Ce puteți face sandwich-uri cu hering pe pâine neagră

Sandvișuri cu hering

Simplu și rapid

Făcând sandvișuri cu hering pe pâine neagră, în principiu, nu este dificil. De la ustensilele de bucătărie va fi nevoie doar de un cuțit ascuțit, o placă de tăiere și o placă de servire.

Pentru cea mai simplă opțiune, trebuie să aveți un set minim de produse: pâine, unt, fileuri de hering, ceapă (ceapă sau pene verzi).

Gătit sandvișuri cu hering pe pâine neagră ar trebui să fie într-o anumită ordine:

1. În primul rând, pâinea trebuie tăiată astfel încât piesele să nu fie prea groase. Pâinea trebuie luată cu secară. Este mai bine dacă are incluziuni suplimentare, de exemplu sub formă de stafide. O mică dulceață va da produsului finit o pianitate specială.
2. Fiecare bucată a fost umezită cu ulei. Stratul ar trebui să fie minim. Acesta este conceput să sublinieze doar aroma de pâine și ușor muffle gustul de pește sărat.
3. Tăiați fileul în bucăți de dimensiuni medii (nu mai mult de 2 centimetri).
4. Tăiați ceapa în semne subțiri. După aceea, trebuie să fie atent puse peste pește. În cazul cepei verzi, ar trebui să fie zdrobit cât mai mult posibil și apoi stropit pe partea de sus a sandwich-ului.

O combinație plăcută de pește sărat, ceapă suculentă, unt moale și pâine parfumată nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ideea originală

Pentru sandviciile cu hering pe pâine neagră arătau într-un fel neobișnuit, le puteți ajusta puțin aspectul. Recent, canapii sunt foarte populare. Acestea sunt mini sandwich-uri, plantate pe frigarui special. De regulă, ele sunt folosite pentru decorarea recepțiilor. Originalitatea ideii este că un astfel de produs nu trebuie să fie mușcat deloc. Ar trebui pur și simplu să fie pusă în gură, ținând-o la bivol, care apoi poate fi aruncată sau lăsată pe o farfurie. Sunt sute opțiuni pentru canapés cu hering. Un aspect foarte neobișnuit va fi un sandwich fabricat din următoarele ingrediente:

• pâine neagră,
• cartofi,
• hering,
• muștar,
• ceapă
• verdeață de mărar.

De asemenea, se face simplu:

1. Bucățile de pâine trebuie mai întâi uscate ușor în cuptor, dându-le în prealabil forma de cercuri sau pătrate.
2. Prăjituri toastate puțin ratate cu muștar.
3. Coaceți cartofii tăiați în felii și apoi le dați o formă similară cu cea a pâinii prăjite. După aceasta, țagla trebuie să fie prăjită în ulei vegetal și să le pui ușor pe vârful pâinii.
4. Următorul strat va fi o mică bucată de hering.
5. Tăiați ceapa în inele și puneți 1-2 bucăți pe fiecare canapă. Având în vedere dimensiunea sandwich-urilor, este mai bine să luați capete mici.
6. În fiecare inel introduceți o grămadă de patrunjel și lipiți bivolul.

Astfel de crapaturi nu se vor rușina să se pună chiar și pe masa de Anul Nou.

O gustare neobișnuită

Nu fiecare amantă poate să facă sandvișuri delicioase cu hering pe pâine neagră. Retete pentru acest fel de mâncare, în principiu, vă puteți gândi singur, având în vedere produsele disponibile și preferințele personale în produsele alimentare. Dar este mai bine să faceți rezervă la tot ce aveți nevoie în avans. Ca o gustare originală, puteți pregăti un sandwich interesant cu o umplutură. Aceasta va necesita următoarele ingrediente:

• o jumătate de pâine neagră;
• 3 ouă;
• 1 hering mic;
• 3 flori de verdeata;
• o lingura de maioneza;
• un piper mic;
• 4 o pene de ceapă verde;
• ulei vegetal.

Un astfel de produs va consta din trei părți: pâine, umplutură și pește. Pentru pregătirea sa este necesar:

1. Pentru a face hering. Mai intai trebuie sa fie eviscerat, deschizand usor abdomenul. Apoi îndepărtați pielea. Numai după aceea, după ce a făcut o incizie de-a lungul creastei, încet, taiați carnea din os.
2. Tăiați fileurile în bucăți mici.
3. Acum poți aborda umplutura. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să fierbeți ouăle și apoi să le rupeți cât mai puțin posibil. Doar tăiați ceapa și verdele. După aceea, produsele trebuie turnate într-un bol separat, se adaugă piper, maioneză și se amestecă bine. Este de dorit ca această masă să stea o vreme în frigider. În principiu, poate fi chiar pregătită în avans și depozitată pentru câteva zile.
4. Pâinea tăiată în bucăți egale de orice formă și se prăjește din două părți într-o crustă roșie.
5. Se apropie momentul adunării. Pe fiecare felie de pâine se întinde pe o lingură de masă ouă gătită și se pune o bucată de hering deasupra.

Se pare că un sandwich nu este destul de obișnuit. Dar gustul este doar minunat.

Pentru oaspeți de bucurie

După cum arată practica, oamenii preferă de obicei sandwich-uri cu hering. Rețetele de gătit pot fi împrumutate de la experți culinari experimentați, pentru a nu pune la îndoială corectitudinea alegerii acestor sau a altor produse. Când casa așteaptă mulți oaspeți, hostessul trebuie să aibă grijă de faptul că toți sunt plini și fericiți. În acest scop, o rețetă pentru sandwich piquant cu herring suculent sub un sos de smântână este perfectă. Nu este chiar combinația obișnuită, dar rezultatul este foarte gustos. Pentru muncă aveți nevoie de:

• 3 felii de pâine bucăți de hering 6 srednesolenoy, jumătate bulbi 150 mililitri smântână, sare, muștar linguriță boabe, mărar și 2 linguri de suc de lămâie.

Astfel de sandvișuri sunt pregătite foarte repede:

1. Fiecare bucată de hering este tăiată în jumătate și scoasă din ea toate oasele.
2. Din smântână, mustar, mărar și suc de lămâie, preparați sosul.
3. Pentru fiecare felie de pâine puneți o bucată de hering. După aceea, trebuie să fie turnat abundent cu sosul pregătit și decorat cu verdețuri.

Pentru a accentua ușor gustul peștilor, puteți pune o placă subțire de mere pe partea de sus. Iar cei care preferă o combinație clasică de produse, pot înlocui acest fruct cu o pereche de inele de ceapă. În ambele cazuri, gustul sandwich-ului va fi pur și simplu delicios.