Canape cu hering și pâine neagră: o rețetă. Canape pe frigărui pe o masă festivă

mic sandwich-uri pe frigarui

Există multe rețete, datorită cărora vă puteți face un sandwich mic. Despre cât de exact este necesar să pregătim o gustare similară, vom spune în articolul prezentat.

Cel mai popular sandwich care este servit la o sărbătoare de familie este canapé cu hering. Această gustare este ideală pentru un eveniment în care intenționați să beți băuturi alcoolice puternice.

Luați în considerare câteva modalități simple și dovedite de a face canapés cu hering și pâine neagră.

Cea mai ușoară și mai accesibilă cale

Pentru a face un sandwich mic, avem nevoie de:

• unt - aproximativ 75 g;
• pâine negru - 1 pâine;
• o hering ușor sărat - 1 carcasă mică (dezosată);
• orice verde proaspăt - pentru decorare.

Procesul de gătit

Pentru a face un sandwich, pâine neagră ar trebui să fie tăiate în felii, nu mai groase decât un centimetru, și apoi ușor uscat în cuptor. Apoi produsul trebuie răcit complet. După aceasta, fiecare bucată trebuie să fie pătată cu unt proaspăt, iar în partea superioară puneți fileul de hering, tăiat anterior în felii.

În cele din urmă, canapeaua ar trebui să fie decorată cu ierburi (ceapă verde, mărar sau patrunjel).

Reteta cu lamaie

Canapeul cu hering și pâine neagră se poate realiza folosind următoarele produse:

• Pâine Borodino - 1 pâine;
• hering sare - 1 carcasă procesată;
• mărar parfum proaspăt - câteva ramuri;
• unt cremos proaspat - aproximativ 80 g;
• lamaie - 1 fruct mic.

Sarea, pământul de piper ia o pereche de vârf.

Cum să gătesc?

Pentru a face canapé pe frigarui pe masa festivă, este necesar să curățați heringul de oase, apoi tăiați-l în porții mici și lăsați-l la frigider pentru o perioadă de timp. Apoi, trebuie să clătiți marar proaspăt, să-l tăiați bine, apoi amestecați cu unt moale. De asemenea, în amestecul rezultat ar trebui să se adauge la gust câteva picături de suc de lamaie, piper negru și sare.

După ce baza pentru canapă este gata, este necesar să tăiați Pâine Borodino pe pătrate mici, puneți pe o foaie de copt sau o tigaie uscată și o uscați pe ambele părți timp de 10 minute.

În ceea ce privește o lămâie mică, ar trebui să fie tăiate în polukruzhochki subțire și vdet în bețișoare de lemn, puncții au primit bucăți de fructe la ambele capete.

Odată ce toate ingredientele sunt gata, puteți începe să asamblați sandviciuri. Pentru a face acest lucru, pâinea prăjită din pâine neagră ar trebui să fie umezită cu unt și, deasupra, să pui o bucată de hering. În plus, sandwich-ul rezultat trebuie să fie plantat pe o bîțîie, în care s-au introdus anterior jumătăți de cercuri de lămâie proaspătă.

Facem o gustare gustoasa cu cartofi

Marinarea heringului este ideală pentru cartofi, deci am decis să folosim acest pește pentru pregătirea gustării în cauză.

Deci, pentru a face sandwich-uri pentru sărbătoarea festivă, avem nevoie de:

• Pâine Borodino - 1 pâine;
• cartofi fierți - câțiva tuberculi
• Herring marinat - 1 carcasă procesată;
• ceapa verde proaspata - cateva sageti;
• maioneză cu conținut ridicat de grăsime - aproximativ 100 g;
• sare, ardei gras - daca se doreste.

Pregătirea sandwich-urilor

Pentru a prepara tartine cu hering și negru pâine Borodino pâine ar trebui să fie tăiate în felii mici și nu foarte groase, apoi o perioadă scurtă de timp pentru a le usca în cuptor, se răcească complet și frotiu o cantitate mică de grăsime maioneza. Este de asemenea necesar să se fierbe separat tuberculii de cartof (în uniformă). După ce legumele sunt moi, ele sunt răcite, curățate și tăiate în bucăți la fel ca pâinea neagră.

Se pune cartofii pe felii de pâine, se lubrifiază cu maioneză, se acoperă cu bucăți de hering marinat fără oase. Apoi, puneți peștele o mică bandă de ceapă verde proaspătă. Sandwich-ul rezultat este plantat pe un bivol și livrat pe masă după pre-răcire în camera de răcire.

gătire sandvișuri cu hering și sfeclă fiartă

Dacă este posibil, o canapă pe frigărui pe o masă festivă ar trebui să fie luminată și frumoasă. Numai în acest caz, gustarea dvs. va încânta absolut toți oaspeții invitați.

Deci, pentru a face sandvișuri neobișnuite pentru o sărbătoare de familie, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Pâine Borodino - 1 pâine;
• sfeclă roșie - câțiva tuberculi mici;
• heringul sărat - 1 carcasă procesată;
• maioneză cu conținut ridicat de grăsime - aproximativ 100 g;
• usturoi proaspăt - mai multe denticule;
• mărar verde - câteva ramuri.

Procesul de gătit

Ca și în rețetele anterioare, pâine maro pentru tartine festive ar trebui să fie tăiate felii groase nu, apoi un pic să le usuce în cuptor. Dacă doriți, puteți Patiserie prăjește ușor într-o tigaie (pe ambele părți), cu adăugarea unei mici cantități de ulei vegetal.

De asemenea, fierbeți separat sfecla proaspătă. Dupa racirea legumelor, trebuie sa fie decojite, apoi se macina pe o rasina fin. În exact același fel, trebuie să frecați cuișoarele de usturoi.

Combinând ambele componente împreună, se adaugă mărar mărunțit mărunt și maioneză cu conținut ridicat de grăsimi. Odată ce masa parfumată este gata, ea este distribuită pe suprafața tuturor toasturilor. Apoi, felii de hering sărate sunt plasați pe vârful sfeclei. În cele din urmă, sandvișurile gata sunt decorate cu o crenguță de mărar și străpunsă de frigarui.

Facem canapé cu pește sărat, castraveți proaspeți și măr

Canape cu hering și pâine neagră (rețetele sunt prezentate în articol) pot conține ingrediente complet diferite. Foarte des pentru pregătirea unor astfel de amuzante neobișnuite, sandwich-urile folosesc următoarele produse:

• Pâine Borodino - 1 pâine;
• heringul sărat - 1 carcasă procesată;
• proaspătă măr verde dulce și acru - 1 fruct mare;
• castravete proaspete - 1 legume mari;
• mărar verde - câteva ramuri;
• brânza topită moale - aproximativ 100 g;
• ceapa dulce - 1 cap.

Metoda de preparare

Pentru a face o astfel de gustare, pâinea neagră ar trebui tăiată în felii mici și uscată într-un cuptor. Nu așteptați răcirea, toate bucățile de pâine ar trebui să fie pătată cu brânză topită. În plus, pe partea de sus a bazei este necesară plasarea unui măr verde dulce și acru, care ar trebui tăiat în felii subțiri în prealabil.

Ușor ingredientele de piper, acestea sunt acoperite cu o bucată mică de castraveți proaspeți și fileuri de hering sărate. sandwich-uri gata decorate cu o crenguta de marar si un strat subțire ceapa cârlionț, apoi împins pe bețișoare de lemn.