Știți când să curățați un dovleac în Ural?

Dovleac - nepretențios cultura pepenei, crește în multe părți ale lumii. La îngrijirea elementară este posibil să primiți o recoltă înaltă. Se îndepărtează atunci când ovarele se usucă. Și când să curețe dovleacul în Ural? Vom afla.

Definiția ripeness

Fructele acestei culturi sunt de o mare valoare pentru om și pentru bovine. Va fi mai delicios dacă vă culcați. Nuci de dovleac sunt indulcite și nu sunt populare.

Timpul de recoltare depinde de condițiile climatice și varietatea. Când să curățați dovleacul în Urals? Apoi, când frunzele devin uscate și galbene, iar tulpina devine rigidă. Culoarea fructului trebuie să fie saturată, strălucitoare și coaja - solidă și densă.

Soiurile grase sunt maturizate devreme: la sfârșitul sezonului de vară (august), acestea sunt gata pentru consum. Soiurile mari de fructe sunt soiuri de maturare medie și târzie. Mai târziu, toate coapte Muscat dovleac, caracterizat de calitățile sale unice de gust.

Deci, atunci când pentru a curăța dovleac în Urals? Uralul este o regiune unde înghețurile pot fi deja la începutul toamnei. Este important să se recolteze cultura înaintea lor, deoarece fructele congelate nu sunt potrivite pentru a mânca. În cazul în care dovleacul este cultivat nu pentru alimente, ci pentru decorarea bucătăriei, atunci acesta poate fi colectat mai târziu, cel mai important, pentru a nu deteriora aspectul.

Dovleac: Recoltare

În mod tradițional, în dovleac Ural este eliminat la începutul toamnei, ghidată de prognoza meteo și de așteptările de îngheț. Este de preferat ca ziua colectării să fi fost vremea uscată. Dacă fructele sunt îndepărtate într-o zi ploioasă, atunci trebuie să fie uscate.

Fructele sunt îndepărtate împreună cu pedunculul, tăind-o în cinci centimetri. Dovleacul fără peduncul se deteriorează foarte repede: este imposibil să le salvezi pentru iarnă. Alegerile selectate pentru stocare trebuie să fie intacte, fără lovituri, zgârieturi. Dacă în septembrie există vreme caldă și uscată, dovleacul din Ural poate rămâne pe paturi. Cu toate acestea, este necesar să se monitorizeze temperatura aerului, în special în timpul nopții. De îndată ce se scufundă și devine puțin peste zero, fructele trebuie colectate.

Depozitarea dovleacului după recoltare

Fructele pot fi coapte în interior, dar acest lucru este numai în cazuri extreme - în condiții meteorologice nefavorabile. Temperatura optimă pentru depozitare este de la 10 la 15 grade. Dovleacul poate sta acasă la douăzeci de grade, dar durata de depozitare va fi mai mică.

Soiurile grele pot fi păstrate timp de până la o lună fără a-și pierde gustul și calitățile nutriționale, fructe mari - până la șase luni. Cu o perioadă de depozitare mai lungă, pasta devine fibroasă și fără gust.

Mai târziu dovleac colectat, mai mult va minți, astfel încât problema de șoferi de camion, „Atunci când pentru a curăța dovleac în Urali“ data. Timpul tradițional de curățenie este 1-15 septembrie, de aceea cele mai bune fructe cu fructe mari vor sta până în martie.

Curățarea în timp util a dovleacului garantează păstrarea proprietăților utile și stocarea pe termen lung. Pentru a recolta recolta toata iarna, fructele trebuie sa fie maturate pe vreme uscata. Gradul de maturitate determinat de desecare, tulpină de plută, scoarță model bine marcat, durificări. Și nu uitați: trebuie să scoateți dovleacul înainte de primul îngheț.