Canape cu pește: rețete cu fotografii

Canapé este o gustare universală care poate decora orice masă, inclusiv una festivă. Mâncarea nu este doar foarte frumoasă, ci și convenabilă pentru depozitare. Ei bine, despre gust și să spunem nu. Foarte adesea amatorii preferă să gătească canapé cu pește. Somon sau păstrăv perfect combinat cu legume, fructe și brânzeturi. Și pentru că masa festivă este greu de imaginat fără ei.

Mici canapeți

Rețetele canapes cu pește există o sumă incredibilă. Acest aperitiv poate surprinde chiar si gurmanii reali. În general, canapé este o invenție a bucătarilor francezi. Inițial au fost servite pe frigarui. Gustări foarte rapide s-au îndrăgostit de multe gospodine. În multe privințe, acest lucru se datorează simplității și vitezei de servire. Gustări colorate se bucură invariabil de succes. În plus, ele pot fi gătite de amantele cele mai neexperimentate.

Foarte important este faptul că mini-sandwich-urile sunt adecvate într-o varietate de cazuri. Acestea pot fi servite pe o masă festivă, un banchet, un banchet solemn, luați cu ei la natură și pentru fiecare zi gustarea este bună. Canapii cu pește sunt un fel de mâncare versatilă, datorită faptului că poate fi preparată din alimente complet diferite. Principalul lucru este să utilizați componentele combinate. Pentru gătit, puteți lua produse scumpe în legătură cu dimensiuni mici. De exemplu, nu există multe opțiuni pentru servirea aceluiași pește roșu. Nu toată lumea poate cumpăra somon în cantități mari. Dar un canapé cu un pește este un mod ideal de a servi.

Pregătiți astfel de gustări incredibil de simplu, trebuie doar să învățați cum să combinați corect produsele pentru a veni cu propriile opțiuni. Între timp, puteți utiliza rețetele pe care le oferim.

De asemenea, pentru canapes se folosesc adesea sosuri diferite, ceea ce face ca felul de mâncare să fie și mai gustos și mai rafinat. Canapii cu pește roșu pe frigărui sunt combinați în mod ideal cu orice băuturi alcoolice. De aceea, ele sunt o gustare ideală. Pestele în combinație cu legume proaspete și brânzeturi este întotdeauna un succes pentru oaspeți.

Pește ca ingredient principal pentru canapele de gătit

Canapa cu pește pe frigarui - aceasta este cea mai bună modalitate de a servi produsul pe masă. În primul rând, este foarte gustos, și în al doilea rând, este frumos și convenabil. În articolul nostru, am încercat să găsim o varietate de rețete canapé cu pește pe frigarui.

Trebuie notat că nu numai peștele roșu este folosit pentru prepararea unor astfel de gustări. Poate fi hering și ton. Există multe opțiuni diferite, fiecare dintre ele fiind bun în felul său.

Canape cu legume și somon

Rețeta pentru canapé cu pește roșu pe frigarui cu legume strălucitoare este incredibil de simplă. Pentru gătit avem nevoie de o baghetă albă. Tăiați-o în felii subțiri, după care o usucă puțin în cuptor. Apoi tăiați roșiile cu inele. Fiecare inel este așezat pe o felie de pâine. Brynza se taie și se pune pe roșii. Pentru snacks-uri avem nevoie de somon sărat. Tăiați-o în felii subțiri, îndoiți-le în mai multe straturi și lăsați-le pe brânză. Apoi, se macină castravetele, care va fi următorul strat după pește. A completează măslina canapé piramide.

Canape cu brânză, somon și roșii

Această rețetă pentru canapé cu pește este bună deoarece ingredientele folosite în acesta sunt destul de accesibile.

ingrediente:

• bagheta (1/2 parte);
• brânză tare (60 g);
• somon (170 g);
• tomate;
• verdeață;
• unt.

Bagueta tăiată în cercuri, după care fiecare piesă este împărțită în două părți. Somonul cu un cuțit ascuțit este tăiat în pătrate. Fiecare bucată de pește este pusă pe pâine. Brânza este de asemenea tăiată în cuburi și pusă pe somon. Roșiile pot fi tăiate mai întâi în cercuri și apoi formează pătrate din ele. Sandwich-urile sunt fixate cu frigăciuri și sunt decorate cu verdeață.

Canape cu brânză topită și pește

Canapé cu pește roșu (fotografia este prezentată în articol) și brânza moale este clasică. O astfel de gustare consistentă și gustoasă este binevenită pe orice masă.

ingrediente:

• pâine neagră sau biscuiți;
• somon;
• usturoi;
• mărar;
• brânză cremoasă.

Tăiați pâinea neagră în felii. Se taie peștele în felii subțiri. În mărarul tocat și usturoi, adăugați brânză. Cu masa recepționată, ungeți fiecare felie de pâine și deasupra decorăm cu o felie de somon. Puteți adăuga, de asemenea, o crenguță de verde.

Aperitive cu avocado și pește roșu

Ciorbe interesante cu pește pe frigarui pot fi preparate prin adăugarea de avocado la gustare.

ingrediente:

• pește roșu (170 g);
• castravete;
• avocado;
• pâine neagră;
• suc de lamaie;
• verdeață și măsline.

Tăiem pâinea neagră în felii subțiri, sculptând pătrunde din porecla. Apoi, curățăm avocado și scoatem piatra din ea. Luăm pulpa cu o lingură, transformăm-o în piure și adăugăm suc de lămâie. Se taie mărarul, iar peștele se taie în felii subțiri. Castraveții trebuie să fie zdrobiți cu felii subțiri. Pe paharele din pâine punem pudră de avocado, punem bucăți de pește și cu ajutorul scobitorilor fixăm gustări, adăugând felii de castraveți și măsline.

Snack de la clătite de cartofi

Toate retetele canapé cu pește roșu sunt bune în felul lor. Cu toate acestea, dacă doriți să gătiți ceva neobișnuit, vă recomandăm să pregătiți o gustare folosind clătite de cartofi care vor înlocui pâinea.

ingrediente:

• cartofi (430 g);
• păstrăv sau somon ușor sărate (210 g);
• ou;
• făină (făină);
• mărar și maioneză.

Coacem cartofii brute, al meu și le mănâncă pe o răzătoare. În cartofi punem sare, ou, făină și piper. Toate ingredientele sunt amestecate. Din testul primit se formează clătite, după care le prăjiți într-o tigaie. Clătitele finite pot fi unsă cu maioneză, iar în partea superioară se pot pune felii de pește feliat. Decorăm gustările cu verdele.

Câmpii luminoase

Canapa cu pește roșu pe frigarui și fără - este întotdeauna o gustare frumoasă și strălucitoare. Dar poate fi și mai atractivă. Pentru pregătirea canapelor, trebuie să folosiți mereu verdele, care dă luminozitatea vasului.

ingrediente:

• patrunjel;
• pâine albă;
• unt (120 g);
• șofran;
• somon (230 g).

Uleiul trebuie pre-păstrat la temperatura camerei, astfel încât să se înmoaie. Apoi, amestecați-l cu șofran și amestecați bine. Masa rezultată este transferată într-o pungă de cofetărie.

Pâinea este tăiată în felii, de la care se taie coajă de orice formă. Se taie somonul cu felii subțiri. Fiecare bucată este pliată și așezată pe țagla de pâine. Decoram canapa cu verdeata. Iar pe peștele de sus, stoarcem uleiul. În fiecare canapă introducem un bivol.

Canapé cu pasari

Canapiile frumoase și gustoase pot fi construite sub formă de păsări. Acest aperitiv va apela la copii și va deveni o decorare a mesei.

ingrediente:

• pâine albă;
• unt (50 g);
• măsline;
• cireș roșii (ramură);
• somon ușor sărat (160 g);
• verdeață;
• maioneza.

Tăiați pâinea în bucăți, dându-le forma dorită. De deasupra, ungeți cu untdelemnurile și așezați bucăți de somon. Roșiile de cireșe sunt tăiate în jumătăți, fiecare fiind tăiat, dar nu complet. Acestea sunt aripile viermilor. Capul unei insecte poate fi făcut dintr-o bucată de măslin. Am pus picături de tomate de maioneză. Apropo, punctele de pe tomate pot fi făcute din bucăți de măsline. Mâncarea pregătită este decorată cu verdeață. Puteți utiliza, de asemenea, frunze de salată pentru decor. Apoi, aperitivul va fi chiar mai strălucitor și mai frumos.

Trandafiri din somon

Rețetele canapelor cu pește cu fotografii vă permit să apreciați în mod clar frumusețea vasului preparat. Gustările cu pește roșu arată întotdeauna bine. O canapé cu trandafiri frumoși de somon, în general, poate deveni cea mai bună decorare a mesei.

ingrediente:

• pâine;
• castravete;
• brânză topită (170 g);
• Somon afumat (210 g).

Tăiați pâinea în porție, după ce ați tăiat din acestea baze rotunde pentru pâine prăjită. Le toastăm într-o tavă fără ulei. Se taie fiecare felie cu brânză, iar deasupra îi punem o felie de castraveți. Somonul trebuie tăiat în felii subțiri, pe care le întoarcem în trandafiri. Fiecare astfel de floare este așezată în mijlocul toastului și decorată cu verdeață.

Canape cu boia de ardei, pește și brânză

Canapea cu pește pe frigarui cu boia de ardei și brânză este un fel de mâncare delicioasă picantă, pe care mulți o vor dori.

ingrediente:

• somon ușor sărat (240 g);
• frunze de salata;
• brânză tare (180 g);
• unt (90 g).

Pâinea este tăiată în felii subțiri și unsă cu unt. Fiecare canapea este acoperită cu o frunză de salată, de sus dispunem felii de pește roșu. În plus, decorăm gustările cu bucăți de brânză, fără ouă în boia de ardei. Canapele finite cu pește pe frigarui sunt decorate cu măsline.

Canape de clătite

Pentru a pregăti canapa cu pește roșu pe frigarui (fotografia este dată în articol) nu există restricții. Ca bază, puteți lua nu numai pâine și prăjituri. Pot fi biscuiți, biscuiți și altele. Aici fiecare amantă își poate arăta imaginația. În această rețetă, clatite sunt folosite ca bază pentru canapé. Cu siguranță, fiecare gazdă va face față pregătirii.

ingrediente:

• brânză moale (180 g);
• castravete;
• mărar;
• măsline;
• salata;
• somon (230 g);
• clătite (5 bucăți).

Peștele trebuie tăiat în felii subțiri, iar mărarul tăiat. Fiecare clătită este unsă cu brânză topită și presărată cu ierburi și apoi laminată într-o rolă. Am tăiat rulouri de la ei. Fiecare dintre ele este decorată cu trandafiri de somon deasupra. În fiecare canapă lipim o scobitoare cu o bucată de castraveți și măsline.

Canapii de tartule

Tadlets pot fi folosite ca canapes. Umplându-le cu o umplutură de brânză licitată și ouă de pui, puteți obține o gustare minunată.

ingrediente:

• verdeață de mărar;
• două prăjituri cake;
• somon afumat (230 g);
• trei ouă;
• tartlets.

Se fierbe ouăle, se curăță și se sfărâmă în blender împreună cu brânza topită. Se taie mărarul și se adaugă masa. Taiați peștele în felii subțiri. Umpleți tartulele cu masa de brânză și de deasupra decorați cu o felie de pește.

Canape cu hering

În cazul în care canapa cu stomacuri de pește roșu încearcă să gătească pentru vacanță, atunci ca opțiune pentru fiecare zi puteți oferi o gustare cu hering. Acest fel de mâncare are un gust luminos și bogat, datorită utilizării uleiului special. Este pregătit destul de simplu. Trebuie să luați unt (110 g) și să adăugați o linguriță de muștar, puțin piper, puțină picătură de sos de soia și verdeață tăiată. Masa rezultată este bine amestecată.

Pentru pregătire canapé cu hering Este necesar să luați numai pâine neagră, este mai bine combinat cu un astfel de pește. Tăiați felii de pâine și prăjiți-le din două părți. După ce se răcesc, ne punem pe fiecare bucată de ulei pe care l-am pregătit. Răspândim heringul de sus și adăugăm o felie de lămâie. Pentru a face ca canapa să arate mai interesantă, o puteți străpunge cu un bivol.

Canape cu ton

Tonul este, de asemenea, foarte potrivit pentru canapés. Peștele are un gust bogat și, prin urmare, nu este nevoie să se utilizeze produse speciale ca supliment. Tonul este bun în combinație cu castraveții de lamaie și murate. Pentru canapé, puteți lua ton conservat. Puneți peștele într-o coajă plină. Oul fiert este zdrobit și adăugat la masa de ton. Se adaugă, de asemenea, busuioc mărunțit. Crema rezultată este aplicată pe felii de pâine uscată. Pe partea de sus a canapelor decorăm cu castraveți murate, o felie de lămâie și verdeață.

Canape cu creveți

Iubitorii de fructe de mare pot găti o gustare minunată cu pește roșu și creveți. În combinație cu castraveți proaspeți, cocktailul de mare are un gust luminos și bogat.

Se fierbe crevetele în apă puțin sărată timp de douăzeci de minute. Apoi îi scoatem și lăsăm să se răcească. Taiem pâine cu felii, ungeți fiecare cu maioneză. Castravetele tăiate în inele și se răspândesc pe canapă. Pe partea de sus pune o bucată de pește și creveți decojiți. Fiecare canape este cipată cu un bivol.

Canape cu caviar

Dacă doriți să impresionați oaspeții, puteți prepara canapele clasice cu somon și brânză, decorate cu caviar cu granulație fină. Acest fel de mâncare este demn de evenimentele cele mai solemne.

Pe felii uscate de paine alba, aplicam branza moale. Deasupra puneți un cerc de castraveți și apoi o felie de somon ușor sărată este rulată într-o rolă. Rola pune pe canapé și o decorează cu caviar și o crenguță de verde. Caviarul nu ar trebui să fie prea mult. Sarcina sa principală este de a decora gustări.

Canape cu cremă

Canapiile fine pot fi preparate din somon, umplute cu o cremă blândă. Umplerea poate fi preparată diferit de fiecare dată, astfel încât gustarea nu se va plictisi niciodată. Pentru felul de mâncare aveți nevoie de puțin sărat taie pestele dungi subțiri.

Pentru crema, ia 190 de grame de brânză de vaci și 90 de grame de brânză tare. Brânzeturile se îngroașă pe ras și verde. Combinăm brânza de vaci, brânza, verdele, adăugăm piper. Ingredientele se amestecă până se obține o masă omogenă. Consistența cremei seamănă cu smantana. Am pus-o pe o fâșie de pește și o rostogolim. Umplutura va fi în mijlocul rolei. Poate fi străpuns cu un bici pentru confort și decorat cu struguri sau măsline.