Flounder: cum să gătești delicios și parfumat?

Mulți oameni ca acest pește, cum ar fi cambulă. Cum să gătesc ea, astfel încât toți cei prezenți la masă au vrut să lingă placa?

Deci, cea mai simplă rețetă pentru acest pește delicios este un păstrăv prăjit cu condimente. Pregătirea unei astfel de cina delicioasă nu va dura prea mult.

Pasul 1

Grind următoarele mirodenii și se amestecă bine:

• 4 linguri de ceapă;
• 1 ceapă de ceai de busuioc uscat;
• 1 lingurita de oregano uscat;
• 1 linguriță de ceai de cimbru uscat;
• 0,5 linguri de sare de ceai;
• 1 lingurita de zahar alb;
• 0,25 linguri de ceai de piper negru proaspăt măcinat;
• 0,5 lingurițe de ardei iute;
• 0,5 lingurițe de piper de cayenne.

Puteți schimba proporția de ingrediente după preferințele dvs. sau puteți calcula numărul acestora ținând cont de greutatea peștelui care este gătit. Valorile de mai sus sunt calculate pentru aproximativ patru bucăți mari de fileuri. Dacă alegeți un raport de boia de ardei spre alte condimente 4: 1, gustul și aroma vasului vor fi optime.

Suprimați și pulpați toate condimentele. Acest lucru crește posibilitatea de absorbție ulterioară în produs și, de asemenea, ajută la "eliberarea" mai multor arome.

Pasul 2

Spălați fileurile de fluturaș sub apă rece și uscați-o cu un prosop de hârtie. Amintiți-vă că peștele uscat absoarbe mai bine o varietate de condimente, în special cambră. Cum se gătește cel mai aromat și picant, este indicat în pașii următori.

Pasul 3

Rotiți peștele în condimente. Puneți un amestec de condimente într-un castron și ulei pe ambele părți file de pește.

Pasul 4

Se încălzește uleiul într-o tigaie și se pune un usturoi în el. Atunci când usturoiul începe să fiarbă, trebuie așezat în tigaie o cambulă acoperită cu mirodenii. Cum sa gatesti in cel mai bun mod?

Când peștele este la grătar, întoarceți-l o singură dată și încercați să nu mutați prea mult tigaia. Condimentele ar trebui să rămână pe fileu, și nu petele de capacitate și să nu se dizolve în ulei.

Pasul 5

După pregătirea primului lot de pește, adăugați usturoi și repetați acest lucru cu restul de bucăți de file.

Pasul 6

prezenta prăjitură de păstăi Este necesar într-un fel fierbinte, cu ceva răcoritoare și rece, de exemplu, cu un pepene verde.

Vorbind despre modul de gătire a fileurilor de cambulă, puteți aminti o mulțime de alte rețete. Una dintre cele mai simple moduri este prăjirea într-un cuptor cu microunde.

Pentru aceasta, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 fileuri congelate cambulă (sau tilapia);
• 1 tomată mică;
• 200 de grame de spanac;
• 2 linguri de ulei de măsline din ceai;
• 1 linguriță de condimente universale pentru fripturi;
• 1/4 linguriță de ceapă;
• frac12 - linguri de sare de usturoi;
• frac14 - linguri de condimente de ceai creol;
• coriandru;
• piper negru;
• sare.

Pasul 2

În primul rând, ar trebui să fie ușor dezghețată cambulă. Cum să gătesc ea? Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să puneți fileul de pește (în ambalaj nedeschis) în cuptorul cu microunde timp de două minute.

În acest moment, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică, la foc mediu. Pisa un mic de roșii și se amestecă cu condimente pentru friptura, sare de usturoi, piper, creola condimente și ulei de măsline.

Pasul 3

Scoateți peștele de la cuptorul cu microunde. Ar trebui să fie încă destul de rece. Tăiați mici fisuri în fiecare piesă. Puneți o cantitate mică de amestec de roșii în fiecare fâșie. Se frige în cuptorul cu microunde până se face.

Pasul 4

Puneți verdele spanacului în uleiul de măsline preîncălzit. Adăugați coriandrul, piper negru, condimente și sare pe gust. Se încălzește timp de trei până la patru minute sau până când verdele se prăjește.

Pasul 5

Scoateți peștele de la cuptorul cu microunde. Se pune filletele pe o farfurie, se presară cu ierburi și se bucură. Această rețetă poate fi folosită și ca răspuns la întrebarea cum să gătești căprioare într-un multivariat.