Ciuperci comestibile: ciuperci false

Ciupercile sunt una dintre cele mai iubite și mai populare în rândul rușilor ciuperci, acestea sunt utilizate în prepararea multor feluri de mâncare, sau de a folosi ca un fel de mancare separat, sub formă de soluție salină. Cel mai interesant lucru este că, în multe alte țări și țări, ciupercile sunt asimilate cu grebe și nu sunt considerate comestibile.

Falsuri

Până în prezent, există o sumă considerabilă soiuri de ciuperci. Una dintre aceste soiuri este o ciupercă falsă. Fals acestea sunt numite, deoarece acestea sunt în aparență similare cu convenționale și familiare tuturor ciupercilor, dar în timpul creșterii fungilor în pulpa apar necaracteristic chestiune simplă Gruzdev. Din cauza prezenței acestor substanțe în oameni, aceste ciuperci numesc "ciuperci false".

diferențele

Distinge-le de obicei ciuperci albe Poți, dacă apuci puțin pe palarie. Cu presiune, este mult mai moale decât "adevăratul" coleg, și dacă împingeți mai tare, câteva picături de lichid se vor scurge de sub capac culoarea lăptoasă. De asemenea, ciupercile false pot fi recunoscute dacă sunt rupte: în crack din nou, același lichid alb.

comestibilitatea

În ciuda numelui dubios, ciupercile false sunt comestibile, deși acest fapt rămâne îndoielnic. Faptul este că, din ciuperci obișnuite, ele se disting numai prin substanța lichidă albă conținută în carne. Dacă mâncați această ciupercă, aceasta nu va duce la moarte sau la halucinații, dar este posibil ca în curând persoana care a mâncat această ciupercă trebuie să-și petreacă în toaletă. Asta este materia albă poate provoca vărsături severe și diaree. De aceea este mai bine să refuzați o astfel de delicatețe, mai ales dacă o persoană are probleme cu stomacul.

descriere

Pălăria unei astfel de ciuperci nu este doar maro, ci cu o nuanță purpurie sau albastră. Dacă această pălărie un mic impuls, acesta va fi foarte moale și, eventual, pe interior va începe să se prelinge, așa cum sa menționat mai sus, un lichid de lumină având un miros slab de nucă de cocos. Dimensiunea ciupercilor variază de obicei de la patru până la opt centimetri. Forma capacului este de obicei plată, dar uneori poate fi ușor concavă în interior. Pe măsură ce creșterea ciuperca pe tulpină poate fi văzut pastă roșiatică, a emis un miros slab de nucă de cocos. Cu o pauză, capota capătă foarte repede o culoare întunecată sau chiar neagră.

Unde mă pot întâlni?

Înainte de a merge în pădure în căutare de ciuperci, asigurați-vă că pentru a verifica imagine vizuală toate tipurile, care pot fi găsite în pădurile locale, această procedură simplă vă va salva de multe necazuri. Acesta ar trebui să examineze cu atenție și alb sarpelui fals, deoarece în aparență este dificil să se distingă de la obișnuite, dar să verifice autenticitatea acestuia poate fi în același mod - un pic de presiune pe capota motorului, în cazul în care este moale, și de la ea începe să se prelinge suc de alb, apoi să cazi pe pseudo-ul este fals. Astfel de ciuperci cresc, de regulă, de "turme" mari, unul câte unul sunt extrem de rare. Puteți întâlni ciuperci false într-o pădure impenetrabila, precum și în curățenie. Astfel de ciuperci sunt nemernice la condițiile înconjurătoare. Puteți găsi un astfel de ciupercă abia în toamnă.