Delicios supe dietetice pentru pierderea in greutate: retete cu fotografii

Supele sunt baza nutriției dietetice. Alimentele calde lichide se saturează perfect și nu creează o povară suplimentară asupra tractului digestiv. Vitaminele și mineralele, precum și substanțele nutritive din bulion sunt digerate mult mai ușor și mai rapid. Prin urmare, supele dietetice includ invariabil în tratamentul bolilor gastro-intestinale, ele sunt indispensabile în recuperarea pacienților postoperatorii. Supe utilizate pe scară largă și slăbire. Astăzi vom examina cele mai populare rețete pe care le puteți folosi în bucătăria dvs. în fiecare zi.

Regulile de bază ale pregătirii

Există mai multe recomandări ale dieteticienilor care vor face posibilă gătirea celui mai folositor fel de mâncare care poate îndeplini funcțiile care le sunt atribuite.

• Pregătiți supa de alimentație numai dumneavoastră. Baza vasului ar trebui să fie produse proaspete și sănătoase. Aceasta înseamnă că va trebui să abandonăm cuburile de bulion, produsele semifinite, produsele afumate.
• Combinați corect ingredientele. Specialiștii din domeniul dietetic și al alimentației sănătoase spun că dacă mai multe alimente utile sunt incluse într-un singur fel, rezultatul va fi complet diferit. O supă de alimentație nu trebuie să combine pește și ouă, carne grasă și cereale.
• Adăugați cantitatea minimă de sare și aplicați cantitatea minimă de condimente.
• Timp de gătit. Mulți supe supe fierte puternic. De fapt, acest lucru este greșit. În procesul de gătit, ei pierd un gust plăcut și o mulțime de vitamine. Cea mai mare valoare pentru corp va avea aceia dintre ei care nu durează mult. Odată ce ingredientele devin potrivite pentru mestecare, supa trebuie oprită.
• Gatiti-o pentru o zi. Supa dietetică, gătită chiar acum - este o sursă de vitamine și substanțe nutritive. Dar în a doua zi cele mai multe dintre ele au fost deja pierdute. Există doar calorii goale.

Cele mai bune retete

Numarul lor imens. Există diete speciale care implică consumul de supă gătit conform uneia dintre rețete. În unele cazuri, puteți completa dieta cu carne fiartă, legume și fructe. Cel mai util este supa de ovăz. Ea are un efect benefic asupra funcționării tractului digestiv și normalizează metabolismul. În plus, este o supă de dietă foarte delicioasă. Desigur, dacă nu vă place plăcile de ovăz, acest vas poate părea o pedeapsă, dar, pe de altă parte, este important pentru sănătate.

Luați în considerare două opțiuni pentru gătit, astfel încât să aveți posibilitatea de a vă diversifica dieta.

1. Supă cu fulgi de ovăz și ouă. Veți avea nevoie de un bulion de legume sau de grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi. Se adaugă fulgi de ovăz în proporție de un sfert de pahar pe litru de apă. Tăiați morcovii într-o paie, rădăcină de pătrunjel și țelină, tăiați prazul cu inele. Când toate ingredientele sunt gata, introduceți oul bătut.
2. Crema supa cu fulgi de ovăz și broccoli. Nu este nici măcar supă, este un adevărat medicament pentru un stomac bolnav, fie că este vorba de gastrită sau de un ulcer. Ingredientele nu provoacă balonare sau arsuri la stomac, nu irită mucoasa cea mai sensibilă. Supa este nutritivă și nutritivă, dar conține puține calorii. Metoda de preparare nu este foarte diferită de versiunea anterioară. În 1,5 litri de apă, fierbeți morcovii și rădăcina de patrunjel, țelină și praz, 300 g de varză. Când legumele devin moi, trebuie să adăugați 500 g de broccoli și să turnați fulgi de ovăz. După terminarea gătitului, măturați totul într-un blender și adăugați unt la gust. Serviți cu pesmet și verde. Rețeta pentru cartofi cu piure de dietă ar trebui să fie remarcată de mame: vă va permite să diversificați alimentele pentru copii.

Rețetă cu carne de vită și legume

O opțiune excelentă pentru gătit într-un multivark. Procesul în sine nu ia mult timp. Mai întâi, turnați 400 de grame de carne de vită macră cu două litri de apă și puneți focul timp de o oră. Strângeți bujorul și lăsați-l deoparte.

• Într-o capacitate multivarcă goală, puneți ceapa tăiată și morcovii răzuți. După cinci minute, adăugați 100 g de mazăre verde.
• Brânză și legume și carne. Puneți 2 cartofi tocate și un dovlecel tocat. Puneți "supa" timp de 30 de minute.
• Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați 100 ml de suc de roșii.

Acest fel de mâncare va plăcea un gust strălucitor. Este perfect satisfăcut de foame, dar este plăcut atât pentru adulți cât și pentru copii. În 100 g de supă conține doar 38 de calorii. Este o supa dietetica minunata pentru pierderea in greutate.

Supă magnifică

Această rețetă este utilizată cu succes în timpul unei diete, deoarece felul de mâncare contribuie la satisfacerea foamei și nu la inconvenientele speciale. Conținutul caloric scăzut, în același timp, face posibila scăderea în greutate. În doar 30 de minute veți obține o supă de pui de alimentație. Un litru și jumătate de bulion vor fi pregătite în avans.

• Puneți un singur morcov și o ceapă în ulei.
• Îndepărtați 200 g de heruvim de telina.
• Într-un bulion de fierbere se pun 200 de grame de varză roșie.
• Cartofi (4 buc.) Tăiați în cuburi și îmbibați în bulion.
• Se taie fiarta de 100 g de caiac de mare si, de asemenea, se scufunda in bulion.
• Gatiti timp de 20 de minute, adaugati condimente si condimente preferate.

Gătitul supa este cel mai bun cu iaurtul și pâinea integrală de grâu. Conținutul caloric al unei porții este de 32 kcal.

Supă dietetică cu fasole

Fasolele trebuie să fie consumate, deoarece conțin o cantitate mare de proteine ​​și alți nutrienți. Mai ales este real, dacă sunteți pe o dietă. Fasole, fasole și năut asigură corpului rezervele de proteine ​​fără o singură picătură de grăsime. Nutriționiștii recomandă înlocuirea garniturilor de fasole cu conținut ridicat de carbohidrați. Din fasole, poți face un pudră de supă de alimentație minunată.

Vreau să-i dau imediat sfaturile de gospodărie. Cel mai bine este să folosiți amestecul de fasole. Asta este, ia un pic roșu și alb, violet și bej. Apoi, felul de mâncare nu va gusta numai bun, ci și foarte inteligent. Înainte de utilizare, fasolea trebuie să fie înmuiată peste noapte.

• Pentru 2,5 litri de apă va trebui să luați un pahar de fasole. Puneți soba și gătiți timp de cel puțin o oră.
• În acest moment, este necesar să se taie ceapa și morcovii cu jumătăți de inele. În această rețetă, nu le vom prăji. Doar puneți legumele în apă atunci când fasolea este gata.
• Adăugați 2 cartofi, tăiați în cuburi.
• Adăugați câteva linguri de ulei de măsline direct în bulion.
• Și ultimul lucru: supa gata ar trebui să fie decorată cu verdeață. Lasati supe-ul sa plece cu ea cateva minute. Dar verdele proaspete fără tratament termic pot decora supa numai în plăci.

Supă dietetică cu pui

Și vom continua să ia în considerare selecția noastră de rețete. Sufletele dietetice simple vor fi o opțiune ideală pentru un prânz sănătos în fiecare zi. Crema supa de pui este gatita cu adaugarea de branza topita. Acest lucru conferă vasului o aromă deosebită. În același timp, conținutul de calorii nu depășește 52 kcal pe porție.

Pentru a obține o supă bogată și nutritivă, este nevoie de 1,5 litri de apă pentru a lua 1 kg de piept de pui. Morcovi întregi și ceapă. Se fierbe timp de 40 de minute, apoi se scoate și se răcește puțin. Tăiați legumele și carnea în felii și tăiați într-un blender. În mod separat, grătarul cu brânză. Puneți tigaia pe foc, amestecați supa cu bulion și adăugați brânza. Gatiti ar trebui să fie până când brânza se dizolvă complet.

Supă de turtă cu mazare verde

Rețetele de supe dieta ar trebui să ia un loc vrednic în cartea dvs. de bucate. Este simplu și ieftin, util și foarte gustos. Pentru următoarea rețetă trebuie să luați un kilogram de curcan și fierbeți-l în 3 litri de apă. Se recomandă să se toarnă bulionul primar și să se gătească pe cea de-a doua.

După 30 de minute după fierbere, se adaugă ceapa, ardeiul dulce, frunza de dafin și o linguriță de sare. Reduceți căldura, închideți capacul și gătiți timp de 30 de minute. După aceea, adăugați 4 cartofi și morcovi, tăiați în cuburi. Se aduce la fierbere și se adaugă 1/2 ceasca de mazăre verde. Sare și puteți servi. Supa din Turcia este grozavă pentru alimentele pentru copii și diete. Carnea acestei păsări este foarte bogată în oligoelemente și fier.

Supă cu chifteluțe

Primele mese nu sunt, de obicei, deosebit de îndrăgite de copii. Dar aceasta este doar o chestiune de pricepere a mamei sau, mai degrabă, abilitatea ei de a ridica o rețetă. Sucurile dietetice pot fi foarte gustoase. Iar opțiunea cea mai universală este supa cu chifteluțe. Lumină, parfumată și saturată, îi va plăcea chiar și cel mai capricios și pretențios copil.

Mingițele sunt bile de carne tocată. De obicei, acestea nu depășesc dimensiunea nucului. Sunt gătite în apă clocotită, în care puteți adăuga în prealabil cartofi și morcovi, conopidă sau broccoli. Felul este foarte ușor, dar are o valoare nutritivă ridicată. Este recomandat să-l includeți în meniul cu boală stomacală, este bine pentru alimente pentru copii. Singurul sfat: carnea pentru chiftele de carne trebuie să fie răsucite pe cont propriu, în loc să cumpere carne tocată gata de pe piață.

• Se toarnă într-o cratiță 3 litri de apă, se adaugă ceapa, ardei gras, frunza de dafin și se pune pe foc.
• În timp ce apa este încălzită, trebuie să gătiți chifteluțe. Pentru a face acest lucru, curățați un alt bec, tăiați niște verde și adăugați 300 g de carne măcinată. Tăiați felii 2 cartofi și 1 morcov, dezasamblați 0,5 cap de conopidă pe inflorescență. Tăiați un piper bulgar în inele.
• Coboară legumele în apă și începe să formezi bilele din umplutură.
• După aproximativ 10 minute, îl puteți înmoi în bulionul de carne.
• Așteptați încă 15 minute, apoi opriți focul. Gătitul supa ar trebui să fie decorat cu verdeață.

Supă de țelină

Nu toată lumea iubește această legume minunate. Dar trebuie să recunoaștem că este un excelent ajutor în scăderea în greutate. Rețeta pentru supa de legume dietetice trebuie notată pentru cei care intenționează să se ocupe serios de starea figurii lor. Această supă are proprietăți miraculoase. Folosindu-l timp de șapte zile, poți arunca între 7 și 12 kg.

Pentru a găti această supă, nu trebuie să ai cunoștințe sau abilități speciale. Va fi nevoie doar de un set standard de legume care se află în orice supermarket:

• telina - 200 g;
• morcovi - 6 buc;
• tomate - 6 buc;
• ceapă - 4 bucăți;
• Ardei iute - 3 buc;
• un cap mic de varza;
• verdeață.

Este foarte convenabil să-l gătiți într-un multivariat. Dar dacă nu există nimic, nu contează - pe aragaz este pregătit chiar mai repede. Tăiați toate legumele și acoperiți cu suc de roșii sau apă curată. Puneti focul si gatiti pana la moaletea legumelor. Reduceți căldura și fierbeți vasul timp de încă 10 minute. Puteți adăuga mai multe verdeață și condimente pentru a face supa mai luminoase.

Supă de mure și ouă

Se obține cel mai bine pe bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi. Va dura 3 litri. Mancarurile cunoscute si preferate de la sorrel vor fi apreciate de iubitorii de feluri de mâncare de vara. Supa de soricel este bogată în vitamine și minerale, în special în potasiu, calciu și magneziu. O cantitate specificată de supă aveți nevoie de un lucru mic morcovi și ceapă, o grămadă de măcriș și câteva ouă.

Morcovii trebuie tăiați în cuburi și puse într-un bulion gata. În a doua etapă, puneți ceapa, puneți-o într-o cratiță și gătiți timp de 20 de minute. Acum poți să cobori frunzele de mărăcină. Va dura doar 5 minute pentru a ține focul, după care se poate umple cu verde și curăța. Se fierbe separat până când ouăle sunt gata. Se toarnă supă în plăci și se adaugă la fiecare ou jumătate tăiat. Se dovedește farfurie luminoase și elegante.

Supă de cremă originală

Combinația de ingrediente este oarecum neașteptată, dar încă foarte reușită. Acestea sunt ciuperci și cartofi, dovleac și brânză de soia. Să ne uităm la ce să facem cu aceste produse pentru a face un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă.

• Făină de dovleac (100 g) trebuie să fie îndulcită cu adaos de apă până când începe să se frece liber cu o furculiță.
• Înghițiți-l și adăugați 50 g de roșii sau o lingură de pastă de roșii.
• Se fierbe bulbul zdrobit și 1 cartof până se gătește.
• Taiați 4 ciuperci și gătiți timp de 5 minute.
• Combinați-o cu piure de dovleac.
• Puneți verdele și o lingură de ulei vegetal.

Într-o cratiță cu supa terminat, se adaugă 70 de grame de tofu, tăiate în ordine aleatorie. Iubitorii adaugă ghimbir la el.

Supă italiană

În timpul dietei, produsele din făină și macaroane din dietă sunt strict restricționate. Prin urmare, compoziția supei dietetice (fotografiile și rețetele unora dintre ele sunt prezentate în articol) includ, de obicei, legume, mai puțin adesea cereale. Și aproape niciodată - vermicelli. Această supă este o excepție. Dacă vă pierdeți macaroane, atunci aceasta este rețeta pe care o veți dori.

• Taiati paiele in 1 morcov, trageti prazul si petiola de telina de salata. Se taie 50 g de varză.
• Se fierbe 4 cupe de bulion de legume. Adăugați legumele și fierbeți timp de 6 minute.
• Adăugați un pahar de fasole fiartă sau conservată, o cantitate mică de vermicelli creț.
• Gatiti timp de 20-30 minute pana cand toate componentele sunt moi.
• Adăugați frunza de dafin și mirodenii.

Acum puteți opri și decora cu ierburi tocate.

În loc să încheiem

Dacă doriți să scăpați de kilogramele în plus, supele vor fi mâncarea ideală pentru o dietă alimentară. Lumină, delicioasă și ieftină, le place absolut totul. O mare parte din supă conține numai 30-50 kcal, dar permite o gustare temeinică. Hot broth sates și vă permite să vă bucurați de o masă. Mulți oameni spun că o mică porție de cereale sau o salată verde pe o dietă a fost mult mai frustrant decât o farfurie de supă aromată.

Suplimentul dieta poate fi gătit separat carne, legume și fructe. Amintiți-vă că nu trebuie să vă implicați în cartofi și banane. În plus față de supă, puteți lua puțină biscuiți sau pâini.