Gravy pentru paste

Un fel de mâncare italiană adevărată este paste făinoase. Una dintre soiuri este o felie de mâncare, cum ar fi sosul pentru paste. Pregătiți-vă că nu este dificil la domiciliu, trebuie să știți câteva trucuri și să aveți ingredientele necesare în frigider, precum și un mic suflet, o picătură de imaginație și o inspirație uriașă. Având toate aceste lucruri la îndemână, puteți să vă plimbați cu ușurință în viața italienilor adevărați fără a fi fost direct în Italia. Există mai multe rețete diferite pentru acest fel de mâncare simplă, de exemplu, sosul de paste într-un mod simplu, carne sau fără carne.

Deci, cum să gătești sosul pentru paste? Să începem cu cea mai simplă versiune. Pentru a prepara produsele necesare, cum ar fi carnea (preferabil de porc, dar poate fi orice alt tip de carne), două bulbi, trei linguri de pasta de tomate, o lingura de faina, cuplu catei de usturoi, piper amestec la gust, și, de asemenea, nu uita de sare și apă, fiert mai bine. Acum începem să pregătim cea mai mare sos. În primul rând într-o tigaie prăjiți ceapa, dar nu prea mult. În timp ce pregătirea ceapa, se taie în bucăți mici de carne de porc la tigaie si trimite-l la ceapa pentru prăjire și mai mult. Acum, separat, într-o altă tigaie, trecem făina timp de trei minute, apoi o adăugăm la carne și ceapă. Înainte este pasta de tomate. Se topește puțin toate ingredientele și se adaugă apă, astfel încât să acopere toată carnea, iar sosul nu era prea lichid. Cea mai bună opțiune este dacă obțineți o consistență de smântână. Se rotește vasul până se pregătește complet și se serveste pe masă. "Sucul spre paste într-un mod simplu" este gata.

Cum se face sosul la macaroane cu carne? Această rețetă este similară cu cea anterioară, dar încă puțin diferită în ceea ce privește ingredientele și metoda de preparare. Pentru a face carne de vită, este necesar să se ia două tipuri diferite de carne (de exemplu, carne de porc și carne de vită sau de porc și de oaie), două cepe, două roșii, apă, sare, un amestec de ardei și frunze de dafin. Mai întâi, prăjiți carnea într-o tigaie până când se formează o crustă de aur, apoi adăugați ceapa fin tăiată și prăjiți din nou timp de cinci minute. Apoi adăugați apă și continuați să fijiți timp de aproximativ cinci minute. Ei bine, și apoi adăugați roșiile (puteți adăuga încă pasta de tomate), sare și sezon cu un amestec de ardei, arunca frunza de laur. Rotiți până când mâncărurile sunt gata.

A treia metodă de preparare este Sucul de legume. Pentru prepararea ei în formă de realizare nu este necesară carne pentru a lua astfel de produse: fungi (disponibil ciuperci) într-o livră cantitate, două becuri o pereche de catei de usturoi, o cremă de sticlă (preferabil gras), o pasta de tomate lingura, o lingura de faina, sare, un amestec de ardei și alte condimente după preferințele dvs.

Deci, începem să pregătim a treia pe lista noastră de sortimente de paste făinoase. Mai întâi curățăm și curățăm ciupercile, tăiem fin ceapa. Ultimul ingredient pe care îl trimitem imediat la tigaie. În acest moment, tăiați ciupercile în felii, acestea urmează ceapa într-o tigaie. Nu uitați să sareți și să vă sezonați cu diferite condimente pentru a gusta, să acoperiți cu un capac, să prăjiți. Apoi adaugati smantana, se amesteca bine, se toarna usor, apoi se adauga pasta de tomate si frunzele de dafin. În timp ce sosul este stins, făina este diluată într-o cantitate mică de apă și adăugată în vas. Acum acoperim cu îndrăzneală capacul și așteptăm până când a treia sosie este gata pentru paste.

Există multe alte modalități de a pregăti paste făinoase, de exemplu, cu carne tocată, cu ceapă și morcovi, fasole și alte legume. Toată lumea își găsește mâncarea preferată pentru el însuși. Astfel de sosuri pretențioase și rapide pot fi pregătite pentru paste pentru cină, iar dacă sunt frumos decorate - puteți să vă deplasați cu siguranță în vacanță, surprinzând oaspeții. Bon apetit!