`Dolmio` (sos): compoziție și recenzii

Există produse care sunt ideale pentru a face anumite feluri de mâncare. De exemplu, este dificil să vă imaginați o salată de Caesar fără maioneză sau lasagna italiană fără brânză aromatizată. Deci, și "Dolmio" - un sos, care în întreaga lume este considerat un extraordinar adaos la faimoasele spaghete "Bolognese".

Descrierea produsului

"Dolmio" este un sos cu care vă puteți pregăti cu ușurință o cină excelentă în stil italian. Acesta este special conceput ca aditiv pentru transformarea pastelor obișnuite într-un vas de gură-adăpare și foarte util. Doar câteva linguri de acest amestec parfumat este suficient pentru a face gustul produsului finit să se schimbe și să înceapă să se joace cu culori noi.

"Dolmio" este un sos preparat pe bază de materii prime de tomate. Și datorită ingredientelor suplimentare, gustul său atinge perfecțiunea completă. Un astfel de produs este capabil să decoreze nu numai spaghetele "Bolognese". De asemenea, poate fi folosit ca unul dintre componentele pentru prepararea chiftelor suculente, a lasagnei cu gura de adăpare, a borschului bogat, a peștelui sau legumelor coapte. De fapt, acest lucru este obișnuit sos de roșii, din roșii solide. Consistența groasă și gustul bogat al produsului determină modul în care este utilizat. Doar cateva linguri de amestec atat de parfumat, pentru a imbunatati semnificativ gustul oricarui fel de mancare.

Brand renumit

"Dolmio" este un produs alimentar, care a fost inițial dezvoltat ca a sos pentru paste și alte tipuri de paste făinoase. Proprietarul mărcii este faimoasa corporație Mars Food, al cărei sediu se află în orașul belgian Bruxelles. De la înființare, din 1985, compania a deschis birouri de reprezentare în zece țări din întreaga lume. Acum, aproape fiecare continent există companii care produc acest lucru a devenit deja un produs popular, cu care orice gazda va place bucătăria dumneavoastră de familie italiană. De obicei, "Dolmio" (sos) este produs în borcane de sticlă cu capace de metal. În plus, amestecul uscat de produse este ambalat uneori în saci de hârtie speciali. Înainte de utilizare, conținutul poate fi umplut numai cu apă și agitat bine. În Europa, faimosul sos este produs în Olanda și Rusia, unde sunt construite două plante identice. Ei produc produse pe același echipament utilizând aceeași rețetă și aceeași tehnologie.

Secretele de gătit

Cum face faimosul sos "Dolmio"? Rețetă și tehnologie de gătit companie păstrează în strictă încredere. Dar, judecând după informațiile de pe etichetă, compoziția unui astfel de produs include:

• pastă de tomate;
• apă;
• zahăr;
• ceapă;
• ulei de măsline;
• sare;
• proaspete roșii;
• suc de lamaie;
• Condimente (busuioc, usturoi, oregano, patrunjel, fenicul si piper negru).

În principiu, acesta este un set standard pentru orice sos de roșii. Particularitatea "Dolmio" este că nu este întotdeauna pregătită. Întregul proces constă din trei etape:

1. Într-un recipient separat, preparatele alimentare sunt amestecate. Pentru conservare, sucul de lamaie se adaugă la concluzie.
2. Masa pregătită se descompune în cutii și se înfundă.
3. Produsul este pasteurizat și trimis pentru stocare.

Unicitatea sosul este că îi lipsește complet orice conservanți, coloranți origine chimică și produse cu OMG, agenți de îngroșare, stabilizatori și arome sintetice. Timpul de stocare este determinat numai de caracteristicile tehnologiei de gătit.

Opinia proprie

Acum pe rafturile de aproape orice magazin de alimente puteți găsi sosul "Dolmio". Răspunsul clienților despre acest produs este în mare parte pozitiv. Majoritatea cred că acest produs merită epitetele luminoase folosite în reclame și broșuri. Produsul corespunde cu tot ceea ce se spune despre el. Admirația este demnă ca o compoziție naturală 100% a amestecului original și o tehnologie unică prin care se prepară acest sos. Se pare că totul este foarte simplu. Nu există chiar și componentele obișnuite, cum ar fi feniculul. Cu toate acestea, produsul finit este potrivit pentru aproape orice: paste, hrișcă, orez sau carne fiartă.

Cu aceasta, orice fel de mâncare dobândește un gust deosebit, incomparabil. O combinație reușită a ingredientelor originale provoacă un mare apetit. Dar nu poți fi frică de el pentru a manca prea mult, pentru că în 100 de grame de un amestec parfumat contine doar 48 de calorii. În plus, compoziția sa este ideală pentru vegetarieni. Nu fără motiv pentru brandul celebru, a fost inventat un astfel de slogan atrăgător: "Mama Mia. Mănâncă Dolmio.

Compoziție și tipuri de sosuri

Având în vedere opinia publică, putem concluziona că oamenii preferă cu adevărat sosul "Dolmio". Compoziția produsului este dezvoltată de cei mai buni specialiști care se ocupă de nutriția și sănătatea oamenilor. Produsele celebrului brand iau în considerare diferitele gusturi și preferințe. Compania produce produse cu un scop specific:

• pentru macaroane (fără suprimare suplimentară și prăjire);
• pentru "Bolognese";
• pentru coacere (cu cremă și brânză);
• pentru salate (sos "Pesto" cu busuioc).

În prezent, există câteva tipuri de sos de roșii Dolmio pentru "Bolognese":

1. „Tradițională“. Acesta este adesea folosit cu carne și paste făinoase.
2. „Insula“.
3. "Cu ceapă și usturoi."
4. "Cu ciuperci."
5. Cu piper dulce.
6. "Cu vinete și usturoi."
7. "Cu boia și dovlecei."

Sosuri pentru fabricarea pastelor:

1. - Cu bazilica.
2. "Cu vinete și usturoi."
3. - Cu măsline.
4. Cu piper dulce.
5. "Cu piper fierbinte".

Fiecare dintre ele este bun în felul său. Alegerea depinde numai de cine este implicat în procesul de gătit.

Cu mâinile tale

Orice gospodina poate face ea însăși în bucătărie sos, „Dolma“. E simplu. Poți chiar să faci tăblițe pentru utilizare ulterioară (iarna). Mai întâi trebuie să stoc pe următoarele produse: 2,9 kilograme de tomate 1,5 grame de praf de piper roșu, 0,6 kg de ardei gras si 1 lingura de sare si oregano, precum și 2 linguri de busuioc uscate.

După ce toate componentele sunt gata, puteți începe lucrul:

1. Roșiile se taie mai întâi în bucăți, apoi se macină într-un blender până la starea de cartofi groși.
2. Piper dulce pentru a elibera din semințe și transforma, de asemenea, într-o masă omogenă.
3. Amestecul rezultat se pune într-un cazan și se pune într-un incendiu mare.
4. Se adaugă restul ingredientelor în conformitate cu rețeta.
5. Se fierbe masa într-un vas deschis timp de o oră și jumătate, amestecând ocazional. Produsul trebuie să se îngroaie bine. Dacă roșiile sunt prea suculente, atunci timpul va avea nevoie de puțin mai mult.
6. În timp ce amestecul este preparat, este posibilă sterilizarea borcanelor.
7. Pregătiți masa într-un recipient, plută strâns și puneți-l pentru răcire, întorcându-se cu capul în jos.

Acest sos va fi bine depozitat atât în ​​subsol, cât și în frigider și la temperatura normală a încăperii.