Macaroane cu carne de porc: o rețetă cu o fotografie

Fiecare gospodină vrea ca cina să fie plină, hrănitoare, dar în același timp pregătită pur și simplu și cu timpul. S-ar putea să existe o mulțime de opțiuni pe această temă, dar cele mai populare și preferate pentru multe familii sunt pastele cu carne de porc. Va aducem la cunostinta cateva retete simple si rapide care va incanta fiecare membru al familiei. Ei vor cere suplimente.

Macaroane cu carne de porc, ardei gras și mazăre verde

Acest fel de mâncare este paste cu carne de porc, ea poate fi completată perfect de orice legume, fie murături din borcan sau conserve de legume (porumb, mazăre, fasole).

Deci, pentru prepararea acestui fel de mâncare, avem nevoie de următoarele ingrediente: carne de porc - 500 grame de dur paste - 350 grame, un mare ardei gras, fasole conserve - polbanki, conserve de porumb - jumătate din bănci, o ceapa medie, doi catei de usturoi, un morcov mic , un pic de ulei pentru prăjit, sare și piper negru (la gust).

Procesul de gătit

În primul rând trebuie să pregătiți ingredientul principal - carne. Macaroanele cu carne de porc, reteta pe care o propunem, trebuie să se dovedească a fi suculentă. În multe Rețete de porc După spălare, este șters cu un șervețel sau uscat pe o placă. Aici, carnea spălată nu este neapărat uscată, ea va da mai mult suc de apă, ceea ce este ceea ce avem nevoie.

După ce carnea este spălată, trebuie să fie tăiată în bucăți mici și să se prăjească pe căldură medie într-o cantitate mică de ulei. Lângă carnea de porc pe care o pregătim, adăugați legumele feliate: morcovi, ceapa. Puțin mai târziu, adăugați usturoi zdrobit. Toate ingredientele trebuie să fie prajite la foc mediu, timp de zece până la cincisprezece minute.

Macaroane cu carne de porc, așa cum am spus deja, perfect combinate cu legume conservate, așa că în următoarea etapă le vom adăuga. Ardeii bulgari vor fi tăiați în benzi mici - paie, iar din borcane puteți turna jumătate din porumb și fasole. Toate acestea se adaugă la carnea deja pregătită. Stingem zece minute.

paste puteți alege pentru acest fel de mâncare este absolut orice. Este important să ne amintim că rețeta "Macaroane cu carne de porc" necesită pregătirea macaroanelor "al dente". Am fierbe-le în apă sărată până la jumătate gătite. Apoi, pliați, clătiți cu apă rece și adăugați carne de porc cu legume. În cele din urmă, adăugați piper negru și sare pe gust.

Macaroane cu carne de porc, fierte în multivariate

În prezent, multe gospodine au un astfel de asistent în bucătărie, ca un multivarker. Cu ajutorul său, felurile de mâncare sunt pregătite într-o ordine de mărime mai rapidă și sunt mult mai sărate și mai savuroase. Macaroane cu carne de porc într-o multivark patruzeci de minute sunt pregătite.

Pentru a găti într-un paste multi-paste carne de porc (reteta cu fotografie atașată) necesită un minim de produse simple. Ia trei sute de grame de carne de porc, un morcov mare, un bec, unele ulei vegetal sau ulei de masline, condimente (sare, piper, khmeli suneli, frunza de dafin).

Procesul de gătit

Pornim asistentul bucătăriei. În partea de jos a vaselor se toarnă puțin ulei și se adaugă bucățile de carne de porc. Puteți activa imediat modul "Coacere" (timp aproximativ de funcționare - patruzeci de minute). Acoperiți capacul și coaptați carnea timp de zece minute.

Apoi, la bucățile de carne prăjită, adăugați morcovul și ceapa rasă pe un răzătoare mare. Din nou acoperăm capacul și stingem încă zece-cincisprezece minute.

Ceea ce este bun despre un multivarker este că nu este necesar să gătiți macaroane separat pentru acest fel de mâncare. Puteți adormi imediat în feluri de mâncare ale multivarkului. Umpleți apa amestecată cu pasta de tomate. Încercați să acoperiți lichidul cu toate ingredientele. Acum, puteți adăuga la gustul dvs. preferințele de carne preferate, sare, frunze de dafin și piper măcinat. Închideți bine capacul și așteptați douăzeci de minute. Mâncarea este gata.

Paste de porc, fierte în cuptor

În cazul în care rețetele, folosite uleiul pentru prăjit, și nu se potrivesc în legătură cu respectarea anumitor diete, noi vă oferim o altă rețetă - tăiței cu carne de porc în cuptor. Reteta este, de asemenea, foarte simplu și rapid, dar mai util și mai puțin caloric decât în ​​primele două cazuri.

Pentru a prepara patru portii de alimente necesare: un kilogram de carne de porc, o livră de spaghete (sau orice alte paste), o lingura de pasta de tomate, ceapa medie, un cuplu de catei de usturoi, o jumatate de litru de suc de roșii, zece - douăzeci de grame de ulei vegetal, un pic mai dur brânză rasă , sare și condimente după gust.

Procesul de gătit

Preîncălziți cuptorul în prealabil la 180 de grade. Mă porc și tăiem în bucăți mari. Ele pot fi pre-prajite puțin, sau puteți adăuga imediat la o foaie de coacere uns. Alături de carne se va face: ceapa fină tocată, tocată cu un cuțit pe felii de usturoi și mărunțită pe o cremă mare de morcov. Servim carne și legume cu suc de roșii amestecat cu o lingură de pastă de roșii. Adăugați pentru a gusta condimentele preferate. Acum puteți trimite carnea la tocan timp de zece până la cincisprezece minute. Pregătirea este verificată prin densitatea sosului.

Spaghetele sau pastele sunt gătite în prealabil în apă puțin sărată. Când sosul se îngroașe, puteți adăuga paste făinoase la carne. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus. Se obțin straturile: carne cu legume - paste - brânză. Am trimis vasul la cuptor pentru gătitul final. Până atunci e cam cincisprezece minute. Sunt pregătite macaroane cu carne de porc și brânză în cuptor. Felul se dovedește suculent și apetisant, parfumat și sănătos.

Trebuie remarcat faptul că carnea de porc și pastele sunt perfect combinate cu orice ciuperci. Dacă există o dorință, atunci puteți adăuga niște ciuperci tocate în vas. Acestea vor da gustului o aromă incredibilă de ciuperci și un gust plăcut delicat. Șampiunele se potrivesc perfect cu brânza, astfel încât gustul general al vasului se va dovedi uimitor de bogat, iar ingredientele se vor completa în mod activ.

Experții recomandă alegerea cu atenție a cărnii. Este mai bine să luați bucăți delicate, proaspete și umede. Cumpărați carne de porc numai în magazine de încredere sau de la acei furnizori de pe piața în care aveți încredere.