Stafide: proprietăți utile

În traducere din turcă cuvântul "stafide" înseamnă "struguri". Înainte de a vorbi despre proprietățile stafidei, să ne uităm la început, așa cum se întâmplă.

Există 4 tipuri de stafide:

albastru închis fără gropi;

lumină mică, fără semințe, din soiuri verzi și albe de struguri dulci;

maslina usoara cu o piatra, de dimensiuni medii;

carne, mare și foarte dulce, cu câteva oase.

Ca și în cazul strugurilor, stafidele închise sunt considerate cele mai utile, mai degrabă decât cele ușoare. Să examinăm în detaliu mai mult decât atât, stafide valoroase proprietăți utile care au fost utilizate în tratamentul unei varietăți de boli, și la gătit, și chiar produse cosmetice.

Oamenii au folosit din cele mai vechi timpuri stafide pentru tratarea diferitelor boli. Proprietățile utile ale acestui fruct uscat sunt transferate lui din struguri complet. Toate micro și macronutrienții prezenți în vin de boabe, există, de asemenea, în costum. Dar, din moment ce concentrația tuturor nutrienților în struguri uscați mai mare decât în ​​fructe de padure proaspete, nu ar trebui să fie luate fără măsură.

Utilizarea de stafide, datorită conținutului ridicat de săruri minerale, vitamine și acizi organici. Numărul de zaharuri (fructoza și glucoza) în stafide de 8 ori mai mare decât în ​​struguri. Proteine, celuloză, tiamina, grăsimi, vitaminele A, B2, B5 și B1, E, acid ascorbic și acid nicotinic, biotina, acid folic-potasiu, calciu, bor, magneziu, clor, fier și alte macronutrienți, un număr imens de minerale - toate conținute într-o boabe uscate.

Stafidele sunt destul de ridicate în conținut caloric: în 100 grame aproximativ 300 kcal sunt conținute. Din acest motiv, nu este recomandat să-l utilizați pentru cei care sunt supraponderali.

Datorită conținutului bogat de potasiu, fructele uscate din struguri se accelerează regenerarea pielii, activează activitatea mușchilor inimii și are un efect benefic asupra rinichilor. Și întărește sistemul cardiovascular, de aceea este recomandat persoanelor care suferă de diabet, distonie vasculară, aritmie și alte boli cardiovasculare.

Un bor, care face parte din compoziția sa, este indispensabil pentru prevenirea osteoporozei.

Acid nicotinic, sau niacina, este un constituent important al enzimelor care sunt implicate în respirația celulelor, în metabolismul proteinelor. Aceste enzime, conținute în costum, normalizează activitatea nervoasă. Boabele de boabe uscate întăresc sistemul nervos al organismului și acționează ca a sedativ bun, astfel încât medicii să o sfătuiască să folosească persoanele cu iritabilitate crescută.

Stafide are de asemenea proprietăți utile care îndepărtează perfect umflatura, intareste urina si elimina toxinele (care este foarte util în caz de otrăvire).

Proprietăți utile ale stafidei sunt cunoscute de ginecologii care recomandă în mod regulat utilizarea stafidei pentru femeile însărcinate. La urma urmei, o femeie care așteaptă un copil suferă adesea de anemie (lipsă de fier), iar acest lucru are un efect negativ asupra alimentării cu energie și a alimentației fătului. Stafidele, în special împreună cu nuci și caise uscate, măresc cantitatea de fier din corpul viitoarei mame. În plus, nu este un secret că, în timpul sarcinii, nevoia de dubluri de calciu și costumul conține și aceasta este o substanță foarte utilă pentru mama viitoare. Și potasiul conținut în această boabe ripostat reduce umflarea și scade tensiunea arterială. La urma urmei, aceste probleme de sănătate afectează adesea femeile gravide. După cum puteți vedea, stafidele, proprietățile utile pentru femeile gravide pe față. O mamă care alăptează va fi capabilă să crească cantitatea de lapte, inclusiv în mâncărurile cu stafide cu stafide și orice fructe cu coajă lemnoasă, desigur, în cantități mici.

Cu multe boli ale pielii, medicii atribuie folosirea strugurilor uscați. De exemplu, cu lichen, stafidele pot ajuta, de asemenea. Proprietățile sale benefice se manifestă printr-un efect calmant asupra pielii. La urma urmei, atunci când este privată, pielea afectată este în permanență mâncantă, iar mâncărimile trebuie să fie liniștite.

Stafidele sunt, de asemenea, utilizate pentru a scăpa de leziuni maligne pe piele. Zonele afectate ale corpului sunt frecate cu stafide felii: efectul este vizibil după prima aplicare secundă.

Acidul oleanol, care se găsește în costum, se referă la antioxidanți și suprimă bacteriile care se află în corpul uman. Din acest motiv, boabele uscate sunt foarte utile pentru boli orale, deoarece conțin cele mai multe bacterii. Stafidele tratează chiar cariile și boala gingiilor.

În cazul problemelor gastro-intestinale sau după bolile transferate este util să luați decocții de stafide, afine și ovăz.

Acest fruct uscat are efect coleretic. Prin urmare, suferă de greață, arsuri la stomac sau râs datorită stagnării bilei este utilă pentru a include în dieta ta stafide și decoct de la ea. Utilizarea stafidelor și a derivaților acestora va ajuta la scăderea excesului de bilă și vă veți simți mult mai bine.

Este bine să faceți supă de boli ale plămânilor și gâtului: pentru bronșită, pneumonie. Ei vor veni la salvare cu tuse sau frig.

Atunci cand caderea parului, o masca cu stafide va ajuta.

În plus față de utilizarea stafide ca un remediu pentru multe boli, acest fruct uscat surprinzător de util este folosit pe scară largă în prepararea produselor de cofetărie.

În ciuda abundenței proprietăților utile, stafidele au contraindicații pentru a mânca. Datorită acestei hipercaloric suhoforukta persoanele cu exces de greutate, precum diabetul zaharat, insuficienta cardiaca, forma activă a tuberculozei, ulcere gastrice și enterocolită nedorite să mănânce stafide.

Proprietățile utile ale acestui produs minunat sunt evidente. Utilizați-le pentru a vă menține sănătatea!