Pentru a ajuta începătorii ciuperci: cum să distingi un ghiulea fals din prezent

Plimbările în pădure cu un castron, ridicarea ciupercilor sunt o adevărată sărbătoare pentru iubitorii de natură, duc la aer curat de la gaze și trăiesc într-un ritm nebun de orașe și chiar și multe centre rurale. Și ce plăcere pentru iubitorii de mâncare delicioasă, când apare masa marinate ciuperci, Bolete în smântână sau plăcinte cu umplutură de zăpadă! Apropo, vorbim despre acesta din urmă în articolul nostru.

Două, nu frați

Poate că persoana unui marș ignorant pentru ciuperci nu se poate aranja într-un caz: când nu este foarte versat în specimene comestibile și otrăvitoare. Și, de exemplu, această întrebare: cum să distingi un gaf fals din prezent - îl va opri. Dar că un astfel de incident nu se întâmplă, ar trebui să fii atent pe traseele pădurilor și să acorzi atenție unor mici lucruri. În primul rând, vom descrie specimene care pot fi utilizate în scop alimentar. Comparați-le cu programele malware.

• Cum se face distincția între un fals fals din prezent: varietatea pe care o mâncăm se găsește în pădure în jurul valorii de mijlocul lunii august, în ultima lună de vară și până în noiembrie până când țara începe să prindă înghețuri grave. Pădurile sunt considerate paraziți fungici, deoarece cresc în familii mari, direct pe rădăcini de copaci sănătoși sau pe pășuni. Apropo, pentru că aceste plante sunt numite! Cele false se găsesc cel mai adesea pe trunchiuri bolnave, decăzute, doar la sol, în apropierea unui bolnav.
• Tinutele specimene comestibile au pălării convexe rotunde de culoare calmă, de la culoarea miere-galbenă până la maro, aproape rugină. Dar este un ton calm și discret care ar trebui luat în considerare - acesta este unul dintre principalele semne de a distinge un gouge fals din prezent. Din moment ce colorarea ciuperca-gemeni este mult mai saturata, catchy. În timp, forma capacului variază de la reprezentantul comestibil, devenind mai plat. Iar cântarele care o acoperă în animalele tinere sunt aproape pierdute la indivizi maturi. În cazul dăunătorilor, partea inferioară este ca și cum ar fi învelită într-un voal sau "pătură". Și acesta este al doilea semn al modului de a distinge între fals și adevărat. În cele din urmă capacele sunt uscate și catifelate la atingere. Indisponibil, dimpotrivă, umed, lipicios, mai ales pe vreme umedă. De asemenea, se atrage atenția asupra mărimii "capului". Acesta crește de la 4 cm la 10.
• Următorul semn de identificare foarte important al ciupercilor, care ar trebui să umple coșul, sunt picioarele lor. Sunt lungi și subțiri, ajungând la o înălțime de 5 până la 15 cm. Și este de a privi la picioarele, puteți înțelege imediat, în fața dvs. sunt agarice de miere reale sau false (fotografie). Cum să distingem unul de altul - un fel de fustă. Este clar pronunțată în bucătărie și înconjoară piciorul ca un inel. Și ciupercile otrăvitoare au doar o sugestie pentru această fustă. Și acestea sunt prea scurte, nu mai mult de 10 cm, dar "podstavochki" în diametru ajunge la 0,5 cm.
• De asemenea, joacă un rol în înțelegerea a ce ciuperci sunt false (fotografiile sunt atașate), mirosul lor, culoarea și gustul pulpei. Ciupercile bune miroase frumos - lemnul. Nociv - teren umed, putrezitor. Gustul este amar. Sub capul unei plante utile, culoarea este delicată: cremoasă, galben deschis, în general ușoară. Și în măsline nesărate, saturate-măslin, galben-otrăvitoare, adică mai luminoase.

Aici sunt - gemeni de pădure!