Canape cu măsline: rețete cu fotografii

Canape este în prezent o formă foarte populară de servire a gustărilor. Retete pentru astfel de feluri de mâncare au inventat o cantitate incredibilă. Poate că cele mai frecvente opțiuni sunt canapii cu măsline. Este masline care armonizează perfect cu toate produsele și sunt o decorare bună pentru orice gustare.

De ce canape?

Canape a fost inventat de specialiștii culinari francezi. O formă specială de servire a gustărilor a găsit imediat o mulțime de fani. Retete foarte repede de astfel de feluri de mâncare împrăștiate în întreaga lume. Este demn de remarcat faptul că utilizarea unei astfel de forme de servire a gustărilor a trecut mult timp dincolo de masa de bufet. Acum, canapele cu măsline și alte produse pot fi văzute în fiecare restaurant și banchet, la evenimente de diferite nivele. Dar proprietarul a apreciat mult timp toate avantajele gustarilor sub forma de canapele. La urma urmei, feluri de mâncare de gustare sunt ornamentul oricărui tabel. Desigur, adevărații profesioniști sunt capabili să creeze miracole reale de a pune în aplicare ingrediente, dar acasă puteți recrea mâncăruri frumoase și delicioase.

Canape cu măsline pe frigărui

Canapa este versatilă, pentru care amicii îi iubesc. Sunt minunate pentru toate evenimentele. Iar prepararea gustărilor este un proces incredibil de interesant și fascinant, pentru că vă puteți arăta imaginația aici.

Prin natura lor, canapa este foarte un sandwich mic, calculată doar pentru o singură mușcătură. Destul de ciudat, dar aceste gustări sunt principala decorare a mesei. Ele arată întotdeauna strălucitoare și apetisante și, prin urmare, sunt în cerere.

Brânzeturile, șunca, fructele, legumele și alte produse sunt de obicei folosite pentru canapele. Componenta obligatorie a oricărei gustări este măslinele. Ele dau un aspect complet. În plus, măslinele sunt foarte gustoase și sunt combinate perfect cu orice produse.

Acestea pot fi atribuite categoriei de ingrediente care nu pot fi scutite de la organizarea unei mese festive. Ele dau un gust plin de orice fel de mâncare. Măslinile sunt bune în combinație cu brânzeturi, fructe, ardei gras, somon, slănină și alte produse. Canape cu măsline pot fi oferite la orice băuturi alcoolice. Există chiar opțiuni pentru furnizarea de măsline în compoziția de gustări dulci.

Recomandări ale bucătarilor

Pentru a decora frumos canapii cu măsline, bucătarii recomanda folosirea de fiare speciale. Există o mare alegere în magazinele tematice. Puteți alege frigarui pentru fiecare gust și pungă. Ele pot fi de diferite dimensiuni, culori și au decorațiuni.

Cu toate acestea, frigarui - aceasta nu este singura opțiune. Dacă oaspeții vă grăbesc și nu aveți un accesoriu adecvat pentru a face canapé, puteți utiliza scobitori obișnuiți.

Canapsele sunt concepute pentru o singură mușcătură, deci nu le face prea mari. O gustare mică arată mai elegantă și mai frumoasă și chiar mai convenabilă pentru utilizare.

Pentru prepararea canapelor nu există forme standard. Puteți utiliza produse diferite, dar combinate la gust. Experții culinari recomandă să serviți o gustare pe o farfurie largă. Canapii sunt expuse în mai multe rânduri. Dar le poți pune sub forma unei figuri. Când pregătiți cartofi, puteți juca cu culori, o gustare strălucitoare arată mult mai atractivă pe masă.

Canapea picantă

Pentru a face o astfel de canapé cu măsline pe frigarui, veți avea nevoie de cârnați și brânză. Pentru a-l face săraci, este mai bine să folosiți cârnați (de exemplu cârnați finlandezi).

ingrediente:

• afumat cârnați (120 g);
• brânză tare (190 g);
• măsline (14 bucăți).

Cârnați sunt curățate și tăiate în felii subțiri. Brânza este zdrobită sub formă de cuburi. Pe firul de frigarui se introduc măslinele, apoi brânza și cârnații. Sausage trebuie să fie laminate de mai multe ori, atunci canapé va arăta mai elegant.

Canapele delicate

Foarte delicioase sunt canapele obținute cu brânză și măsline pe frigarui. Sucul de porc este necesar pentru gătit.

ingrediente:

• banca de măsline;
• brânză (190 g);
• șuncă (160 g).

Șunca trebuie tăiată în panglici subțiri. Și este de dorit ca produsul din carne să nu aibă vene. Dacă acestea apar, ele trebuie șterse. Brânza este zdrobită în cuburi. Colectăm canapeaua într-o astfel de ordine - brânză, rolă din șuncă și măsline.

Canapé cu ananas

Canape cu brânză, ananas și măsline este un clasic. În centrul gustării se află o combinație de produse foarte reușită. Acest fel de mâncare, ca regulă, ca totul absolut. În plus, simplitatea gustărilor de gătit este captivantă. Se poate face în câteva minute.

ingrediente:

• banca de măsline;
• 1/3 cutii de conserve de ananas;
• brânză tare (120 g).

Tăiați brânza cu aceleași pătrate, scurgeți lichidul din măsline și ananas. Dacă ați cumpărat ananasul în bucăți, atunci nici măcar nu trebuie să-i tăiați. Dar fructele sub formă de inele vor trebui să fie șlefuite, oferind felii forma unui pătrat sau a unui triunghi.

După ce toate ingredientele sunt gata, începem să colectăm canapele. Pe scobitori vom pătrunde produsele într-o astfel de secvență - brânză, apoi măsline și apoi o felie de ananas. Canape cu măsline (fotografia este dată în articol) și ananasul sunt gata.

O gustare consistentă

Rețetele din acest articol cu ​​miezuri cu fotografii vă vor ajuta să înțelegeți varietatea de opțiuni pentru pregătirea și decorarea gustărilor. Este un fel de mâncare excelentă canapé cu șuncă. Carnea juicală este adesea folosită pentru a face tot felul de gustări. Sunca este foarte gustoasa si convenabila pentru pregatirea canapelor. În plus, gustarea este satisfăcătoare, toate cele trei sau patru mini-sandwich-uri sunt capabile să satisfacă foamea.

ingrediente:

• pâine neagră (cinci bucăți);
• brânză tare (210 g);
• două castraveți sărate;
• banca de măsline;
• șuncă (180 g).

Hamul este bun nu numai cu alb, ci și cu pâine neagră. Snack-ul poate fi gătit cu orice pâine. În rețeta noastră folosim soiul negru. Pentru a face ca canapeaua să fie interesantă, puteți să tăiați felii de paiete din pâine cu mucegaiuri culinare.

Pot fi nu numai cercuri, ci și stele, musetel, triunghiuri și așa mai departe. Folosind aceleași matrițe, puteți tăia brânză. Castraveți tăiați în plăci subțiri și carne - felii. Apoi colectăm o gustare, punând scobitorul cu pâine, carne, o bucată de castraveți și măsline. Canape cu brânză, măsline și castravete este gata.

Canape cu marmeladă și brânză

Canapii cu măsline, brânză și marmeladă vor fi apreciate de adulți și copii. La prima vedere, se utilizează produse absolut incompatibile, dar acest lucru nu este valabil. O astfel de mâncare festivă poate deveni o adevărată decorare a mesei. Gustul său neobișnuit poate surprinde chiar gurmanzi. Apropo, acest aperitiv este grozav pentru băuturile alcoolice ușoare.

ingrediente:

• marmeladă (120 g);
• banca de măsline;
• o jumătate de lămâie;
• brânză de soiuri dure (135 g).

Am tăiat felii de lămâie, cuburi de brânză. În ceea ce privește marmelada, ar trebui, de asemenea, să fie zdrobită. Tăiați-o în felii, astfel încât să nu depășească mărimea cuburilor de brânză. În general, toate ingredientele ar trebui să aibă o dimensiune aproximativă. O gustare foarte drăguță este obținută atunci când se utilizează marmalade colorate.

Acum rămâne să colectezi canapele. Pentru brânză pune o felie de lămâie, și deasupra marmeladă. Completează compoziția măslinilor. Tăiați canapa cu o scobitoare.

Canape cu creveți

Rețetele canapelor cu măsline sunt foarte diverse. O gustare foarte gustoasă folosind fructe de mare, inclusiv creveți. Vă oferim să pregătiți un vas de dietă ușoară cu creveți, castraveți și măsline.

ingrediente:

• castravete;
• opt creveți;
• la fel de multe măsline și câteva frunze de salată.

Castraveți tăiați în cani, dar nu subțire. În această versiune, feliile de castravete vor acționa ca bază pentru canapé. Creveții se fierb în apă puțin sărată. După ce se răcește, îi curățăm. Frunzele de salată sunt spălate bine și uscate, apoi le săpăm în bucăți, având aceeași dimensiune ca castraveții.

Începem să colectăm canapele. Pe scobitoare unul câte unul vom străpunge produsele într-o astfel de succesiune - creveți, măsline, frunze de salată și castravete. Încercați să strângeți capcanele în așa fel încât măslinul să se sfârșească în interiorul creveților. Apetizorul arată foarte impresionant.

Canapii grecești

Deja după numele gustării puteți ghici despre componentele sale. Felul este un analog al salatului grecesc și este preparat din aceleași produse. Canapii cu măsline și brânză sunt foarte gustoase și suculente.

ingrediente:

• banca de măsline;
• cireș roșii (ramură);
• Castravete proaspete (3 buc.);
• 1 lingura. l. suc de lamaie;
• oțet balsamic (două linguri);
• ulei de măsline (cinci linguri);
• verdeață, pământ de piper.

Pentru canapé, mănâncă brânza în cuburi mari. Castraveți tăiați în inele. Roșiile se spală și se usucă. Am pus felii de roșii, măsline, castraveți și brânză pe frigarui.

Într-o placă adâncă se amestecă ulei de măsline cu oțet balsamic, se adaugă piper negru și verde. Ingredientele sunt amestecate și așezate pe o masă într-un castron separat ca un sos pentru canapii noștri.

Canape cu hering

Herring este un produs foarte popular pe care mulți oameni îl plac. Și, prin urmare canapele cu pește ca toți.

ingrediente:

• hering marinat (220 g);
• doi castraveți, o mică maioneză;
• banca de măsline;
• șase bucăți de pâine neagră;
• verdeață.

Pentru canapé cu hering, trebuie să luați pâine neagră. Tăiați-o în pătrate și trimiteți-o la cuptor pentru a se usca. După ce am pus o picătură de maioneză. Castraveții tăiați în cercuri subțiri și le puneți pe pâine. Deasupra puneți o felie de hering și o mică creangă de patrunjel. Finizează compoziția măslinilor. Fixăm canapelele cu un bivol.

Snack "perla"

Canape, gătit în conformitate cu această rețetă, este foarte gustos și delicat. Experții culinari recomandă să puneți puțin unt pe pâine. Apoi, vasul va deveni mai blând.

ingrediente:

• banca de măsline;
• jumătate de baghet;
• somon (185 g).

Am tăiat bagheta. Peștele trebuie tăiat în felii de grosime medie. În interiorul fiecărei bucăți am pus miezul și l-am înfășurat în somon cu aproximativ 70%. Cu un bivol, spargem pâinea și peștele.

Gustare cu brânză și creveți

Vă oferim să pregătiți o gustare delicioasă cu fructe de mare. Pentru a pregăti felul de mâncare, vom folosi nu numai măsline, ci și măsline. Deci gustul va arăta mai strălucitor. În plus, canapé cu măsline și măsline au un gust minunat.

ingrediente:

• zece creveți;
• zece măsline și măsline;
• zece roșii de cireșe;
• sare;
• brânză tare (90 g).

Creveții se fierbe în apă ușor sărată. Așteptăm până când se răcește și se curăță. Brânza este zdrobită sub formă de cuburi. Pe scobitoare vom pătrunde creveți, măsline, roșii, măsline și brânză.

Canape cu ciuperci

Un aperitiv delicios se obține cu ciuperci murate.

ingrediente:

• micii ciuperci (10 buc.);
• pentru zece măsline și măsline, brânză (210 g);
• doi castraveți murate.

Tăiați brânza în cuburi. Apropo, puteți lua nu numai notele grele, dar și cele moi. De exemplu, cu o brânză, aperitivul are un gust minunat. Castraveții tăiați în cercuri.

Am pus masline, ciuperci, brânză, castraveți, măsline pe frigarui. Canape este gata.

Canape cu brânză Adyghe

Ca o opțiune mai casual pentru picnic și pentru o masă de casă, puteți pregăti o gustare minunată pe bază de măsline și brânză Adyghe.

ingrediente:

• trei felii de pâine neagră;
• cârnați afumați sau afumați (230 g);
• Brânza Adyghe (190 g);
• banca de măsline;
• maioneza;
• castravete.

Tăiați pâinea în felii, folosind matrițele de biscuiți. Brânză tăiată în cuburi și felii de cârnați. Apoi, pe gheare, trageți pâinea, brânza, cârnații, o bucată de castraveți și măsline.

În loc de un cuvânt

După cum puteai vedea, există o sumă incredibilă de tot felul de rețete pentru gustări de gătit sub formă de canapés. Toți sunt buni în felul lor. Astfel de feluri de mâncare sunt convenabile deoarece nu există restricții speciale în pregătirea lor. Puteți schimba componentele în limite rezonabile, înlocuindu-le cu altele. În plus, există mai multe opțiuni pentru proiectarea și servirea canapelor pe masă. Acest aperitiv atrage întotdeauna atenția oaspeților. Chiar și salatele nu sunt întotdeauna la fel de populare ca canepele.