Cârnați într-un strat de cartof - o farfurie originală de la produse simple

Dacă vă plictisiți de servirea obișnuită de feluri de mâncare, atunci ar trebui să acordați atenție preparatelor mai originale. Cârnați într-un strat de cartofi este un fel de mâncare interesantă. Acest fel de mâncare este foarte ușor de pregătit, dar arată apetisant. Rețineți că se poate face pentru micul dejun, prânz și cină.

Cârnați într-un strat de cartofi. Rețetă cu o fotografie

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 500 de grame de cartofi;

• 3 linguri. linguri de făină;

• Șase cârnați;

• oul;

• un vârf de sare;

• 100 de grame de brânză tare;

• un vârf de piper;

• ulei vegetal (pentru prăjire).

Cum să pregătiți un cârnați într-un strat de cartofi cu brânză?

1. În primul rând trebuie să faceți o pastilă. Pentru a face acest lucru, se spală cartofii, se coajă și se fierbe în apă sărată până se pregătește. După ce scurgeți apa, turnați cartofii cu o cracker.

2. Apoi adăugați oul și piperul. Răstește brânza tare pe ras și presărați-o pe cartofi. Apoi adăugați făina (o lingură). Se amestecă bine.

3. Ca urmare, ar trebui obținută o masă omogenă suficient de densă. Dacă este necesar, turnați făina.

4. Împărțiți aluatul în șase părți egale. Fiecare pe suprafața de lucru roti un strat subțire. În mijloc, puneți cârnați. Dacă produsele de carne sunt foarte lungi, atunci puteți tăia fiecare în jumătate.

5. După aceea, umpleți cu grijă cârnații cu aluat de cartofi din toate părțile.

6. Că produsele noastre erau cu o crustă roșie, ar trebui să fie învelite în făină cu adaos de mirodenii diferite sau în pesmet.

7. Apoi puneți cârnații pe uleiul de legume (sau smântână). Se prăjește pe ambele părți până la o crustă roșie. După aceasta, transferați produsele într-un șervețel pentru a elimina excesul de grăsime.

O altă opțiune pentru fabricarea produselor într-o blană

Un cârnați într-un strat de cartofi poate fi preparat puțin diferit, nu așa cum este descris în rețeta anterioară. O altă versiune de gătit este mai simplă. Nu este nevoie să coaceți produsele sau să coaceți mult timp. În plus, există o componentă suplimentară - aceasta este lavash. De asemenea, în această versiune a preparatului nu se utilizează brânză tare, făină și, desigur, friptură de pâine.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• Șase cârnați;

• piper;

• șase cartofi;

• sare;

• 2 linguri. linguri de ulei de floarea-soarelui;

• o pâine de pita.

Cum se prepară:

1. Mai întâi tăiați cârnații în jumătate.

2. Se fierb cartofii, amestecati.

3. Tăiați lavashul în benzi.

4. Luați unul, ungeți-l cu cartofi piure și puneți cârnații. Înfășurați produsele. Aici aveți un cârnați într-un strat de cartofi. Faceți același lucru cu restul componentelor.

5. Obțineți produsele să se prăjească în ulei vegetal timp de câteva minute (nu mai este necesar!). Asta-i tot, cârnații dintr-un strat de cartofi sunt gata. Acum, masa poate fi servită la masă. Desigur, utilizarea produselor este mai bună decât cald sau fierbinte. Bon apetit!

O mică concluzie

Acum știți cum să pregătiți un cârnați într-un strat de cartofi. Nu am examinat nici o rețetă, ci mai multe deodată. Ceea ce este mai aproape de tine, alege asta. Mult noroc în gatit feluri de mâncare simple și delicioase!