Rețetă pentru prăjituri cu ciocolată și cremă de lămâie

Rețetele de brânzeturi ușoare sunt foarte utile atunci când nu există timp sau dorință de a pregăti un tort sau o plăcintă. Nu sunt la fel de caloric ca alte produse de patiserie, ele sunt ușor de decorat. Și rețeta pentru prăjituri nu va fi niciodată la fel de relevantă ca la o petrecere pentru copii. La urma urmei, este mai convenabil pentru un copil să facă față acestei delicatețe mici și compacte decât cu o bucată mare de prăjitură.

Reteta pentru tort cu crema de lamaie

Nu fi intimidat de prezența sucului de acru în rețetă. În test, suficient zahăr pentru a compensa aciditatea. Tendința unui aluat scurt va face gustul echilibrat. De asemenea, pentru cei cărora le place dulce, vă pot da sfaturi pentru a stropească produse finite sau de zahăr pudră servit cu sos dulce (sau cu lapte condensat). Înainte de a găti un tort, rețeta de care dăm aici, aveți grijă să cumpărați lămâi de calitate. În mod ideal, ele ar trebui să fie cu o piele subțire parfumată, strălucitoare, suculentă și înțepată. Cumpărați în avans câteva lămâi diferite și încercați-le. Pentru bază, biciul o sută cincizeci de grame de unt (încălzit la temperatura camerei) cu o sută de grame de zahăr. Masa ar trebui să albească. Făină (trei sute de grame) se toarnă cu sare, se toarnă în unt, se bate. Frământați lung aluat fraged nu, va deveni dură. Coaceți substratul separat timp de douăzeci de minute. Atunci se răcește. Lemon Cream gătiți, amestecați șase bucăți de ouă proaspete cu suc de patru lămâi și două linguri de coajă. Apoi se adaugă două sute de grame de făină și un pahar de zahăr, se amestecă până se freacă, se toarnă pe porumb răcit. Coaceți timp de treizeci și cinci de minute. Apoi se răcește și se taie în pătrate.

Rețetă pentru tort cu nuci

Aluatul de ciocolată este foarte simplu de pregătit. Și aroma de la ea vine de la așa că este pur și simplu imposibil să lași puțin din prima porție. Luați, bineînțeles, ciocolată cu cel mai înalt conținut de cacao. Acest lucru va face ca textura să fie cât mai saturată. Această rețetă pentru prăjituri vă permite să înlocuiți nuc alunele și chiar pecanii. Dar gustul, desigur, se va dovedi deja diferit. Servi aceste prăjituri trebuie să fie în mod necesar refrigerate - din cauza cantității mari de ciocolată în test, ei pot înota și pierde forma. Structura acestui lot este foarte asemănătoare cu cea a tortului, dar este mai puțin grasă și uleioasă, care este complet compensată prin adăugarea unei nuci. Se topește cu o baie de apă o sută de grame de ciocolată cu aceeași cantitate de unt. Bateți trei ouă cu zahăr, amestecați cu un pahar de făină, adăugați ciocolată și presărați nuci. Coaceți timp de patruzeci de minute, apoi acoperiți glazura de ciocolata, unt și lapte.

Torturi fără coacere

Luați jumătate de kilogram de cookie-uri obișnuite, borcan lapte condensat, un pachet de unt, marmeladă de fructe (aproximativ două sute de grame), precum și o sută de grame de migdale. Veți avea nevoie de un ras sau mortar. Tăiați migdalele și biscuiții. Se adaugă untul moale și laptele condensat pentru a se usca ingredientele. Împărțiți amestecul rezultat în șaisprezece părți. Formați tortilla, puneți în mijlocul fiecărei bucăți de marmeladă și împachetați o minge. După ce ați rupt în migdale, curățați-o până la frig.