Supe pentru fiecare zi: retete utile

Supe pentru fiecare zi: brânză supă

Acest fel de mâncare este grozav pentru sezonul de iarnă, deoarece este bogat în calorii, gros și se răcește încet. Pentru prepararea sa este necesar să tăiați în cubulețe câteva bucăți de pâine albă învechită și să le prăjiți în ulei (de preferință cremos). La pâine, adăugați un litru de bulion de carne pre-fiert, aduceți la fierbere și lăsați-l la foc mic timp de 10 minute. Apoi se toarnă într-un amestec tigaie pahar de lapte și smântână, se îndepărtează de la căldură, și sub agitare continuă, se adaugă supa 10 linguri ras anterior branza tare (orice tip), ușor fenicul verde, sare si piper dupa gust.

simplu Supe pentru fiecare zi: supa de dovleac

Dacă doriți să pierdeți câteva kilograme în plus, vă recomandăm să acordați atenție preparatelor ușor de preparat, dar foarte gustoase, pline de inimă și calorii scăzute dovleac supa. Deoarece ingredientele avem nevoie de următoarele produse: sticlă ras pe un dovleac răzătoare fină, un litru de apă, un pahar de afine, 5 linguri de zahar, o lingura de amidon, un vârf de cuțit de scorțișoară, vanilie si cuisoare. Din merișor strângeți sucul, iar restul de celuloză este umplut cu apă, gătit și apoi filtrat. La bulionul rezultat, adăugați dovleacul și mirodeniile, puneți focul și gătiți până când este gata. În supă, se toarnă amidonul diluat anterior în apă rece și se adaugă zahăr și suc de afine. Masa rezultată este încălzită și servită pe masă.

Supe pentru fiecare zi: borsch

Poate că este dificil să întâlnești un bărbat care nu încearcă borsch. Cu toate acestea, pare multora că pregătirea este lungă și consumatoare de timp. De fapt, dacă preîncălziți bulionul, procesul de gătit este redus semnificativ. Deci, pentru borsch preparate avem nevoie de aproximativ trei litri de supă de oase de pre-fiert, o jumătate de kilogram de carne de vită, două sfecla de mărime medie, 300 de grame de varză, un lucru mic clopot ardei, morcovi, cartofi si ceapa si o lingura de pasta de tomate, făină, oțet, zahăr și sare .

În bulionul de oase deja pregătit este necesar să se fiarbă carnea de vită, care apoi trebuie răcită și tăiată în bucăți mici. Taiati paiele sfecla este stinsa până la jumătate gătite, fără să uităm să stropim cu oțet pentru a nu-și pierde culoarea. Se toarnă morcovii și patrunjelul cu o ceapă tocată. Extracte de carne aduceți la fiert și puneți în el cartofi cubați și varză mărunțită. Apoi, toate celelalte ingrediente se adaugă la supă. Când borsch-ul este gata, serviți-l pe masă cu smântână.