Buns cu semințe de mac: rețetă

Ce ar putea fi mai bun decât bakinghellip acasă - Special pentru iubitorii de produse delicioase de făină - informații despre cum să gătească chifle cu semințe de mac din aluat de drojdie. coacere se transformă în tendință, aerisită și frumoasă.

Bombe cu semințe de mac din aluat de drojdie

Reteta de gătit este suficient de simplă și, prin urmare, potrivită chiar și pentru gospodinele novice.

ingrediente:

1. Făină - 0,5 kg.
2. frac14 litri de lapte.
3. Ulei - 100 g.
4. Un ou.
5. Trei linguri de zahăr.
6. Vanilină.
7. Sare.
8. Drojdie uscată.

Pentru umplere:

1. Două linguri de unt.
2. Poppy - 100 g.
3. Patru linguri de zahăr.

Un alt ou va fi necesar pentru a lubrifia coacerea.

Prepararea chiflelor delicioase

Pregătirea ar trebui să înceapă cu opaire. Drojdia este crescută în lapte încălzit, apoi se adaugă jumătate din făina preparată. Opar trebuie lăsat până când se ridică.

Separat, ar trebui să fie făcut cu zahăr, unt moale, ouă, apoi restul făinii, și frământați cu grijă aluatul. Când este pregătit corespunzător, acesta trebuie să fie suficient de moale și în același timp elastic. Apoi, ar trebui să fie acoperit cu un prosop sau un șervețel și lăsat timp de o oră într-un loc cald.

Între timp, trebuie să pregătiți umplutura pentru chifle. Mack-ul ar trebui să fie spălat în apă caldă, apoi turnat în apă clocotită și fiert rapid, după care ar trebui să fie aruncat înapoi pe o sită și lăsat să se scurgă lichid inutil.

Acum te poti intoarce la testul nostru. Acesta ar trebui împărțit în două părți și a scos două prăjituri subțiri. Fiecare dintre ele unge cu unt (topit). Și pe partea superioară a umplerii macului răspândit, amestecat cu zahăr. Apoi, fiecare tort trebuie să fie înfășurat sub formă de cilindru, în timp ce se presează un strat de celălalt. Acum tăiați aluatul umplute în bucăți cu o grosime de nu mai mult de două și jumătate de centimetru și le întindeți pe o tavă de copt, cu ulei. Bomboane cu semințe de mac din aluat de drojdie ar trebui să vină puțin, va fi suficient timp de cincisprezece minute, după care ar trebui să fie pătată cu ouă. Produse de coacere ar trebui să fie de la douăzeci la douăzeci și cinci de minute.

Bomboane cu semințe de mac și miere: ingrediente

Bomboane dulci cu semințe de mac din aluat de drojdie pot fi făcute în conformitate cu multe rețete. Prin urmare, vrem să vă oferim cele mai bune dintre ele. Și veți găsi cea mai bună opțiune pentru dvs.

ingrediente:

1. Lapte - litri frac14-.
2. Făină - 0,5 kg.
3. frac12- pachete de ulei.
4. Drojdie.
5. Zahăr - 100 g.
6. Mac - sticlă frac12-.
7. Miere - 3 linguri. l.

Buns Rețetă cu semințe de mac și miere

Popul trebuie să fie înmuiat în lapte timp de mai multe ore. O tavă cu pereți groși este bună pentru asta. Apoi adăugați miere și zahăr și căldură timp de aproximativ douăzeci de minute pe un foc foarte lent. Consistența umplerii trebuie să fie de așa natură încât să mențină forma. Dacă este prea lichid, atunci puteți adăuga o mică manga.

Apoi, ar trebui să luați opacitatea. Acesta este preparat din jumătate de făină și are patruzeci de minute. Apoi, trebuie să amestecați în ulei uleios, zahăr, ou și a doua parte a făinii. Ca rezultat, trebuie să obțineți un aluat moale, dar elastic. El ar trebui să fie lăsat să stea într-un loc cald timp de aproximativ o oră.

Apoi, aluatul este împărțit în părți egale și se rostogolește în două prăjituri, ne unsoșem fiecare cu umplutură. Încă mai puteți pune bucăți de unt. Apoi, fiecare strat este înfășurat sub forma unei role și tăiat în bucăți. Puteți pune presiune în mijlocul fiecărui bun, astfel încât macul de pe laturi se dovedește a fi. În această formă, am răspândit coacerea pe o foaie de copt și lăsați-o să se fierbe timp de o jumătate de oră, după care se coace. După douăzeci și cinci de minute, vom obține un bun bun cu semințe de mac din aluat de drojdie.

Bomboane cu semințe de mac și cu adaos de stafide: ingrediente

Ingrediente pentru coacere:

1. Cinci linguri de zahăr.
2. Lapte - 1/5 litru.
3. Unt - frac14- pachete.
4. Vanilie.
5. Două linguri de ulei vegetal.
6. Un ou.
7. Drojdia este uscată.
8. Stafide - 85 g.
9. Sare.
10. Făină - 3 pahare.
11. Poppy - 4 linguri. l.

Prepararea chiflelor cu semințe de mac și adăugarea de stafide

Stafide ar trebui să fie turnat apă fierbinte timp de cinci minute pentru a face abur. Apoi, scurgeți apa și uscați fructele de padure cu un prosop sau un șervețel. Într-o cratiță mică, fierbeți o sută de grame de apă, adăugați acolo mac. Să fierbem toate pentru câteva minute și să oprim focul, lăsându-l să absoarbă timp de zece minute.

Apoi, începeți gătitul drojdie de drojdie pentru chiflele cu semințe de mac și adăugarea de stafide. În laptele ușor încălzit, drojdia este solubilă, apoi se adaugă două linguri de făină (masă) și o lingură de zahăr. Oparu se agită bine și se lasă să stea aproximativ zece minute.

Între timp, puteți rezolva umplerea. Mack trebuie filtrat, iar în stafide se adaugă puțină făină și se amestecă. Într-un castron separat se amestecă zahăr, sare, ulei vegetal, vanilie și ouă.

Apoi adăugați un pahar de făină la lingură, se amestecă și se toarnă amestecul de ulei, se toarnă stafide cu semințe de mac. Toate acestea sunt foarte bine amestecate, se adaugă alte sute de grame de făină, un unt moale și se amestecă. Dacă este necesar, puteți turna făină, dar nu exagerați. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l să stea aproximativ o oră.

După timpul necesar, aluatul este ușor frământat, împărțit în zece piese identice, formându-se în bile. Forma este acoperită cu pergament și se întinde pe suprafața chiflelor cu semințe de mac din aluat de drojdie, se acoperă cu un prosop și se lasă să bea timp de cincisprezece minute. Cuptorul încălzește până la două sute de grade. Pe partea de sus, aluatul este pătat cu un ou și presărat cu zahăr. Acum poate fi trimis la cuptor. Ciorchini dulci cu semințe de mac din aluat de drojdie sunt coapte până la maro auriu. Nu va dura mai mult de o jumătate de oră.

Buni cu semințe de mac din aluat de drojdie

Acele gospodine care nu le place să te pui cu aluatul, dar doresc să gătească ceva delicios, vă sfătuim să utilizați gata dospit aluat, care este acum vândute în multe supermarket-uri au o bucătărie proprie. În acest caz, sarcina este mult mai ușor, deoarece vom avea doar le să pregătească o umplutura pe una dintre rețetele.

Când cumpărați un aluat gata preparat, trebuie să vă amintiți că nu se poate reține acasă în frigider. Este mai bine să o utilizați în aceeași zi, deoarece, după ce a rămas în picioare, are un miros neplăcut. Aluatul trebuie să fie rulat și unsat cu umplutură, apoi rolați rola și taiați-l în chifle individuale. Apoi, lăsați biscuiții cu semințe de mac din aluatul de drojdie la cuptor. Aici este pregătită patiseria noastră. O astfel de opțiune rapidă este ideală pentru cei care nu au timp să pregătească aluatul și să frămână aluatul.

Butelii de aer

Pregătirea chifle pentru această rețetă, puteți pune nu numai o mac, ci umplutura în mijlocul coptului: gem, marmeladă, lapte condensat.

ingrediente:

1. Făină - 470 g.
2. Drojdie.
3. Trei ouă.
4. Laptele este de 100 g.
5. Uleiuri - frac12-ambalare.
6. Zahăr - 65 g.
7. Populă - 45 g.
8. Sare.

Macul este fiert în apă clocotită timp de douăzeci de minute, apoi este uscat în cuptorul cu microunde puțin, astfel încât să nu fie prea umed.

Drojdia este amestecată în lapte cu zahăr și făină, lăsată până la formarea capacului. Apoi adăugați zahăr, sare, făină, ou și frământați un aluat strâns, scoțând semințe de mac. Trebuie să rătăcească, așa că lăsați-o puțin timp. Apoi îl frământăm și îl împărțim în bucăți, formând chifle. Lăsați-le să dovedească, apoi coaceți, pătată cu ouă.

După cum puteți vedea, există o mulțime de rețete minunate pentru o coacere bună. Încercați să vă preparați chifle delicioase și nu veți regreta timpul petrecut. Bon apetit!