Câte calorii într-un cartof și cum este mai bine să gătești

Cartofii, ca planta larg răspândită, se găsesc în aproape toate bucătăriile și țările. În alimente se utilizează numai tuberculi, dar fructele sale sunt excesiv de otrăvitoare și foarte periculoase pentru sănătate. Preferată de multe legume este, probabil, unul dintre cele mai populare produse alimentare, care poate fi găsit pe aproape fiecare masă. Se numește și a doua pâine, subliniind importanța și utilitatea acesteia. Nutritionistii spun că, dacă bei o zi doar trei sute de grame de cartofi fierți, atunci acesta va fi suficient pentru a furniza organismului cu carbohidrati, potasiu și fosfor. Pregătiți-vă de cartofi poate fi atât de multe feluri de mâncare că toate și nu enumerare. Adevărat, mai des decât altele cartofi gătite, coapte și prăjite. Și, bineînțeles, un cartof minunat de piure, al cărui gust este cunoscut și iubit încă din copilărie. Dar despre cât de multe calorii într-un cartof, cei care încearcă să urmărească o figură cred că.

În statul rus, un asemenea cartof popular a apărut numai datorită eforturilor împăratului Petru I, care l-au adus pentru prima dată în patria sa din Olanda. La început, legumele exotice nu s-au obișnuit, totuși, atunci a luat un loc puternic pe masa atât a aristocraților cât și a oamenilor obișnuiți.

Deci, câte calorii sunt în cartof? Răspunsul constă în însăși compoziția tuberculilor săi. Baza este amidon, deci merită să fii mai atent cu mâncărurile de cartofi, dacă vrei să stai pe o dietă sau deloc, altfel rezultatul va suferi foarte mult. În cartofii standard, un conținut de carbohidrați destul de ridicat este de 83 kcal la 100 grame. Dar nu vă speriați: câte calorii într-un cartof depind foarte mult de felul în care este gătit.

La asigurările dieteticienilor, cea mai utilă, cu un conținut scăzut de calorii și valoroasă este cartofii fierți simpli. La urma urmei, nu conține nici grăsime, nici ulei. O sută de grame de cartofi fierți reprezintă aproximativ 80 kcal. Cu toate acestea, în cazul în care cartofii prăji, conținutul său de calorii crește până la 320 kcal. Cu toate acestea, acesta nu este cel mai teribil indicator. Dacă adăugați cracklinguri, conținutul de grăsime va crește de mai multe ori. În ceea ce privește tocanul de cartofi, situația este mai bună: valoarea sa în o sută de grame este de aproximativ 250 kcal. Dacă vă gândiți la cât de multe calorii în cartofi coapte, atunci răspunsul este destul de pozitiv: numai 136 kcal la o sută de grame de produs.

Și câte calorii înăuntru cartofi prăjiți, chiar să menționez înfricoșător. Acesta este un vas extrem de popular astăzi și este prezent în meniul de aproape orice cafenea și restaurant, este recomandat să se abțină de la ea. La urma urmei Cartofi prăjiți nu gătesc în perechi, ci în ulei, care de multe ori nu se schimbă foarte des. Ca rezultat, conținutul caloric al acestor cartofi crește aproape la 500 kcal. Prin urmare, consumul de cartofi prăjiți este, probabil, cel mai bun mod de a termina talia.

Apropo, trebuie remarcat faptul că cartofi tineri mult mai utilă: în ea se estompează cu timpul de vitamina C si bioflavonoide (acest lucru este un antioxidant foarte puternic, prelungește tinerețea, păstra sănătatea, a preveni dezvoltarea tumorilor, a proteja vasele de sange si chiar consolida peretii celulelor). Gatiti-o mai bine pentru un cuplu, ajuta la conservarea tuturor valorilor continute in leguma. Acesta este un produs atât de minunat că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cât de multe calorii într-un cartof, trebuie doar să păstrați un echilibru în alimente și meniuri.