Ciuperci care cresc pe copaci: specii comestibile de macromicet

În mod tipic, „vânătorii tăcuți“ caută prada lor pe teren și așternut, și rareori unul dintre ei să acorde o atenție la ciuperca care creste pe copaci. Cu toate acestea, printre aceste macromycetes există comestibile și foarte gustoase. Ciuperci care cresc pe copaci, majoritatea „vânătoare liniștit“, a priori considerat nepotrivit, cu excepția cazului în estimările de locație.

O ciupercă de ciuperci

Această macromycete este relativ cunoscută pentru ciuperci. Oyster este ciuperci comestibile, crescând pe copac. nume vorbeste de la sine. Capul stridie este rotunjit și topit într-un mod asemănător. La început, albastru-gri sau albastru-gri, convex cu margini ondulate, și apoi uhovidnaya sau formă de pâlnie, cu margini subțiri, mat, neted, din oțel, de culoare gri sau galben-albicios. O ciupercă de ciupercă are carne albă densă și densă. Mai târziu, devine gri, greu și gumă.

Adunați această ciupercă, crescând pe un copac, în mai-iunie și, de asemenea, în toamnă (înainte de îngheț). El creste pe pumni si trunchiuri de copaci Tipul de lemn tare (stejar, frasin, salcie, aspen, brad, mesteacan). Există două forme ale acestei ciuperci: gri și lumină. Caracteristicile culinare sunt medii.

Grifol curat

Această macromycete este de asemenea numită stejar polipil, dar în oameni este cunoscut ca berbecul. corpul ciupercii avea forma ovală sau sferice, încolțirea, în formă de frunză, ramificată la o multitudine de lame, pălării, poate crește până la un diametru de 80 cm. Aceasta ciuperca creste pe copaci poate ajunge la o greutate de 10 kg sau mai mult. Prin drept, unele dintre cele mai mari sunt aceste ciuperci care cresc pe copaci. În acest articol puteți vedea o fotografie a unui șorț în formă de creion.

Fiecare pălărie lama macromicete fibros sau radial încrețită, adesea cu margini zimțate ondulate, mată și subțire jupuit. Poate avea o nuanță gri, gri-ocru, maro-maro sau galben-maro. Fiecare capac are un picior scurt, excentric, lateral, excentric, fibros, care se fixează într-o bază comună. Carnea este ușoară, densă, elastică, dar cu vârsta devine mai rigidă. Are o aromă gustoasă și un miros plăcut mirositor.

Această macromicetă este recoltată în perioada august-septembrie în pădurile cu frunze largi. Ciupercile de oaie pot fi găsite pe fundamentele stejarilor străvechi, uneori arșițele. În regiunile de sud, crește adesea pe castane și bușteni. Acolo poate fi colectat înainte de primul îngheț. În copaci, această macromicetă provoacă dezvoltarea putregaiului alb. Ciuperca-berbec nu este numai comestibil, este, de asemenea, foarte gustos. Datorită faptului că câștigă multă greutate, o copie poate fi hrănită întreaga familie de mai multe ori.

Acid galben acru

Această ciupercă, crescând pe copaci, este comestibilă condițional numai la o vârstă fragedă. Puteți mânca numai acele specimene care cresc pe copaci foioase. Macromicitele, care se depun pe conifere, pot provoca otrăviri și halucinații.

Corpul fructat al ciupercilor este gros, cu caneluri, rotunjite, în formă de ventilator, neuniform, care se dezvoltă lateral către trunchi. Marginea lui ovală și groasă, și mai târziu - ondulat și subțire. Culoarea este portocalie, galbenă sau roz-portocalie. Carnea este suculentă, albicioasă, fermă, mai târziu devine fermă. Are un miros plăcut. Colectați această ciupercă în perioada mai-septembrie. Macromycetus se instalează cel mai adesea pe bătrâni, morți sau slăbiți copaci (sălcii, stejari, frasinul frunzelor, pere).