O farfurie excelenta pentru micul dejun - hrisca cu ciuperci si ceapa si morcovi

Gândește-te la ce să gătești la micul dejun sau la cină? Fiți atenți la hrișcă. Acest terci este nutritiv și foarte util. Desigur, nu toată lumea o iubește. Prin urmare, este necesar să încercați foarte mult să satisfaceți gustul tuturor membrilor familiei. Acum vă vom spune cât de delicios și rapid pentru a găti terci de hrișcă

Hrișcă cu ciuperci

Acum descriem cât de hrișcă gătită corect cu ciuperci de porcini sau șampițe.

Pentru pregătire se va cere:

• hrișcă (crupă) - un pahar;

• apă - două pahare;

• ciuperci (puteți să nu luați albi, dar campioni) - gram 300;

• un bec - una sau două bucăți;

• sare;

• piper (proaspăt măcinat);

• ulei vegetal;

• verzi.

Procesul de pregătire a unei feluri de mâncare delicioasă cu ciuperci

Prima etapă - gătim terci

1. Mai intai luati crusta, treceti-l, puneti-o intr-o tigaie si clatiti-o.

2. Apoi se toarnă apă (două pahare).

3. Aduceți la fierbere, apoi îndepărtați spuma și reduceți flacăra.

4. Apoi, acoperiți tigaia cu un capac, gătiți peste un mic foc timp de 20 de minute până când apa se fierbe. În timpul gătitului, nu este necesar să opriți terciul.

Următorul pas de gătit

1. Acum, luați ciupercile, clătiți-le și tăiați-le. Dacă luați șampiri, nu mai trebuie să fiți fierți mai întâi. Dacă, de exemplu, ciuperci albe sau lemn, atunci ar trebui să fiarbă timp de aproximativ cinci minute.

2. Se curata ceapa si se taie putin.

3. Într-o tigaie încălzită, se prăjește ceapa până ce este moale timp de cinci minute. Apoi adăugați ciupercile de acolo. Se prăjește până se pregătește timp de aproximativ 10 minute. După aceea, sare și piper tot ce se află în tigaie.

4. După aceea amestecați terciul cu legume și ciuperci. După oală, înfășurați-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de două ore. Când serviți terci, nu uitați să o presărați cu verdețuri.

Hrișcă într-o oală - mâncăruri originale și gustoase

Pregătirea pentru hrișcă într-o oală în cuptor. Acest lucru se face foarte simplu. În același timp, acest fel de mâncare este foarte popular cu mulți oameni. "De ce?" Da, pentru că este mai util decât fierte, de exemplu, într-o tavă cu mult ulei. Produsele fabricate în ghivece, sunt mai proaspete și mai delicate.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, avem nevoie de (pentru o oală):

• ciuperci (la alegere, de preferință ciuperci) - o ceașcă de un sfert;

• hrișcă (crupă) - 0,5 cană;

• apă - 1 lingură;

• Sân (afumat fiert) - două sau trei felii;

• un ou;

• ceapa - 1-2 bucati;

• morcovi - o singură bucată;

• Condimente;

• unt - 35 de grame.

Prepararea meselor

1. Se pare că hrisca cu ciuperci și ceapă și morcovi este foarte gustoasă. Prin urmare, nu veți regreta timpul petrecut. Deci, haideți să începem să spălăm - Mai întâi clătiți ciupercile, apoi tăiați-le foarte fin sau puneți-le într-un mortar (dacă utilizați cele uscate).

2. Coji ceapa și morcovii și tăiați în bucăți mici.

3. Apoi, dați jos în vase de legume, ciupercile și, desigur, hrișcă.

4. După aceea, sare fel de mâncare, sezon cu condimente și se toarnă apă fierbinte. Prepararea hrișcă într-o oală în cuptor. Acest proces durează aproximativ 50 de minute. Pentru a obține hrișcă crud, în timpul gătitului, nu este nevoie să-l amestecați.

5. Minute pentru cinci înainte de pregătirea pentru a obține oale. Puneți câte unul în fiecare piesă unt. Pentru a obține un capac pe partea superioară a vasului, trebuie să spargeți un ou. Apoi, din nou, hrișcă cu ciuperci și ceapă și morcovi în ghivece merge în cuptor. Ar trebui să rămână acolo până când oul este gătit. După ce trebuie să dai un fel de mâncare pentru a te răci și poți servi pe masă și chiar în pot, pentru că e mai interesant.

Hrișcă cu legume în sos de roșii

Acum ia în considerare cum să gătești hrișcă cu ciuperci și legume în sos de roșii. Acest fel de mâncare minunat vă va mulțumi chiar și celor care nu favorizează în mod deosebit terciul.

Pentru a găti hrișcă, veți avea nevoie de:

• apă - 300 ml;

• Unt - 30 de grame;

• ulei de floarea-soarelui;

• roșii (de dimensiuni medii) - 3 bucăți;

• ciuperci - 200 de grame;

• Condimente;

• Morcovi - 1 bucată;

• verzi;

• roșii pasate - 150 ml;

• bec - 2 bucăți;

• hrișcă - 1,5 pahare (gram 330).

Cum sa gatesti un fel de mancare?

Prima etapă de gătit

1. Mai întâi, coajați morcovii și ceapa, apoi tăiați în cuburi mici.

2. Ciupercile se spală și se taie după cum doriți.

3. Apoi adăugați roșiile, tăiate în cuburi.

4. Acum aveți nevoie de o tigaie și destul de adânc. Acolo, se toarnă uleiul și se prăjește ceapa și morcovii timp de trei minute într-un incendiu mare.

5. Apoi adăugați ciuperci și tocan timp de încă două minute, reducând puțin flacăra.

6. Apoi adaugati rosiile si se toaca la fel.

A doua etapă de gătit

1. Acum a venit stadiul final. Este necesar să adăugați hrișcă (spălată), roșii (pasageri), verdeață și, desigur, apă. Apoi adăugați sare, piper și amestecați vasul.

2. Acoperiți hrișca cu un capac, reduceți căldura și gătiți timp de douăzeci de minute. Apropo, dacă doriți ca hrișcă cu ciuperci și ceapă și morcovi să devină mai gustoase, înlocuiți apa cu bulion de pui. Apoi, vasul va fi mai nutritiv. În timpul procesului de gătit, dacă observați nevoia, completați lichidul astfel încât terciul să nu ardă.

3. După ce este gata, lăsați-o să bea timp de cincisprezece minute (nu deschideți capacul). Asta e tot, hrișcă cu ciuperci și legume este gata. Se dovedește delicios și parfumat. Poate fi folosit ca o farfurie separată, și ca o farfurie, de exemplu, pentru tăițe sau carne prăjită.

O mică concluzie

Acum știi cum să gătești hrișcă cu ciuperci și ceapă și morcovi. După cum puteți vedea, acest lucru se face foarte simplu și rapid. Acest fel de mâncare poate fi un mic dejun excelent pentru întreaga familie, pentru că are multe vitamine și oligoelemente. Sperăm că veți putea transpune în realitate rețetele propuse în articol.