Sobe de ciocolată cu brioșă: o rețetă pentru un desert excelent

Cupcakes au devenit de mult un clasic de gătit. Soiul lor american - brioșe - a câștigat, de asemenea, popularitate în întreaga lume. Apetitul de produse de patiserie cu o varietate de opțiuni de gătit va decora orice ceai de casă. În primul rând, încearcă să stăpânești brioșă rețetă cu umplutură de ciocolată sau pur și simplu cu aromă de ciocolată. Aceasta este o alegere win-win, pe care toată lumea îi place, pentru că o astfel de coacere se dovedește întotdeauna foarte gustoasă.

Gatit brioșe de ciocolată

Rețeta necesită utilizarea următoarelor ingrediente: două sute de grame de ciocolata, trei ouă, o sută de grame de zahăr, o sută de grame de margarină sau unt, două lingurițe de praf de copt, două sute de grame de făină. Pentru acest desert puteți lua orice ciocolată. Lapte, amar sau chiar alb - cel care vă place este potrivit. Puteți încerca, de asemenea, o combinație de gusturi diferite. Din aceste produse vor fi aproximativ zece brioșe. Coaceți le poate fi foarte rapid, astfel încât această opțiune este ideală pentru oaspeții neașteptate vizita pentru o vacanță, iar pentru seara normala cu familia ta. Gustul excelent este garantat datorită faptului că aceste brioșe sunt ciocolată.

Rețeta este următoarea: tăiați ciocolata în bucăți mici, frecați untul cu zahăr și adăugați ouăle în el, amestecați și adăugați ciocolată, făină și praf de copt. Frământați aluatul, împrăștiați-l pe matrițe, fără a le umple complet (brioșele se vor ridica în timpul coacerii). PSe încălzește cuptorul la o sută optzeci de grade și se trimite desertul acolo timp de douăzeci și cinci de minute. Verificați disponibilitatea unei scobitori - dacă lemnul rămâne uscat după un test de puncție, totul este gata. Dar nu deschideți ușa cuptorului prea des - aluatul poate deveni dens și vâscos. În ciuda faptului că aceste brioșe - ciocolata, reteta le permite să le toarne pe partea de sus a ciocolată topită și să se presară cu produse de patiserie sau decorațiuni nisip de cocos. Cu toate acestea, nu merită să o exagerați pentru un astfel de desert din cauza conținutului ridicat de calorii, deși este incredibil de gustos.

Brioșe de ciocolată cu umplutură lichidă

Acest desert este, de asemenea, cunoscut sub numele de "fondan". Nu este mai puțin gustos decât brioșele de ciocolată descrise mai sus. Rețeta este următoarea: o sută de grame ciocolată neagră, aceeași cantitate de unt, șase linguri de zahăr, patru linguri de făină, trei ouă. Se topește ciocolata într-o baie de apă sau alt mod convenabil pentru tine. Adăugați zahăr la acesta și amestecați bine. Se lasă un sfert de oră, apoi se adaugă untul și ouăle moi, se amestecă, se toarnă făină în amestec. Se amestecă până se uniformizează, se umple matrițele - numai până la jumătate, nu complet - și se coace într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de două sute de grade aproximativ șapte minute. Dacă țineți mai mult, veți obține brioșe de ciocolată obișnuite. Rețeta este interesantă, de asemenea, deoarece umplutura trebuie să rămână lichidă. Există acest desert necesar imediat, în timp ce este încă fierbinte. Rece nu va fi atât de gustos. În plus, brioșele calde sunt deosebit de drăguțe pentru a servi cu o lingură de înghețată de vanilie. Combinația perfectă de gusturi nu va lăsa pe nimeni indiferent, iar talentul tău culinar va fi apreciat de toți oaspeții și de cei dragi.