Tratamentul perfect. Calirea calului este foarte scăzută.

Permiteți-mi să vă prezint delicatețea ideală - tortul Béze. Conținutul caloric al acestui produs este minim. Și chiar și cu cea mai strictă dietă, vă puteți permite să mâncați un tort mic. Și chestiunea dieteticienilor cu experiență: "câte calorii în meringue și dacă trebuie să ne îngrijorăm figura?" Vom răspunde cu cunoștințe. Beze este absolut inofensiv pentru figură. Acest tratament delicios se face exclusiv pe o compoziție cu conținut scăzut de grăsimi (alb de ou și zahăr). Valoarea calorică meringue în rețeta clasică nu depășește 54 kilocalorii la o sută de grame de produs.

Dacă doriți sau aveți nevoie de timp, puteți înlocui masa tradițională cu trei feluri de mâncare cu o ceașcă de ceai sau cafea și tort Béze. Și deja la cină puteți să vă compensați caloriile lipsă și microelementele utile, gătit coapte carne de vită cu legume sau păstrăv aburit. Cel mai bine este să mănânci meringue dimineața. În acest caz, organismul va avea timp să proceseze toți carbohidrații și nu se vor odihni pe talie și șolduri.

Beze poate fi numită o capodoperă culinară. Este folosit atât ca delicatețe separată, cât și ca o componentă a produselor de cofetărie mai complexe. Puteți pregăti meringu-te singur, deoarece rețeta este destul de simplă și toate ingredientele necesare, ca regulă, sunt în orice casă.

Pentru a pregăti o porție de meringue, trebuie să pregătiți patru alburi de ou și un pahar de zahăr. Cel mai bine este să coaceți prajiturile într-un mod clasic - în cuptor. Mulți experți culinari preferă această metodă, deoarece în acest caz obțineți conținutul minim de calorii al meringuei cu gustul cel mai saturat.

Există câteva puncte foarte importante care facilitează procesul de biciuire a albușurilor de ou, cu respectarea cărora puteți pregăti o delicatesă cu adevărat extraordinară:

  • Ouăle trebuie răcite, doar proteinele reci repede și calitativ se vor prăbuși în spumă puternică.
  • Este necesar să separați cu grijă proteinele de gălbenușuri.
  • Whiskey Proteins ar trebui să fie la cea mai mică viteză a mixerului sau să se combine. În acest proces, puteți și trebuie să adăugați un vârf de sare - acest lucru va facilita și accelera formarea de spumă puternică. Profesioniștii profesioniști recomandă berii brute exclusiv cu mâna.
  • Și numai în acest stadiu este posibil să introduceți zahăr în proteine ​​și în porții mici. Dacă conectați imediat întregul zahăr cu spumă, amestecul rezultat nu obține consistența dorită.


Timpul optim de amestecare stabilit experimental este de o jumătate de oră. În acest timp, masa colectează densitatea necesară și este saturată cu aer. De îndată ce nu se mai simte zahărul în masa rezultată, este necesar să se pună prăjituri pe o foaie de copt acoperită cu pergament sau cu o seringă culinară sau o lingură obișnuită covor siliconic pentru coacere.

Este necesar să încălziți cuptorul la putere redusă. Coaceți tortul se coace la foc mic timp de treizeci de minute. Rezultatul este o tratație delicată, frământată, crocantă care se topește în gură.

Acest tort este un produs ușor de digerat. Conținutul caloric al măzăricilor se datorează prezenței în compoziția sa a proteinelor animale. Oul - elementul principal al meringue - conține multe substanțe utile și necesare pentru organism, o parte semnificativă a căreia este conservată în timpul tratamentului termic.

Nu este de dorit să se utilizeze albine pentru persoanele bolnave de diabet. Și cei care sunt absolut sănătoși, trebuie să ne amintim că orice mâncare, și chiar mai dulce, este bună în mod moderator. Desigur, conținutul de calorii al măceșilor permite, fără să vă faceți griji față de figură, să vă bucurați de acest fel de mâncare mai des decât alte prăjituri. Dar nu merită, mai ales pentru copii. Deși cei care știu cum să facă miezuri știu că dacă tortul este gătit corect, este dificil să reziste la următoarea porție a acestei delicatese.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Rețeta de meringue. Trei moduri diferiteRețeta de meringue. Trei moduri diferite
Nu intrați în cuptorul cu microunde. Desert cu numele romantic "Kiss"Nu intrați în cuptorul cu microunde. Desert cu numele romantic "Kiss"
Cake `ruine Grafskie` - o reteta pentru gatit rapidCake `ruine Grafskie` - o reteta pentru gatit rapid
Cum sa faci meringuri la domiciliu din produse simple?Cum sa faci meringuri la domiciliu din produse simple?
Cum se face meringueCum se face meringue
Meringue rețetă în cuptor și cuptor cu microundeMeringue rețetă în cuptor și cuptor cu microunde
Cum să gătești meringue în cuptor la domiciliu: rețete, caracteristici de gătitCum să gătești meringue în cuptor la domiciliu: rețete, caracteristici de gătit
Calorii de cartofi de tortCalorii de cartofi de tort
Cake `Beze` - retetaCake `Beze` - reteta
Tort de casă - rețetă de casăTort de casă - rețetă de casă
» » Tratamentul perfect. Calirea calului este foarte scăzută.