Care rânduri sunt comestibile? Soiuri și caracteristici

Familia de muncitori trimestrieni numără aproximativ 2500 de macromycete. Și ryadovki comestibile sunt foarte populare printre iubitorii de "vânătoare liniștită". Motivul pentru aceasta este lipsa de pretenție relativă și randament bun. În plus, multe soiuri sunt foarte gustoase.

Striders violet

date ciupercile sunt comestibile. Ryabovka, a cărui fotografie este publicată mai jos, este una dintre cele mai populare printre ciuperci. Se referă la macromycetele de bună calitate. Această ciupercă este numită și seria violet. Este un safir și de multe ori ia o fantezie pentru a putrezi putrezirea frunzelor căzute. Adesea se găsește în apropierea grămezilor de paie, fân, compost sau pene, precum și în grădini. Ciuperca crește în păduri mixte (molid, stejar) și conifere (molid, pin). Se întâmplă cu Govorushko gri (Smoky). Macromictele cresc unul câte unul, iar grupurile mari. Deseori se formează "cercuri vrăjitoare". La o vârstă fragedă, trebuie diferențiat păianjen purpuriu, care este, de asemenea ciuperca comestibila.

Serii de plopi

În oameni, această ciupercă se numește podtopolnikom sau gresie. Aceste rânduri sunt comestibile (categoria a treia). Pentru a căuta această macromicetă, este necesar în păduri de foioase cu prezența de plop. Se întâmplă în parcuri, în plantații, de-a lungul drumurilor și malurilor de apă. Aceste ciuperci, de regulă, se ascund sub un strat de frunze căzute. Se dezvoltă în grupuri mari. Perioada de colectare este august-septembrie.

Barbatii gri sunt gri

În oameni, aceste macromycete se numesc "ciuperci ale unui șoarece". Aceste rânduri sunt comestibile. Ele cresc pe soluri nisipoase din zonele de pădure conifere și mixte, cu prezența obligatorie de pin. Aceste macromichete se caracterizează prin aromă mâncată și gust plăcut al celulozei. Trebuie să le diferențiați cu un fibros cordos (otrăvitor). Creșteți șoarecii, de obicei în grupuri mari. Ele se găsesc în partea europeană a Federației Ruse, în Orientul Îndepărtat și în Siberia. Ora de colectare este septembrie-noiembrie. Ciuperca este foarte gustoasă în formă sărată și marinată, deși este potrivită pentru alte tipuri de utilizare culinară.

Seria Roșie

Aceste ciuperci sunt cunoscute mai degrabă ca ciuperci de miere, roșu galben sau pin. Carnea lor are un miros acru. Rangurile roșii sunt comestibile (categoria a patra). Este mai bine să le adunăm tineri, deoarece macromycetele vechi au un gust foarte neplăcut. Gust calități într-o ciupercă de nivel scăzut, prin urmare, la ciuperci pickers nu este prea popular. Rândurile roșii se găsesc în pădurile de pin ale zonei climatice temperate. De multe ori se vede pe ciucurile și trunchiurile copacilor căzuți. Ea crește în grupuri și individual. Timpul de colectare este de la mijlocul verii până la îngheț.

blewits aglomerat

Aceste ciuperci sunt recoltate în perioada toamnă-vară. Ratele plictisite sunt comestibile. Fotografiile lor sunt prezentate mai jos. Gustă ca carnea de pui, pentru care sunt foarte apreciați. Aceste ciuperci cresc în păduri mixte și foioase. Întâlnește-te cu ceilalți. Ele pot fi găsite și în grădini, zone de parc și plantații. Aceste macromycete se ascund sub frunze căzute, astfel că găsirea lor poate fi dificilă. Aceste ciuperci cresc dintr-o cânepă comună și cresc adesea împreună cu pălăriile.

blewits verde

În popor aceste ciuperci sunt numite "zelenukhi" sau "zelenushki". Ele sunt comestibile și destul de gustoase. Macromicitele cresc pe soluri nisipoase din pădurile de pin. Cu toate acestea, vă puteți întâlni și în rețelele mixte. O trăsătură caracteristică este că datele mocromicete ascunse în așternut sol și frunze, motiv pentru care au aderat așternut și nisip. Prin urmare, barbierii verzi sunt dificili în pregătirea pentru gătit. Ei le colectează în octombrie-noiembrie.