Ce este un scuipat și cum să-l gătești

Astăzi vă vom spune în detaliu despre ceea ce este un scuipat. Deci, totul în ordine. Rotisor este o tijă de metal, care poate fi prăjit pește, carne de pasăre, carne, carne de vânat întreaga carcasă sau părțile sale sunt, de asemenea, ușor de a face mâncarea cu legume sau fructe. De obicei, felul de mâncare pregătit este ca un kebab de shish. Prăji pe un scuipat a început în cele mai vechi timpuri, în cartea „Elder Edda“ este, de asemenea, a menționat despre carne, preparate în acest fel. Apoi, diferența în luptă după luptă războinici mâncat mistreț, friptură de pe acest dispozitiv. În cele mai vechi timpuri, strămoșii noștri nu au știut ce un scuipat, și ceea ce se pare că, ei băț doar joc prins pe un băț mare, și-l prăjită deasupra focului. În viitor, oamenii au adoptat această tradiție, doar pentru a găti alimente nu pe un baston, ci pe o tijă de metal.

Ce este un scuipat și cum poate fi

Să vorbim despre soiurile acestor dispozitive. Acum puteți găsi două tipuri de frigidere - orizontală și verticală. Prima a câștigat o popularitate largă în rândul pescarilor și vânătorilor, acestea sunt compacte, pot fi luate cu dvs. pe o plimbare. Frigiderele orizontale sunt de asemenea folosite de grădinari, pot fi cu sau fără brazieri. Astfel de dispozitive pot fi ușor ajustate în înălțime. Cuptoarele moderne sunt, de asemenea, echipate cu frigăci, sunt de dimensiuni mici. Pot găti păsări de curte sau pești. Frigiderele verticale sunt folosite de experți pentru coacerea shawarma.

Pe drum

În condiții de mars, se utilizează o scufundare orizontală sau se poate folosi o bară metalică convențională. Dacă doriți să preparați pește proaspăt, mai întâi trebuie să-l curățați bine și să-l curățați. Asigurați-vă că focul este mic, în caz contrar pradă dvs. poate lua o crustă din partea de sus, dar în interior va fi umed. Reglați corect înălțimea, deoarece pentru jocul mare ar trebui să puneți scutul mai înalt, iar pentru o pasăre mică sau pește, este necesar să coborâți dispozitivul de mai jos. Vânătorii experimentați practică deseori felul de a găti joc la mina, când este pur și simplu lut cu lut din toate părțile și pus direct în foc. Apoi așteptați semnalul. Când lutul începe să se spargă, înseamnă că carnea este gata și poate fi îndepărtată. după acest joc tăiată în bucăți și atârnată pe un bivol, astfel încât carnea să fie bine prăjită și o crustă roșie a apărut.

rețetă

Spit pentru vase sau picnicii aleg o dimensiune destul de mare. Se pot prăji ca un joc mic și o carcasă întregă a unui porc sau a unui berbec. În primul rând, carnea trebuie spălată, uscată și frecat cu mirodenii. Apoi puneți carcasa pe o scuipă și gătiți până când fierbeți pe cărbuni fierbinți. Asta e tot. Acum știți ce scuipat este și cum să-l gătiți.