Maioneza: reteta. Kissel din merișoare proaspete și congelate

Puteți găti jeleu de afine pentru copii. De asemenea, adulții se vor bucura de o băutură sănătoasă și aromată. Acest kissel este util pentru toată lumea. La urma urmei, conține multe vitamine și minerale.

Prima rețetă

Cranberry kissel pentru copii este grozav. De asemenea, copiii îmi plac foarte mult această băutură. Cum sa o pregatiti corect? Acum spune.

Pentru a prepara un jeleu de merișor, rețeta pe care o considerăm, se va cere:

• 250 de grame de fructe de padure proaspete;
• un pahar de zahăr;
• șapte pahare de apă;
• o lingurita de acid citric;
• trei linguri de amidon din cartofi.

Procesul de a face jeleu acasă

1. În primul rând, pregătiți toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, alegeți fructe de padure, eliminați toate gunoi. Apoi clătiți cu atenție afinele.
2. Scoateți sucul din boabe. Puteți freca cranberries printr-o sită.
3. Apoi se toarnă în sucul din recipientul de sticlă, lăsați-l în frig.
4. Acum vom avea grijă de celuloză, o vom pune într-o cratiță, apoi vom turna apă acolo. Puneți-l pe foc, așteptați să fiarbă, gătiți timp de cinci minute. După ce presați afinele fierte printr-o sită. Pentru a păstra culoarea strălucitoare și frumoasă a jeleului, adăugați la băut acid citric.
5. După ce turnați zahărul în lichid, aduceți-l la fierbere. Dacă este necesar, îndepărtați spuma cu o lingură sau cu un zgomot.
6. Apoi, separat, preparați lichidul de amidon. Pentru a face acest lucru, într-un recipient mic, dizolvați amidonul în apă rece. Apoi, deplasați-vă printr-o sită, îndepărtați boabele.
7. Apoi, turnați amidonul în sarut. Adăugați o scurgere subțire în timp ce amestecați. Nu fierbeți lichidul.
8. După ce se toarnă sucul stoarse anterior în jeleu. Răciți băutura, turnați ochelarii. Puteți servi cald pe masă.

Al doilea reteta. Kissel cu afine și merișor

Continuând să descriem rețetele din afine, să ne ocupăm de acest lucru. Vă sugerăm să pregătiți o altă versiune a băuturii tradiționale rusești. Aceasta este o rețetă pentru jeleu cu afine și afine. Băutura se reface perfect și stinge setea. Deși în sezonul de iarnă puteți bea jeleu, numai pentru a găti va trebui să fie nu proaspete, dar fructe de padure congelate. Puteți găti această băutură rapid.

Pentru pregătire se va cere:

• 300 de grame de afine;
• coacăz negru și coacăz (100 grame);
• 75 grame de amidon;
• 150 de grame de zahăr.

Maioneza: reteta

1. Mai întâi spălați bine fructele. Lăsați-le un timp, ca să se usuce puțin.
2. După frecare. Acest lucru se poate face printr-un ciocan.
3. Recuperați sucul. Nu este necesar acum.
4. După picătură de apă (fierbinte). Gatiti aproximativ cincisprezece minute. La cantitatea indicată de afine, sunt necesare trei litri de apă.
5. Apoi tulpina supa. Apoi, apăsați tortul și aruncați-l. Nu mai avem nevoie de ea.
6. Un pahar de bulion se varsa intr-un recipient separat. Pune restul pe foc, se toarna zaharul si se fierbe.
7. Apoi puneți amidonul în recipientul în care ați turnat bulionul. Se amestecă bine.
8. Când decoctul începe să fiarbă pe sobă, se toarnă sucul de boabe în el mai întâi. După ce mai este lăsat să se toarnă, se toarnă apoi amidonul diluat cu un șarpe subțire. Apoi scoateți din focul de foc. Lăsați-o să se răcească. Este un jeleu de merișor pregătit, rețeta pe care am descris-o. Serviți băutura caldă și rece, înainte de ao răci.

A treia rețetă. Kissel cu portocaliu

Dacă sunteți interesat de rețete din afine, atunci vă place acest lucru. Această băutură este mult mai delicioasă decât un jeleu roșu obișnuit. La urma urmei, în compoziția acestui lucru există și o portocalie. Dă gust băuturii.

Pentru gătit este necesar:

• un pahar de zahăr;
• două pahare de merișoare proaspete;
• un portocaliu mare;
• cinci pahare de apă;
• o jumătate de cești de amidon din cartofi;
• trei muguri de garoafa;
• frac12- bastoane de scorțișoară.

Procesul de a crea o băutură: o instruire pas cu pas

1. Prepararea jeleului din afine începe cu prepararea componentelor. În primul rând, spălați toate fructele. Apoi uscați-o.
2. Apoi, cu o portocalie, folosiți un cuțit din carbură pentru a îndepărta coaja (subțire, numai stratul colorat). Dacă nu aveți o astfel de unealtă, puteți folosi o răzătoare cu găuri mici.
3. Du-te peste merișor, pune-l într-o șuviță. După o clătire bună.
4. Apoi, ștergeți boabele printr-o sită sau măturați într-un mixer. Apoi, lăsați recipientul cu sucul.
5. După fierberea apei. Apoi pune-l în rotație de fructe de padure. Apoi adăugați zahăr, adăugați pește portocaliu. Apoi adăugați scorțișoară și cuișoare.
6. Gatiti la foc mic pentru aproximativ cincisprezece minute.
7. Apoi, întindeți o altă cratiță.
8. Apoi luați un pahar de bulion obținut într-un vas separat. Se răcește la treizeci sau patruzeci de grade. Apoi diluați amidonul în bulion.
9. După supa rămasă, aduceți-o rapid la fierbere, în timp ce amestecați tot timpul.
10. Apoi, într-o țărână subțire se toarnă în el amidonul, pe care l-ați diluat anterior într-un recipient separat. Aveți grijă să nu formați bucăți. După ce se toarnă sucul pre-presat.
11. Apoi dați jeleul să fiarbă, apoi gătiți la foc mic timp de aproximativ două minute, în timp ce se amestecă constant. Ca rezultat, veți obține un jeleu delicios de densitate medie. Serviți-o în cupe sau în pahare.

Maioneza de jeleu. Reteta cu mere

O băutură delicioasă de afine este obținută prin adăugarea de mere. Acest kissel este de două ori mai util.

Pentru preparare este necesar:

• 600 de grame de merișoare congelate;
• 500 grame de mere;
• 125 grame de zahăr;
• cincizeci de grame de amidon;
• un litru de apă.

Procesul de gătit

1. Acum, să vă spun cum să pregătiți un sarut de la merișoare înghețate. Totul se face simplu. Mai întâi se toarnă apă.
2. După fiert și tulpină.
3. Apoi adăugați zahărul în bulionul de afine rezultat, apoi - merele, felii.
4. Gatiti pana la merele moi.
5. După adăugarea amidonului, se amestecă. Aduceți jeleul la fiert. Serviți băutura răcită.

O mică concluzie

Acum știi cum să pregătești jeleu de afine. Rețeta pentru crearea sa a fost examinată, nu doar una, ci mai multe. Prin urmare, stăpânul priceput poate alege o opțiune bună. Vă dorim mult noroc!