea vândut sub numele "Maria". Dar compoziția unui astfel de produs încă mai lasă mult de dorit. Prin urmare, este mult mai util pentru mamele care alăptează să gătească biscuite biscuite la domiciliu.

Rețeta sa presupune următoarea secvență de acțiuni:

1. Zaharul (30 g) si un varf de sare se combina intr-un vas uscat si se toarna apa fierbinte (60 ml).
2. Se adaugă ulei vegetal (10 ml).
3. Se separă separat făina (130 g), amidonul de porumb (20 g) și praful de copt (1 lingurita).
4. Într-un castron de lichid, se introduce treptat un amestec uscat și, în același timp, se amestecă un aluat moale cu o lingură. În plus, trebuie să fie înfășurat într-un film și trimis la frigider timp de o jumătate de oră.
5. Rolați un strat subțire de aluat. Apoi, pliați-l de 4 ori și rotiți-l din nou. Repetați procedura de mai multe ori. Datorită acestei metode de laminare, produsul finit va fi laminat.
6. În ultimul timp, alăturați aluatul la o grosime de 1 mm, tăiați-l cu o matriță și loviți-l cu o furculiță de mai multe ori.
7. Coaceți biscuiții timp de aproximativ 20 de minute. La început va fi moale, dar după o răcire completă se va obține textura obișnuită a biscuitului de biscuiți.

Fulgi de ovăz pentru mamele care alăptează

Oferim o reteta pentru un cookie foarte delicios de ovăz. Poți să-l mănânci de la vârsta de două săptămâni. Conține lapte, dar dacă copilul dumneavoastră are o alergie, acest ingredient poate fi înlocuit cu apă.

Cele mai bune retete pentru cookie-urile de ovăz pentru mamele care alăptează includ făina de ovăz ca ingredient principal, uneori într-un anumit procent de făină de grâu. În rețeta noastră, făina este complet înlocuită cu fulgi de "Hercules" (3 frac14- st.), care înainte de preparare se toarnă în lapte (150 ml). După un timp de fulgi de ovăz umflat adăugat la ouăle bătute (3 buc.), Zahar (5 Art. Linguri), ulei de măsline (3 linguri. Linguri), vanilină.

Pe foaia de copt cu aluat de pergament se slefuieste cu o lingura. Cookie-ul este ars 20 de minute la 180 de grade. Fulgi de ovăz cu GW, în ciuda tuturor beneficiilor sale, nu ar trebui să fie consumate în cantități nelimitate. Numărul optim este de 4-6 bucăți pe zi.

Brânză de ovăz cu date fără ouă

În unele cazuri, mama care alăptează, datorită alergiilor copilului la ouă, nu poate mânca produse de patiserie care conțin acest ingredient. În acest caz, este necesar pentru ea să aleagă o altă rețetă pentru cookie-urile de ovaz.

Cookie-urile pentru mamele care alăptează fără ouă sunt preparate cu adăugarea de date (150 g). Mai întâi trebuie să fie eliberați din piatră și apoi turnați apă fiartă timp de 10 minute. În acest moment, preparați fulgi de fulgi de ovaz (1,5 linguri). Apoi adăugați scorțișoară (1/2 linguriță). Într-un vas separat, combinați ulei vegetal (150 ml), zahăr (5 linguri) și puțină apă în care datele (4 linguri) au fost înmuiate. În cele din urmă adăugați făină (6-7 linguri) și sifon (1/2 linguriță). Formați un cookie de dimensiunea de aproximativ cu un nuc de care aveți nevoie de mâini. Pentru a alătura nu se lipesc de mâini, trebuie să fie înmuiate în apă rece. Coaceți la o temperatură de 170 de grade și 25 de minute.

Ouăle de prăjit cu HB, preparate conform rețetei de mai sus, contribuie la creșterea producției de lapte, saturează organismul cu potasiu și magneziu, necesare pentru prevenirea depresiei. După trei luni, puteți adăuga caise uscate la date.

Brânză de ovaz cu brânză de vaci

Foarte simplu de gătit și cookie-uri delicioase pe bază de fulgi de ovăz și brânză de vaci va fi foarte util pentru rația mamei care alăptează. În compoziția sa există zahăr, care poate fi înlocuit cu înlocuitor de zahăr sau chiar să-i reducă cantitatea la minimum. Ouăle din rețetă, dacă este necesar, pot fi înlocuite și cu o jumătate de cești de piure de mere sau 1 banană. Obțineți un cookie foarte delicios pentru o mamă care alăptează, a cărei rețetă este prezentată mai jos.

Secvența acțiunilor:

1. Într-un castron curat uscat, conduceți 2 ouă.
2. Adăugați puțin zahăr la gust (3-4 linguri) și vanilină.
3. Se adaugă făină de ovăz (3 linguri) sau fulgi de ovaz măcinat și praf de copt (1 linguriță).
4. În cele din urmă, introduceți brânză de aluat (250 g). Se amestecă bine.
5. Puneți o lingură groasă de lingură pe o tavă și o trimiteți într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute (180 de grade).

Bomboane cu alaptat

În primele zile după nașterea copilului, dieta mamei va fi cea mai strictă. Doar după două săptămâni meniul poate începe să se extindă. Între timp, pe lângă mâncărurile principale, dieta permite doar biscuiți slabi pentru mamă care alăptează.

Pentru a face necesară pentru a face un aluat de făină (240 g), zahăr pudră (50 g) și dezintegrant vanilină (1/4 h. Linguri), ulei vegetal (75 ml) și apă rece (60 ml). Aluatul este rulat cu un sucitor într-un strat subțire și se taie matrițele din ea cercuri. În timpul gătitului, puteți adăuga făină.

Cookie-urile pentru mamele care alăptează, a căror rețetă este prezentată mai sus, se coacă doar 15 minute la 180 de grade. În structură se dovedește a fi crocantă, ca o cracker.

Brânză de brânză de tip cookie cu GW

Brânza de brânză este foarte utilă pentru mamele care alăptează, deoarece este o sursă de calciu prețios pentru organism. Dar este mai util ca brânza de vaci, care a fost tratată termic, ca și în această rețetă de cookie-uri.

Pentru caș sa preparat (200 g) a fost amestecat cu unt lichid (100 g) si lingura de zahar. Se adaugă la făină: grâu sau de orez, care poate fi preparat, măcinarea orezului într-o râșniță de cafea. Apoi aluatul împărțit în 2 părți, este necesar să se desfac o grosime a stratului de 5 mm și cu grijă printr-o lamă de lățime și răsuciți-l în „cârnat“, după care necesitatea de a se taie în cercuri de 0,5 cm. Împărtășiți cu produsul pe un pergament de copt.

Biscuiții din brânză de brânză pentru mamele care alăptează sunt coapte la numai 20 de minute la o temperatură de 180 de grade. În structură se dovedește crocantă, friabilă, moderat dulce și foarte gustoasă.

Cookie-urile de porumb: o rețetă pentru mamele care alăptează

Delicioase și, cel mai important, cookie-urile utile pot fi făcute nu numai din făină de ovăz, ci și din făină de porumb. Este ideal pentru a nu hrăni doar mama, dar și pentru sugari de la 1 an.

Cookie-urile de porumb pentru mamele care alăptează sunt preparate conform următoarei rețete:

1. Uleiul foarte moale (180 g) este bătut cu un malaxor cu gălbenușuri de ou (3 buc.) Și zahăr pudră (1 pahar).
2. Se adaugă făină (2 cești) și amidon (50 g). Se amestecă aluatul.
3. Proteinele sunt bătute cu un vârf de sare în vârfurile luxuriante și injectate în aluat.
4. Folosind o pungă de patiserie sau o lingură, aluatul este așezat pe o foaie de copt cu pergament.
5. Timp de gătit 8-10 minute la 180 de grade.

Toate beneficiile acestui alimente pentru mame și copii este aceea că făina de porumb, spre deosebire de grâu, nu conține gluten, la care copiii sunt adesea alergic.

Biscuiți pentru creșterea lactației

Tehnologia de a face acest cookie seamănă cu o patiserie scurtă. Produsele finite se dovedesc a fi crocante și crocante, fenicul, care este inclus în compoziția lor, asigură lactație crescută. Dacă acest lucru nu este necesar, acesta nu poate fi adăugat la biscuiții pentru mama care alăptează (rețeta de sub fotografie).

Secvența acțiunilor:

1. Curăță untul (3 linguri) cu zahăr (120 g) și ouă.
2. Se adaugă făină (100 g) și se șlefuiește cu semințe de fenicul de cafea (1 linguriță).
3. Frământați aluatul, formați un "cârnați" din acesta, înfășurați-l într-un film și trimiteți-l la frigider timp de 2 ore.
4. Se taie preforma în cercuri groase de 0,5 mm.
5. Trimiteți cookie-urile la cuptor timp de 15 minute la 180 de grade.