Salata de ridiche verde cu morcovi. Salate utile: retete

Salate de vară ușoare și gustări de la legume proaspete

Salata de ridiche verde cu castraveti si morcovi

Salatele utile de legume proaspete și fierte trebuie gătite cât mai des posibil. Această rețetă vă va ajuta să vă diversificați meniul familiar și, probabil, veți deveni unul dintre preferatele dvs. Salata de ridiche verde cu morcovi se prepară după cum urmează:

1. O spalare mare ridichi verde, coaja, si apoi grate pe o rasina fin.
2. În mod similar, faceți același lucru cu un morcov mediu.
3. Tăiați doi castraveți proaspeți cu tăietori de legume cu inele subțiri, apoi le ștergeți cu paie subțire.
4. Margeți mararul cu un cuțit.
5. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, smântână și maioneză ca gust.

Rădăcină cu morcovi și maioneză

Acest fel de mâncare ușoară îi va atrage pe cei care vor să păstreze o figură frumoasă. Nu vă faceți griji în zadar din cauza prezenței maionezei în această rețetă, deoarece nu este atât de teribil pentru slăbire, așa cum este obișnuit să spunem. Doar asigurați-vă că cantitatea acestui sos delicios nu depășește norma, și chiar mai bine - să învățați cum să vă pregătiți singur de la produse de calitate. Deci, pentru a pregăti o salată de ridiche verde cu morcovi și maioneză, veți avea nevoie de:

1. Peel o morcovă mare și două ridichi verzi de dimensiuni medii.
2. Răstește legumele pe o răzătoare mare.
3. Salte salata, sezon cu maioneză și se amestecă bine.

Un simplu și salată delicioasă gata. Puteți să o serviți la masă ca o gustare sau o puteți folosi ca o farfurie laterală pentru o pasăre sau pentru o carne.

Salata "rusă"

Rețetă, morcovi, un măr, varză și un pansament ascuțit - o combinație perfectă, care va aprecia orice fan al mâncărurilor sănătoase. Pentru a pregăti această gustare minunată, veți avea nevoie de:

1. Se taie cu un cuțit special un cuțit de varză proaspătă, apoi se frămânță bine cu mâinile.
2. Un singur morcov mare și o coajă verde de ridiche și grătar pe o răzătoare fină.
3. Luați unul măr verde, coaceți-o și coajați-o și apoi răzuiți-o.
4. Pentru umplere, amestecați jumătate de lingură de oțet, o lingură de ulei de măsline, sare, piper roșu și negru ca gust.
5. Se amestecă toate alimentele pregătite și se servesc imediat la masă.

Amintiți-vă că copiii dvs. vor iubi salatele utile, dacă le veți pregăti pentru întreaga familie în fiecare zi.

Sos de rețete cu cartofi

Această salată de legume proaspătă poate fi servită la masa festivă și îi surprinde pe oaspeți cu gust original.

1. Două cartofi mari se fierbe uniform, se răcesc, se curăță și se taie în cuburi mici.
2. Gatiti doua oua si le prajiti cu un cutit.
3. Două morcovi proaspeți și două ridichi verzi coaja și coaja pe răzătoare.
4. Îndepărtați un bec de pe coji și tăiați un sfert cu inele.
5. Aranjați salata intr-un vas, după cum urmează: în primul rând de cartofi (nu uitați să adăugați sare), apoi maioneza, ridichi, branza, ceapa, oua (din nou, sare si maioneza), morcovi, brânză, și mazăre în cele din urmă conserve pentru decorare.

   Această salată poate fi pregătită pentru fiecare oaspete separat - pentru aceasta aveți nevoie doar de un inel culinar.

Salata de legume de iarna

După cum știți, în sezonul rece, verdele proaspăt sunt destul de scumpe. Prin urmare, vă sugerăm să vă mulțumiți celor dragi cu o gustare ușoară pregătită din produsele disponibile. Să pregătim o salată ușoară. Rădăcina, morcovii, varza sunt perfect combinate.

1. Sfertul de varză de fork taie o bandă subțire și lungă.
2. Un morcov mare este decojit și răzuit pentru un morcov coreean.
3. Curățați o ridichă verde, apoi tăiați-o și cu "tăiței". Dacă acest produs nu este la îndemână, îl puteți înlocui cu un daikon în siguranță.
4. Se condimentează felul de mâncare pregătit cu câteva linguri de maioneză, se condimentează cu sare și se amestecă bine.

Înainte de a servi o salată de ridiche verde cu morcovi pe masă, lăsați-o să se fierbe într-un loc răcoros timp de aproximativ o jumătate de oră.

Salată "Brânză"

Vasele de la o ridiche verde pot deveni un ornament nu numai în fiecare zi, ci și o masă de sărbători. Pentru a reuși, încercați noi combinații de ingrediente familiare:

1. Pe un răzuit mic, grătură 200 de grame de brânză tare, o mică ridiche (aproximativ 100 de grame) și un morcov curățat.
2. Combinați ingredientele, sezonați cu sare și maioneză (poate fi înlocuită cu ulei vegetal).
3. Decorați vasul preparat cu semințe de chimion și ceapă verde tăiată.

Salata "Vitamina"

Combinația de legume proaspete vă va ajuta corpul să facă față atât bluesului de iarnă, cât și avitaminozelor de primăvară. După cum se știe, mâncărurile din ridiche verde reprezintă o sursă neprețuită de nutrienți care ajută la evitarea răcelii și întărirea imunității. Rețeta de salate descrisă mai jos servește ca dovadă a acestei declarații. Pentru pregătirea dvs. aveți nevoie de:

1. Curățați două ridichi verzi și le tăiați în benzi subțiri.
2. Proaspete ridiche (200 de grame), tăiate în inele subțiri, și două becuri medii - jumătăți de inele.
3. Spălați și coajați doi morcovi mari și răriți-i.
4. Piquancy la acest fel de mâncare va adăuga o ceapă murat, tăiat în semne inele.
5. Grind patrunjelul și mărarul verde la întâmplare.
6. Se amestecă legumele pregătite, sare, sezon cu oțet de struguri și ulei de măsline la gust.

Salata verde cu ridiche in stil coreean

Mâncărurile asiatice, saturate cu arome și arome speciale, au încetat de mult să fie exotice și se întâmplă adesea pe mesele rușilor obișnuiți. Pregătiți o salată de ridichi verzi în stil coreean nu veți fi dificil:

1. Pe un grătar pentru Morcovi coreeni grătește ridichea și câțiva morcovi.
2. Puneți două cepe într-o tigaie, tăiați în jumătăți de inele. La sfârșit, adăugați boia de ardei, usturoiul tocat (două denticule) și un mic sos de soia.
3. Se amestecă friptura cu legume proaspete, apoi se condimentează salata rezultată cu sare, piper măcinat și coriandru.

După cum puteți vedea, ridichea cu morcovi poate fi combinată cu o varietate de produse și surpriză cu noi arome. Deci, nu vă fie frică să experimentați și să pregătiți cu îndrăzneală o varietate de feluri de mâncare.

Salata «Dietetice»

Acest fel de mâncare va ajuta nu numai oamenii care stau pe o dietă strictă, ci și cei care în timpul postului respectă toate regulile prescrise pentru credincios. Aceasta salata este usor de preparat, foarte gustoasa si foarte folositoare pentru digestie. Ar trebui să-l pregătiți astfel:

1. Sfecla, morcovi, ridichi sunt principalele ingrediente ale salatei noastre. Legumele trebuie spălate, curățate și rase (sfeclă roșie trebuie fiartă în prealabil).
2. Câteva cuișoare de usturoi (la gust) trec prin presă și se amestecă cu legumele.
3. Umpleți salata cu ulei vegetal și oțet la gustul dumneavoastră. De asemenea, nu uitați să sare mancarea pregătită.

Salata "Sily"

Legumele crude sunt bogate, după cum știți, fibre grosiere și, prin urmare, utile pentru digestie. Acestea sunt perfect combinate cu carnea, păsările de curte și peștele. Dacă decideți să pierdeți greutatea până în vară, atunci excludeți-vă din dieta dumneavoastră rapide carbohidrati, iar pe vasul de preparare, preparați salate și gustări din legume proaspete. În această cauză nobilă pot fi de ajutor de neprețuit ridiche verde, ale cărui rețete pot fi foarte diverse. Încearcă să pregătești mâncarea originală, care poate deveni pentru tine o cină minunată în timpul zilelor de post:

1. O cremă verde și o coajă de morcov mare, spălați și apoi grătarul pentru un morcov corean.
2. O ceapă mare tăiată în benzi și se prăjește ușor în ulei vegetal.
3. Se fierbe în apă sărată 300 de grame de carne și se dezasamblează pentru fibră.
4. Două ouă bate cu puțină apă, coaceți clatite subțiri și le tăiați în benzi subțiri.
5. Se amestecă toate ingredientele preparate, se condimentează cu o lingură de maioneză, piper și sare ca gust.
6. Dacă doriți, presărați salata finită cu ierburi tocate și decorați cu ceapă.

Salata "Dushechka" cu carne și ridiche verde

Acest fel de mâncare este perfect atât pentru o cină ocazională, cât și pentru o masă festivă. Proaspete ridiche va da dvs. salata picant gust, iar carnea fiartă îi va face hrănitoare și gustoasă. Pentru a pregăti acest vas original, veți avea nevoie de:

1. Gatiti carnea fiarta (200 sau 300 de grame) si taiati-o in benzi.
2. Un sfeclă trebuie să fie fiartă și răzuită. Faceți acest lucru cu două castraveți murate, varză și ceapă.
3. Doi morcovi proaspeți, un măr decojit și o ridiche verde, grătar pe o răzătoare mare.
4. Conectați legumele cu carne, sezon cu smântână, sare, piper și amestecați bine. Înainte de a servi, presărați salata cu ierburi proaspete și decorați cu fantele de pătrunjel.

Salata "Uralochka"

Vă aducem la cunoștință încă un fel de mâncare, ingredientul principal al căruia este ridichea verde. Retetele pentru salate cu carne vă vor ajuta să pregătiți rapid un pranz sau o cină ușoară și să vă salvați timpul personal. Prin urmare, luați acest fel de mâncare pentru o notă și pregătiți-o pentru dvs. și pentru cei dragi.

1. Carne de porc (200 grame) tăiat în bucăți mici, se prăjește până se pregătește, apoi se taie în benzi.
2. Un ridiche mediu și coaja pe o răzătoare subțire pentru morcovi coreeni.
3. Castraveți proaspeți și morcovi tăiați în fâșii.
4. Într-un castron mare, combinați produsele, sezonați-le cu patru linguri de smântână, sezon cu sare și piper.
5. Se mărunțește fenicul cu un cuțit și stropiți vasul pregătit înainte de servire.

concluzie

După cum puteți vedea, salatele din ridiche verde diferă în varietate. Pentru prepararea lor puteți folosi legume proaspete, fierte sau conservate, precum și diferite tipuri de carne. Pentru a da gustului un gust original, îl puteți umple cu sosuri pe bază de smântână sau maioneză, precum și suc de lămâie sau ulei vegetal. Conținutul redus de calorii din aceste salate vă va ajuta să pierdeți greutatea și apoi să o controlați. Prin urmare, nutriționiștii recomandă să mănânci salate de legume cât mai des posibil. Sperăm că rețetele pe care le-am colectat pentru dvs. în acest articol vă vor ușura munca în bucătărie și vă vor diversifica meniul obișnuit.