Apetisant ciuperci `Priberezovik obișnuit`. Scurtă descriere, locuri de creștere

Ciupercile sunt un dar neprețuit dat de natura noastră. Ele provin din minuni și mistere, pe care le are întreaga lume organică. Ciuperci - un regat independent în această lume mare, conține aproximativ 100 de mii de specii. Una dintre ele se numește o coajă de mesteacăn obișnuită. Arată foarte frumos, chiar și în imagini destul de atractiv.

Prenervalovik ordinară: o scurtă descriere

În natură, există aproape patruzeci de tipuri de poderezozikov. Cel mai mare și cel mai valoros din grupul său din cele mai vechi timpuri este considerat a fi poderezovik obișnuit. Această ciupercă în fiecare localitate sunt numiți prin nume diferite: mesteacan, mesteacan, negru sau obobok. Este una dintre cele mai bune, dacă nu este luată în considerare ciuperca albă, o rudă apropiată despre care este și are o mare asemănare cu el.

Poderezozovik obișnuit diferă de ceilalți printr-un cap de mucus roșu-maroniu, care în vremea uscată strălucește împotriva soarelui. Tânără ciuperca are o formă convexă, similară cu o sferă. Porii sunt albi, uneori dobândesc o umbra cremoasă. Pe măsură ce creste cresterea, capacul devine amortizat, scazut, creste mare, un colector de ciuperci cu experienta o pune greu in coș.

Piciorul este de 70-160 cm înălțime, 15-30 mm gros, alb, cu cântare maronie deasupra, îngroșat în jos.

Carnea nu are nici un miros, nici un gust, culoarea alb-crem, care nu se schimbă în tăietură.

Ciupercile cresc foarte repede, maturitatea plina vine in a saptea zi, iar dupa doua sau trei zile devin nepotrivite.

Podereozovik comun: locurile de creștere

Podberezovik are un "nume vorbit", spunând astfel, este posibil să se numească cu precizie locul așezării sale - unde creste mesteacanul.

Ciupercile din această specie încep să crească chiar la începutul verii și produc până la toamna târzie. În câțiva ani, cantitatea lor abundentă se găsește în păduri de foioase, de mesteacăn și de amestec. Există cazuri în care podberozoviki se stabilește unde cresc brazii.

Dacă vara și toamna sunt calde și ploioase, puteți speranța pentru o recoltă mare, mai ales sub bircheii tineri. Este ușor și convenabil de a asambla podborozoviki, ele sunt întotdeauna în vedere și nu se ascund niciodată în iarbă.

Aplicație de gătit

Selectorii de ciuperci, ieșiți pe o vânătoare liniștită, au întotdeauna dorința de a vedea un bufon în coșul lor. Aplicarea în gătit este largă: este uscată, fiartă, marinată. Are un miros plăcut, însăși gustos, numai ciupercile tinere sunt potrivite pentru decapare.

Valoarea principală - prezența proteinelor, a aminoacizilor care nu pot fi înlocuiți, a vitaminelor, care facilitează retragerea din organism, ca un aspirator, totul inutil.

Înainte de a începe să gătiți feluri de mâncare cu ciuperci, trebuie să știți niște reguli.

• Cât durează să fiarbă? În cazul în care ciupercile sunt tineri, nu poți fierbe, dar în cazul în care acestea sunt vechi, timpul de preparare ar trebui să fie de 20 de minute.
• Cum le pot curăța? Curățați piciorul poderezozovika obișnuit, eliminând metoda de răzuire a rugozității sau a straturilor spongioase, dacă ciuperca este veche.
• Cum să gătiți? Rețete pentru feluri de mâncare, care includ ciupercile, multe. Podberezovik obișnuit este echivalent cu alb, iar aplicarea lor în gătit este aceeași. Puteți găti în smântână, cu cartofi, în supă, adăugați la salate.
• Faceți ciuperci de proces cât mai repede posibil, în termen de patru până la cinci ore după colectare.

Beneficii pentru sănătate

În medicina populară a fost mult timp cunoscut ciuperci poderezozovik. Descrierea influenței sale asupra funcțiilor vitale importante ale omului a fost expusă în cărțile vechi.

Obobok este cunoscut de colectorii de ciuperci pentru o lungă perioadă de timp, atrage nu numai calități bune de gust, ci și disponibilitatea proprietăților utile: capacitatea de a elimina toxinele din organism și de a menține rinichii în stare bună.

Poderezozovik este eficient în tratamentul sistemului nervos. Este permisă utilizarea în dietele datorită capacității sale de a reglementa de zahar din sange. Cei care adaugă la Boletus dieta obișnuite (ciuperci), are o piele sanatoasa frumoasă, și care vrea să piardă în greutate, ei pot mânca, de asemenea, hribi, care sunt prea mici în calorii.

Ciupercile sunt contraindicate să mănânce pentru persoanele care suferă de ulcer gastric sau de boli intestinale, iar în caz de intoleranță - este, de asemenea, interzis copiilor.

Podrezizovik obișnuit - o ciupercă foarte gustoasă, nu puteți contesta cu asta. Uscați-l, gătiți-l gustos, tratați oamenii apropiați de voi, hrăniți-i suficient. Un astfel de tratament va fi mult mai bun și mai util decât dulciurile. Lăsați ciupercile să crească și să se înmulțească și, probabil, în anii grei răi vor contribui la umplerea coșurilor noastre.