Canape cu brânză și măsline: rețete

Canapes a intrat ferm în viața noastră și a ocupat ferm pozițiile de lider în arsenalul de hostess pentru vase. O modalitate convenabila de a servi gustari in combinatie cu un design uimitor a facut capetele cele mai solicitate la mesele festive. Ele sunt folosite nu numai de specialiști culinare eminenți, ci și de gospodine simple. Brânzeturile și măslinele sunt cele mai importante produse pentru prepararea gustărilor alimentare. Cel mai adesea, bucătarii folosesc aceste ingrediente pentru a-și face capodoperele. Există diferite rețete pentru prepararea și decorarea alimentelor de gustare. Articolul pe care vrem să-l dedicăm rețetelor canapé cu măsline și brânză.

Beneficiile canapelor

Mini sandwich-uri cu design original sunt folosite pentru banchete și sărbători de orice nivel. Și nu contează, evenimentul este ținut într-un restaurant, birou, acasă sau la cabană. Un aperitiv delicios este întotdeauna binevenit. Cu toate acestea, canapsele sunt evaluate nu numai pentru frumusețea exterioară, ci și pentru confort. O farfurie de servire este mult mai convenabilă pentru a servi și a mânca. Pentru aceleași variante de rețete inventate de nenumărate culinare. Bucătarii francezi, care au inventat canapele, probabil că nici nu bănuiau ce popularitate ar obține invenția lor. În momentul de față, în gătit există o secțiune dedicată pregătirii și designului de mini sandwich-uri. Gospodinele simple se îndrăgostesc de canapele pentru simplitatea execuției și a frumuseții lor. Și, important, nu există un cadru strict pentru a face astfel de gustări. Orice rețetă poate fi modificată și îmbunătățită sau chiar inventată de dvs., o nouă opțiune.

Brânzeturi și măsline pentru canapele

Canapea cu măsline și brânză este cea mai frecventă opțiune pentru gustări. În plus, un win-win. Aroma combinație de componente va multumi orice gurmand. Există un set de produse care sunt esențiale pentru a face mini sandwich-uri.

Brânzeturile și măslinele sunt liderii acestei liste. Dacă analizați cu atenție masa de rețete, veți observa că aproape toți aceștia utilizează aceste componente în combinație sau separat. Și pentru pregătirea de canapele, puteți lua o varietate de brânzeturi, inclusiv moale. Universalitatea măslinelor și a brânzeturilor este că ele sunt perfect compatibile cu orice produse. Da, și inclusiv fantezie, puteți veni cu multe idei proprii. Pe baza brânzeturilor și a măslinelor, puteți pregăti nu numai canapé sărate, ci și o gustare dulce, combinând produse aparent incongruente.

Gustare cu șuncă, măsline și brânză

Canape cu șuncă, brânză și măsline - una dintre opțiunile clasice, a căror pregătire necesită un timp minim când obțineți un rezultat invariabil excelent.

ingrediente:

• șuncă (170 g),
• brânză tare (195 g),
• patrunjel proaspăt,
• măsline negre sau verzi (12 buc.).

Șuncă tăiată în felii subțiri și brânză sub formă de cuburi. Ham înșirate pe frigarui, transformându-l în mai multe straturi, apoi frunze de pătrunjel, măsline și blocat într-o bucată de brânză. Canape este gata.

Mini sandvișuri cu brânză, măsline și castraveți

Canapes cu brânză, măsline și castravete pot fi pregătite atât în ​​timpul verii, cât și în timpul iernii.

ingrediente:

• zece măsline,
• brânză din soiuri dure (120 g),
• maioneza acasă,
• brânză topită,
• fâșii de mărar,
• mai mulți castraveți (proaspeți),
• patrunjel,
• felii de pâine cu tărâțe (3 buc.).

Pentru a pregăti canapii cu măsline și brânză, nu trebuie să folosiți pâine albă. Soiurile negre sunt adesea folosite. În cazul nostru, vă sugerăm să luați pâine cu butași. Am tăiat-o cu aceleași cercuri sau pătrate, folosind mucegaiuri culinare. Într-un amestec separat de plăci cu brânză rasă de maioneză de casă. Adăugați la verdele tăiat în masă, amestecați și obțineți o pastă de brânză. Am pus-o pe felii de pâine pregătite. Castraveți și tăiați în cercuri subțiri. Brânza este zdrobită cu cuburi de dimensiuni medii.

Când toate componentele sunt gata, începeți asamblarea canapelor. Pe oblic se întinde o margine de castravete, apoi măslinul și a doua margine a castraveții. Următorul este un cub de brânză. Boabele sunt lipite în pâine cu o masă de brânză.

Canape cu mozzarella

Am menționat deja că pentru prepararea canapé cu brânză și măsline, puteți folosi diferite tipuri de brânză, inclusiv mozzarella.

ingrediente:

• cireș roșii (opt bucăți),
• mozzarella (130 g),
• măsline fără gropi (opt bucăți),
• brânză brută (170 g),
• busuioc.

Brânza tare este tăiată în cuburi de dimensiuni medii. Pe brazi, produsele sunt înfășurate în felul acesta: în primul rând, o măslină, apoi o frunză de busuioc, un cub de mozzarella și o tomată. Scobitoarele sunt fixate într-o felie de brânză tare.

Canape cu cireșe, măsline și brânză

Rețeta pentru canapés cu brânză și măsline este destul de simplă. Pentru a pregăti din nou gustări, vom folosi pâinea cu tărâțe.

ingrediente:

• zece roșii de cireșe,
• brânză tare (165 g),
• zece măsline verde (rotunjite),
• mai multe felii de pâine,
• proaspete de busuioc.

Din felii de paine se taie piesele pentru canapele. Se taie aceeași mărime și brânză. Pe scobitoare, perforați miezul, frunzele de busuioc, roșiile de cireșe și brânza tare. Și atingerea finală - prindeți bivolul în pâine.

Apetisor picant

Pentru prepararea unei astfel de canape cu brânză și măsline pe frigarui, este necesar să se ia cârnați crud. Apoi, aperitivul va avea un gust cu adevărat pictat.

ingrediente:

• afumat cârnați, de exemplu "finlandeză" (90 g),
• măsline (12 bucăți),
• brânză tare (210 g).

Cârnații trebuie curățați înainte de utilizare și tăiați în cercuri subțiri. Tăiați brânza în cuburi. Și apoi colectăm canapa. Pe scobitoare șirul de măsline, brânză și apoi cârnați, pliere cu un plic pentru a face mâncarea arata mai interesant. Aici este gata canapé cu măsline, brânză și cârnați.

Canapé cu ananas

Canape cu brânză, măsline și ananas vă vor plăcea cu o combinație neobișnuită de produse. Ele sunt pregătite incredibil de repede.

ingrediente:

• bancă de măsline,
• brânză (120 g),
• ananas conserve (1/2 borcane).

Simplitatea retetei este ca nu este nevoie sa ne deranjam cu produsele de taiere. Grindul are nevoie doar de brânză. Măslinele se deschid și se toarnă lichid din cutie. Ananasul este mai convenabil pentru a lua felii înfășurate, atunci nu va trebui să fie tăiate, deși nu durează prea mult timp. Pe ciorba de scorțișoară, brânză, măsline și apoi felii de ananas.

Snack baruri

Pentru a pregăti Canape gustare cu brânză și măsline (foto dată în articol) folosesc adesea de pește, inclusiv hering. Fanii ei vor aprecia cu siguranță felul de mâncare. Canapiile sunt hranitoare, spre deosebire de opțiunile mai ușoare. Pentru a obține o gustare delicioasă, trebuie să luați o pâine excepțional de neagră. Se combină cu hering mult mai bine decât soiurile albe.

ingrediente:

• trei castraveți,
• cinci felii de pâine,
• patrunjel,
• maioneza,
• hering marinat (220 g),
• măsline (o treime din cutie).

Tăiați bucăți din pâine, care se usucă puțin în cuptor. Totuși, nu exagerați. Pâinea nu trebuie să se transforme într-un biscuit. Apoi, fiecare rană este lubrifiată cu maioneză, iar în partea de sus se răspândește un cerc de castravete, apoi hering. În partea de sus, puneți o frunză de verdeață și perforați structura cu o scobitoare și o măslin. O gustare consistentă este gata.

Cel mai bun aperitiv pentru martini

Canapii cu brânză, măsline și lămâie sunt bune în sine, dar cu adăugarea de marmeladă dulce se dovedește perfect o gustare neobișnuită. Gustul neobișnuit specific va distruge orice gurmand. Experții culinari spun că un astfel de aperitiv este pur și simplu indispensabil atunci când serviți o astfel de băutură ca martini.

ingrediente:

• o jumătate de lămâie,
• măsline (doar verde, frac12-borcane),
• marmaladă (95 g),
• brânză tare (95 g).

Lămâia a fost spălată, ștersă și tăiată în felii. Brânza este zdrobită în cuburi. Marmalade este, de asemenea, în valoare de tocat, astfel încât feliile sale sunt proporționale cu restul ingredientelor. Toate produsele trebuie tăiate în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune. Apoi canapé finit va arata mult mai frumos. Pe brânză, puneți o felie de lămâie, apoi marmaladă și măsline. Am tăiat canapeaua cu frigăciuri.

Canape cu creveți

Canape cu brânză și măsline pe frigarui poate fi gătit cu fructe de mare, inclusiv creveți. O gustare ușoară și ușoară va atrage cu siguranță mulți.

ingrediente:

• șapte creveți,
• ca multe masline,
• castravete,
• salată frunze.

Castraveți, uscați și tăiați în inele. Sucurile se fierb în apă sărată, după răcire le curățăm. Salata se lasa bine spalata si uscata, dupa ruperea mainilor pe bucati. Pe fiecare crevete intepatura frigare, apoi măsline, o bucată de salata verde frunze, o felie de castravete. Este de dorit să prindem măslinul astfel încât să pară să fie în interiorul creveților.

Canape în greacă

Acest aperitiv va atrage cu siguranță toți fanii salatei grecești. Se prepară din aceleași componente. Canape are un gust delicat rafinat.

ingrediente:

• măsline (jumătate de borcan),
• roșii de cireadă (195 g),
• castravete proaspete (trei bucăți),
• Art. l. suc de lamaie,
• piper negru,
• două st. l. oțet balsamic,
• ulei de măsline,
• feta (210 g).

Am tăiat feta în cuburi mari, castraveți - cercuri. Și spălăm și usucă cireșul. Pe frigaruie se pune o rosie, o măslină, o felie de castraveți și o felie de brânză. Într-un vas profund, amestecați oțetul balsamic, uleiul de măsline, verdele tăiați și adăugați piper. Se amestecă ingredientele. Sosul este servit la o canapă într-un castron separat.

Canape cu semințe

Canape cu somon este o opțiune de vacanță excelentă. În combinație cu brânză și măsline, aperitivul se dovedește a fi delicat și gustos.

ingrediente:

• mărar,
• măsline (130 g),
• suc de lamaie,
• brânză moale (90 g),
• castravete proaspete,
• somon (220 g),
• felii de paine neagra (4 buc.).

Tăiați pâinea, îndepărtând crustele, astfel încât sandvișurile mini sa dovedit mai blândă. Brânză de brânză se presară cu suc de lămâie și se amestecă bine. Pâinea cu unt de masă primită. De sus, pune o bucată de castraveți, apoi o felie de pește, se presară cu ierburi. Pe bolț, prăjiți măslinul și fixați-l pe canapea.

Pălării de Anul Nou

Canoanele originale vor fi o decorare a sărbătorii de Anul Nou.

ingrediente:

• nouă măsline,
• ca multe roșii de cireșe,
• feta (210 g).

Roșiile se spală, se usucă și se taie o parte din pulpă la bază. Din feta, am tăiat cani și pătrate. Apoi, pe frigarui, adăugați măsline, un cerc de brânză, apoi o tomată și un cub de feta. Canapiile noastre sunt gata.

Canape cu struguri

O canapea cu struguri, brânză și măsline este un aperitiv minunat înainte de începerea mesei. În Franța, încă din secolul al XVII-lea, sa născut o tradiție care servea gustări mici pentru a mânca apetitul. Gustul originar al brânzei și al măslinelor, în combinație cu struguri, îi determină pe om să mănânce.

ingrediente:

• struguri (10 bucăți fără gropi);
• ca multe masline,
• brânză tare (210 g).

Brânza trebuie tăiată în cubulețe mici, dimensiunea pieselor sale nu trebuie să depășească dimensiunea strugurilor. Pe frigarui se coace produsele, alternând măsline, brânză și struguri. Pentru a proiecta această gustare, puteți cumpăra frigărui speciali lungi, pe care puteți strânge mai multe bucăți. În această formă, canapii arată mai interesant.

Canape de legume proaspete, brânzeturi și măsline

O gustare excelentă poate fi construită din legume proaspete, brânză și măsline. În timpul iernii, acest fel de mâncare va arăta luminoasă și frumoasă, dar despre gust și să spună nu.

ingrediente:

• brânza (brynza sau feta, 190 g),
• roșii (190 g),
• piper dulce (160 g),
• castravete (160 g),
• bancă de măsline,
• frigarui,
• ulei de măsline,
• piper ardei.

O canapă de legume și brânză este o gustare ușoară care este bună pentru orice masă. Tăiați brânza în cuburi. Roșiile și piperul sunt ale mele, este mai bine să alegi legume cărnoase. Le-am tăiat în bucăți. Castraveții tăiați în cercuri. Apoi colectăm canapele. Pe scobitoare, perforați măslinele, roșiile, piperul, brânza și castravetele.

Feta și taurii sunt brânzeturi foarte moi, așa că trebuie să fie bine apăsate pe frigarui. La servirea pe masă, canapa ar trebui să fie presărată cu ulei de măsline.

Canadas "pinguini"

Brânzeturile și măslinele sunt ingrediente universale, pe baza cărora se pregătesc multe gustări. Și din aceste produse poți construi mâncăruri minunate pentru masa copiilor.

Pentru pregătirea pinguinilor "canapé" aveți nevoie doar de trei componente:

• morcovi,
• brânză moale (320 g),
• bancă de măsline.

Pentru a face mâncarea mai viu, puteți folosi măsline negre și verzi. Este foarte ușor să construiți pinguini din măsline. Pentru a face acest lucru, dintr-un boabe cu un cuțit ascuțit am tăiat un lobule. Partea interioară a acestuia este umplute cu brânză moale. String de măsline pe o scobitoare. De sus, în mijloc, străpungem a doua măslină - va fi un cap. În gaura goală, puneți o bucată de morcov (cioc). Maioneză pot atrage ochii.

Scobitoarele se lipesc într-o felie de brânză, pe care le punem felii de morcov (picioarele pinguinului). Asemenea canapi vor fi cu siguranță la copii.