Ciuperci din regiunea Chelyabinsk. Ce sunt?

Iubitorii așa-numitei vânătoare liniștite în fiecare an apar din ce în ce mai mult. Se pare, bine, de ce ar trebui să cunoască o persoană, de exemplu, ciupercile regiunii Chelyabinsk, dacă acestea sunt complet lipsite de probleme pot fi cumpărate în

cel mai apropiat supermarket sau pe piață? Deci nu ... Potrivit psihologilor, acesta este modul în care rezidenții de mega-uri uriașe încearcă să se odihnească de agitația vieții cotidiene.

Ciuperci comestibile Regiunea Chelyabinsk

Ciupercă albă

El are o reputație excelentă și iese în evidență printre membrii speciei lor. Acest frumos tulpina alb înalt și capac de culoare maro închis. Ciuperca are un gust excelent și, în același timp, foarte bun pentru sănătate, t. Pentru a. Conține vitaminele A, B1, D. O altă caracteristică a acestui așa-numitul regele ciupercilor este faptul că nu se întâmplă să fie vierme. Poate fi prăjită, fiartă, uscată și marinată și, în orice caz, gustul vasului va fi excelent.

ciuperci lapte

În regiunea Chelyabinsk, puteți observa trei soiuri: ciuperci albe, ciuperci negre și ciuperci uscate.

• Macaraua albă din exterior este complet albă de zăpadă, cu o margine curbată pe capac și o tulpină goală.
• Ciuperca neagră are aceeași structură ca cea albă, cu excepția pălăriei color și lipicioase.
• Ciupercile uscate au diferențe fundamentale față de rudele lor. Are o pălărie cremă albă și un picior scurt. Practic, astfel de cadouri din pădure sunt folosite pentru muraturi.

hribi galben

Un ciupercă de ciocolată este o ciupercă de dimensiuni mici, cu un capac de aur pe un tulpină albă. Acest soi este foarte gustos, și special pentru el există multe rețete pentru diferite feluri de mâncare. Dar înainte ca acest dar al pădurii să fie folosit pentru mâncare, este necesar să-l curățați cu atenție.

Ciuperci de ciuperci

Povestea despre ciupercile din regiunea Chelyabinsk pare incompletă, dacă nu menționați acest specimen destul de mic și în creștere. Are o capotă în formă de clopot, un picior ușor alungit și subțire. Opeyat poate fi mancat ca muraturi, supe fierte, marinate si chiar inghetate.

boletus capac brun

Hat la acest reprezentant al lumii interlope convexe, cum ar fi o pernă mică, care atârnă peste un picior lung alb marmorat. Dacă rupe ciuperca, se poate observa că, în timp culoarea rămâne neschimbată. În plus față de aceste ciuperci populare în regiunea Chelyabinsk (2013) - este Aspen, chanterelles, Russula, ciuperci, Mokhovikov, hambare, volnushki, ciuperci, haine de ploaie, Russula și altele.

Trebuie remarcat faptul că toate ciupercile conțin vitaminele utile și au date gustative excelente în curs de pregătire normală și pre-curățare și înmuiere.

Secretele de experiență: în cazul în care există ciuperci în Chelyabinsk

În general, în domeniu există un număr mare de trasee de ciuperci și culegătorii de ciuperci cu experiență au mult timp ei înșiși construit un program de plimbări în pădure cu beneficii pentru sine și pentru propriul buzunar.

Cartierul Sosnovsky este în general umplut cu ciuperci, în special se remarcă în jurul a două sate - Butaki și Kremenkul. Aici sunt populare boletus, russula și agarice de miere, care pot fi colectate de-a lungul sezonului de ciuperci până la primul îngheț. Dacă vă mișcați puțin spre vest, spre Lacul Bolshoe Kremenkul, puteți, de asemenea, să colectați un coș de ciuperci și bomboane.

Cel de-al doilea loc unde se întâlnesc ciupercile regiunii Chelyabinsk este districtul Argayash. În special norocos pentru iubitorii de cosuri.

Pe traseul "Kyshtym-Ozersk" în pădurile locale, puteți beneficia de ciuperci albe sau ciuperci. Și colectorii de ciuperci sfătuiesc să-și încerce norocul în satul Sargazy sau Kureinoye.

măsuri de precauție

Ciupercile, în ciuda proprietăților lor utile, pot fi foarte periculoase pentru oameni și, uneori, chiar mortale. Prin urmare, atunci când le colectăm, și chiar mai mult atunci când sunt consumate în alimente, este necesar să se respecte următoarele măsuri de precauție:

• Evitați specimenele necunoscute;
• mergeți la vânătoare de ciuperci abia în dimineața devreme;
• amintiți-vă că există specii false care pot provoca otrăviri acute;
• tot ce a fost colectat, este necesar să gătească în ziua colectării, amânarea a doua zi este pur și simplu inacceptabilă;
• trebuie să vă amintiți întotdeauna că ciupercile, care ulterior vor fi folosite pentru alimente, nu ar trebui colectate în apropierea instalațiilor industriale;
• Atunci când se gătește, este necesar să se preamestecă ciupercile;
• în nici un caz nu puteți spăla darurile de lemn în vase galvanizate.