Scala ciuperci de aur - regal

Armele de foc ale Regatului sunt numele de zi cu zi al scalei de aur, ciuperca familiei Stropharivae. Acestea din urmă includ și alți reprezentanți împărăția naturii vii. Asta este vară, fals și un număr de ciuperci. Pholiota de aur creste pe trunchiuri de plante cu frunze căzătoare, salcie preferând si arin, rar pe cioturi de mesteacăn. Cu toate acestea, uneori se poate găsi pe lemn viu și mort de specii de conifere și pe teren mlaștinos. Știința cunoaște aproximativ 150 de specii diferite ale acestor ciuperci, și doar aproximativ trei duzini sunt comune în pădurile din zona de mijloc a Rusiei. În Japonia, unele tipuri de fulgi sunt cultivate, crescând pe plantații speciale pentru vânzare ulterioară.

descriere

Armele de foc de stat, ca și cele obișnuite, trăiesc în familii mici, grupuri mici. Prin apariția sa, această ciupercă este semnificativ diferită de ceilalți frați. Pălăria lui atinge o dimensiune cu adevărat regală, care crește la 20 de centimetri în diametru. Focurile de artificii regale, fotografiile cărora sunt prezentate în articol, arată foarte frumos și neobișnuit.

Aceste acoperit capac de aur ușor mai închisă solzi de culoare (de unde și numele de ciuperca) și se aseamănă cu bile înțepător, care sunt ținute pe un strat subțire (în raport cu mărimea lor) cu diametrul de 1-2 centimetri stem, trage-out la momente de până la 15 centimetri lungime. Deoarece „îmbătrânire“ PAC Pholiota palid, obtinerea urât nuanțe murdare, iar baza, dimpotrivă, se întoarce de la galben deschis la maro la culoare. Armele de foc ale Regatului Unit sunt ciuperci, fotografiile cărora sunt adesea folosite pentru ilustrații, datorită aspectului lor neobișnuit.

Perioada de fructare

Prima pălărie de aur tineri Pholiota apar în pădurile de foioase la mijlocul lunii iulie și încântare ciuperci până la mijlocul lunii octombrie. Apropo, datorită apariției precoce a ciupercilor regale este adesea confundat cu falsul, care cresc în pădurile din jurul același timp a anului. Vârful fructului de cântare este la începutul și mijlocul toamnei și durează până la primii înghețuri.

Utilizați în gătit

Armele de foc din Regatul Unit sunt clasificate ca fiind condiționate false. Atunci când le preparați, trebuie mai întâi să fierbeți timp de 20 de minute. Aceste ciuperci sunt folosite în a doua feluri de mâncare și salate. Arome excelente gust perfect combinate cu cartofi prajiti si ceapa. Ele sunt la fel de bune atunci când pregătesc semne pentru iarnă. Gustul, cu care au fost colectate ciupercile regale pădurile de conifere, diferă de gustul ciupercilor din foioase - ele sunt ușor amare. Prin urmare, este mai bine să le folosiți numai la decapare și decapare. În plus, cântarele de aur sunt excelente pentru uscare și congelare.

Compoziția alimentară

Ciuperci Royal sunt o sursă de tiamină și riboflavină, vitamina PP, C și E. Mai mult decât atât, în ciupercile conțin astfel folositoare pentru microelementelor corpului uman, cum ar fi fosfor, magneziu, calciu și potasiu, sodiu și fier. Compoziția fulgului de aur include 2,2 g de cioburi, 1,2 g de grăsimi și 0,5 g de carbohidrați. Conținutul caloric al ciupercilor este de 22 kcal la 100 g de produs.